Cómo cocinar quinua en una olla arrocera-este truco hace que cocinar quinua manos fuera y aún más fácil! No más preocuparse por su agua hirviendo, y quinua esponjosa perfecta cada vez.
Es posible que te sorprenda escuchar que tu olla arrocera es buena para algo más que cocinar arroz, aunque tengo 7 recetas de arroz para que las uses en el blog. También nos encanta cocinar quinua en la olla arrocera!,
La quinua arrocera es una revelación: absolutamente perfectamente esponjosa cada vez, y no necesita ver una olla en la estufa…¡solo presiona un botón y aléjate!
¿por qué usar una olla arrocera para cocinar quinua?
- te da quinua perfecta
- no hierve
- No te tientes a echar un vistazo
- te quita las manos de la cocina para que puedas centrar tu atención en otras cosas
¡no te olvides de fijar este post para guardarlo para más tarde!,
instrucciones paso a paso
uno de mis consejos favoritos de preparación de comidas es obtener su quinua o arroz cocinando en la olla arrocera mientras prepara sus otros ingredientes.
- rocíe el inserto de la olla arrocera con aceite, me parece que realmente ayuda a evitar que la quinua se pegue y se seque. Mis favoritos son el aceite de coco o el aceite de aguacate.
- enjuague la quinua-a menudo la quinua en caja viene pre-enjuagada, pero me gusta darle otro enjuague rápido en un colador antes de cocinar., Esto ayuda a eliminar las saponinas de la superficie de la quinua, lo que puede hacer que tenga un sabor jabonoso.
- agregue el agua-use la misma proporción que lo hace para la quinua superior de la estufa – 2 partes de agua a 1 parte de quinua. Para Instant Pot quinoa, utilizamos una proporción diferente.
- Cook-si usted tiene una opción entre el arroz blanco o integral, seleccione «arroz blanco». Si su cocina solo tiene un botón, Presione el botón. Así de fácil es.
almacenamiento
después de cocinar, enfriar la quinua completamente antes de almacenarla.,
- nevera – almacene en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 4 días
- congelador – almacene en una bolsa de congelador Resistente, un recipiente de preparación de comidas o una bolsa de silicona reutilizable durante un máximo de 3 meses
- recaliente – caliente su quinua en el microondas hasta que esté caliente
consejos de seguridad alimentaria
- No recaliente su quinua más de una vez
- deseche la quinua que temperatura ambiente durante más de 2 horas
- deseche la quinua si desarrolla un olor «apagado» o tiene moho creciendo en ella.,
- leer más quinua consejos de seguridad alimentaria aquí
Que arrocera debo comprar?
sin duda mi mejor opción para una olla arrocera es el Aroma 8 Cup
. Es pequeño, la tapa es muy fácil de lavar, y se cocina arroz basmati en menos de 30 minutos (nuestra primera cocina tomó una hora completa para basmati!!!).
Si tienes una familia numerosa, te aconsejo que vayas por el modelo Aroma 20 Cup. Cuando dicen 8 tazas, están hablando de arroz completamente cocido. Por lo que » s tal vez 2 tazas de arroz crudo que puede hacer.,
¿cuánta agua pones en una olla arrocera para la quinua?
usted quiere 2 tazas de agua por cada 1 taza de quinua que cocine. Compruebe la capacidad de su cocina para que no se llene en exceso.
¿cuánta quinua se puede cocinar en una olla arrocera?
depende del modelo. Para mi olla arrocera de 8 tazas, puedo cocinar como máximo 2 tazas de quinua cruda. Esto hará 6-7 tazas de quinua cocida.
¿se duplica el tamaño de la quinua mientras se cocina?
la Quinua en realidad se triplica en tamaño!, quinoa add 3/4 cup of uncooked quinoa
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How to Cook Quinoa in a Rice Cooker
Ingredients
- ▢ 1 spritz oil (optional)
- ▢ 1 cup quinoa
- ▢ 2 cups water see note 1https://sweetpeasandsaffron.,com/rice-recipes/
- pinch 1 pizca de sal
instrucciones
-
rocíe la olla arrocera ligeramente con aceite (opcional, pero me parece que ayuda a mantener la quinua agradable y esponjosa hasta el final).
-
enjuague la quinua bajo el grifo durante 20 segundos en un tamiz de malla fina. Agitar el exceso de agua y añadir a la olla.
-
Añadir una pizca de sal, 2 tazas de agua.,
-
cocine el arroz usando la función» arroz blanco » (si su olla arrocera tiene esa opción; de lo contrario, solo presione cook).
notas
2 – La quinua se triplica en tamaño a medida que se cocina, por lo que 1 taza de quinua sin cocer debe producir 3 tazas de quinua cocida
almacenamiento
la quinua cocida debe almacenarse en la nevera dentro de las 2 horas posteriores a la cocción.,
Almacene en un recipiente hermético durante un máximo de 4 días, o congele en una bolsa de congelador o un recipiente de preparación de comidas durante un máximo de 3 meses.
agregar sabor
considere cambiar el agua por caldo de pollo, o usar las proporciones de especias en estas 7 recetas de arroz