Chocolate caliente mexicano tradicional

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El Chocolate caliente mexicano es más que un sabroso manjar, está envuelto en recuerdos significativos para mí. Aprende a hacerlo en minutos.

Gracias a La National Hispanic Leche de la Vida de Campaña para hacer esta receta posible. Como siempre mis comentarios, opiniones, recetas y amor por el Chocolate caliente Mexicano son míos.,

Cuando tenía 5 años, mi familia vivía a solo tres casas de mi abuelita. Era como un sueño para mí! Recuerdo claramente despertarme, ponerme los zapatos y correr a su casa todos los días. Siempre supe exactamente dónde podría encontrarla, también.

todavía puedo verla en el ojo de mi mente, allí en su cocina, sentada en un pequeño taburete al lado de la estufa, comiendo uno de sus combos de desayuno favoritos, un vaso de leche fría, entera y una concha, o dos.,

ella siempre me saludó con una sonrisa y siempre estaba lista, molinillo en mano, para recibirme con una taza humeante de chocolate caliente Mexicano. Todavía puedo oler la canela y el chocolate en el aire, divino!!

atesoro esos recuerdos!

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supongo que es una de las razones que me encanta el chocolate caliente Mexicano tanto., Me lleva de vuelta a esas mañanas con ella. Hay algo muy enriquecedor en servir una taza de chocolate caliente. Creo que ella lo sintió, y lo siento cada vez que se lo sirvo a mi propia familia.

Por supuesto, con 8 gramos de proteína de alta calidad en cada 8 onzas de leche, este chocolate caliente mexicano es una manera fácil, simple y deliciosa de agregar proteína a una comida de la mañana. Igual que mi abuela hizo por mí.

así que en honor a mi abuelita y a la tuya, tomemos una taza de chocolate caliente mexicano para celebrar este mes de la Herencia Hispana.,

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Aquí está la receta. Si lo logras, asegúrate de tomar una foto y compartirla en las redes sociales con el hashtag #mamalatinatips. Me encantaría verlo y compartirlo también.

El Chocolate caliente tradicional mexicano

Hace 4 tazas

• 4 tazas de leche entera (también puede usar leche baja en grasa., Resulta que prefiero la versión completa para esta receta)
• 1 palito de canela grande
• 1 1/2 tabletas de chocolate mexicano (lo puedes encontrar en el pasillo de alimentos hispanos en tu supermercado o en un supermercado Mexicano)

también necesitarás:

un molinillo, esta es una herramienta de madera tradicional para hacer el chocolate espumoso y bueno. Si no tienes uno, puedes usar un batidor.

vierta la leche en una olla grande, agregue la rama de canela y las tabletas de chocolate mexicano.,

calentar la leche a fuego alto, moviendo constantemente con el molinillo hasta que las tabletas estén completamente disueltas. No apartes los ojos de la leche porque hervirá rápidamente.

Cuando la leche y el chocolate empiecen a hervir, reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento durante 3-5 minutos. Dejar enfriar durante 5 minutos.

mezclar hasta que el chocolate se vuelve espumoso, servir con su pan dulce favorito. Pruebe conchas, orejas, roscas chinas o churros, solo para nombrar algunos.,

otras formas de hacer Chocolate caliente Mexicano

Si tiene prisa, diga que un invitado llega a su casa y necesita algo delicioso y rápido. Pruebe esto:

Chocolate caliente Mexicano súper rápido

vierta dos tazas de leche junto con las tabletas de chocolate en una licuadora con 1/2 cucharadita de canela molida.

mezclar hasta que esté bien mezclado, verter en una olla, y calentar a fuego alto, revolver constantemente, cuando la leche comienza a hervir, bajar la temperatura, dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos y finalmente añadir las otras dos tazas de leche fría. Servir.,

Frappé de Chocolate mexicano

¿usted o su familia prefieren el chocolate frío «caliente» Mexicano? Hacer Frappé De Chocolate Mexicano! A tus hijos les va a gustar. Preparar el chocolate siguiendo las instrucciones anteriores.

luego mezcla 1 taza de hielo picado por dos tazas de chocolate mexicano. Cubrir con crema batida. Servir.

si crees que el frappé necesita ser un poco más dulce, aquí hay un consejo de la Chef Adrianne Calvo, dice: «la miel es 1.5 veces más dulce que el azúcar de mesa, por lo que puedes agregar menos miel y lograr el mismo nivel de dulzura.»Genial, ¿verdad?,

Para obtener más deliciosas recetas de la información y de la visita de la Leche de la Vida (en español), y sigue la #herencialeche en Facebook, Twitter y Instagram.

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Traditional Mexican Hot Chocolate

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