Cómo cocinar salchichas en el horno

La salchicha tiene un sabor inigualable a otras carnes. Gracias al uso actual de especias de alta calidad y varios tipos de carnes, la salchicha está más deliciosa que nunca. Para obtener el máximo sabor de su salchicha, necesitará saber cómo cocinarla.

Tabla de Contenidos

¿por Qué Cocinar Salchichas en el Horno?
Cómo Cocinar Salchichas en el Horno?,
- Temperatura de Uso
- el Tiempo de Cocción en el Horno
Fácil de Salchicha de Recetas que Usted Puede Hacer en el Horno
Seguridad Cocinar Salchichas
Consejos para Libre de Estrés Horno de Cocina
Sartenes Utilizar para Cocinar en Horno
las Mejores Salchichas para Cocinar en el Horno

¿por QUÉ COCINAR SALCHICHAS EN EL HORNO?

cocinar salchichas italianas en el horno libera su estufa para preparar otras partes de su comida. El horno también le da más control de temperatura, especialmente si utiliza un termómetro de horno y un termómetro de carne., Si desea hornear algo más en el horno al mismo tiempo, puede ajustar la temperatura que utiliza para cocinar la salchicha. Para mayor comodidad, sabor y facilidad, pocos otros métodos de cocción para salchichas coinciden con la preparación del horno.

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mientras que la mayoría de la gente disfruta de la salchicha a la parrilla, el clima no siempre cooperará con sus planes de comida al aire libre. En muchas partes del país, la parrilla al aire libre solo es posible cómodamente durante unos pocos meses del año. La lluvia, la nieve, el calor excesivo o el frío podrían frustrar sus planes para cocinar su salchicha afuera., Afortunadamente, no tiene que renunciar a su comida de salchicha favorita si el clima empeora.

hornear en el horno puede ser su método de respaldo para cocinar su salchicha en las inclemencias del tiempo. Usar el horno para preparar su carne también le da otros beneficios que no tendría con la parrilla al aire libre o la cocina de estufa. La reducción del tiempo de limpieza y la facilidad de ejecución significan que la cocción en el horno puede convertirse en su método de cocción favorito, independientemente del clima exterior.,

más saludable

mientras que la fritura hace que todo sepa genial, no todos pueden acomodar los alimentos fritos en sus dietas. Hornear no requiere grasa ni carbohidratos añadidos, por lo que no tiene que agregar calorías adicionales al preparar su salchicha. Si se salta los lados con almidón y la pila en las verduras para su comida, su cena podría encajar en muchos planes de dieta de baja en carbohidratos a libre de gluten.

elegir la salchicha que desea hornear también afectará la salud de su comida. Considere probar una de nuestras salchichas de pollo para una opción más baja en grasa., Estos tienen un 60 por ciento menos de grasa en comparación con la información del USDA para salchichas hechas de cerdo y carne de res. La mayoría de nuestras salchichas son sin gluten, ninguna tiene glutamato monosódico y muchas se preparan sin antibióticos. Olvídate de los alimentos dietéticos sosos. Salchichas al horno es una gran manera de mejorar su línea de recetas para cualquier dieta.

limpieza reducida

Si eres como la mayoría de la gente, odias fregar los platos después de cocinar. Muchas personas están de acuerdo en que cocinar es mucho más divertido que la limpieza posterior. Si esto te describe, estás de suerte porque la salchicha para cocinar en el horno utiliza una sola sartén., Usted no tendrá que fregar una parrilla o lavar una sartén. Su estufa también permanecerá libre de grasa. Con una sola bandeja, ahorrará el estrés y tendrá más tiempo después de la cena para disfrutar con su familia.

si desea reducir la limpieza a cero, considere forrar su bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino y hacer una cena de bandeja como nuestra cena Cajun one-pan o nuestra receta de salchichas y raíces asadas. Cocinar toda la comida en una sartén reducirá el tiempo de limpieza., Además, cuando use papel de aluminio o papel pergamino, reducirá el tiempo de limpieza al tiempo que tarda en desechar el revestimiento de la sartén.

casi infalible

mientras que ningún método de cocción es completamente infalible, la salchicha para hornear en el horno se acerca. En lugar de voltear la salchicha constantemente en una sartén para que la carne se cocine uniformemente, se encontrará ajustando menos si su horno mantiene una temperatura constante para usted. Solo necesita saber qué temperatura usar, qué temperatura debe alcanzar la salchicha y qué sartén usar., Entender estas tres cosas simples puede hacer que su cena sea un éxito completo. Incluso si nunca has cocinado una comida antes, puedes hornear tu carne en el horno y tener una comida sabrosa.

usted no tendrá que seguir una receta para cocinar sus enlaces o empanadas en el horno. Si necesita subir o bajar la temperatura de cocción para acomodar otro plato en el horno, puede hacerlo. Reducir la temperatura aumentará el tiempo de cocción, mientras que elevarla disminuirá el tiempo., Para asegurarse de no cocinar demasiado la carne, siempre use un termómetro para carne para verificar que el interior haya alcanzado la temperatura perfecta para comer y la seguridad.

perfecto para multitudes

la preparación de comidas solo para los miembros inmediatos de su familia es una cosa, pero si tiene que cocinar para una multitud, planificar lo que hará y cómo lo hará se vuelve aún más crítico. La salchicha al horno es un alimento ideal para reuniones. ¿A quién no le gusta la salchicha fresca hecha con los mejores ingredientes? Y cocinar la carne en el horno le permite preparar lo suficiente para grandes grupos de personas.,

para fiestas o familias numerosas, cocinar en el horno le permite hacer una gran cantidad de carne a la vez sin preocuparse por mantener los eslabones cocidos calientes mientras los eslabones restantes se calientan y se cocinan. Si preparas suficiente comida para una multitud usando una sartén, solo podrás cocinar tanta salchicha como quepa en la sartén. Dependiendo del tamaño de su contenedor, puede ser capaz de freír un par de enlaces a la vez. En lugar de elegir esta opción, utilice su horno. Puede cocinar una sartén entera a la vez, para que pueda servir a todos al mismo tiempo. La planificación de la fiesta se ha vuelto mucho más fácil.,

puede cocinar salchichas de varias maneras, desde freírlas hasta asarlas a la parrilla y todo lo demás. Si bien tiene múltiples opciones de preparación para salchichas frescas, si nunca antes ha horneado salchichas al horno, es hora de que se familiarice con este método de cocción simple que le permite concentrarse en preparar los lados para acompañar su salchicha.

temperatura para usar

ya sea enlaces de cocina o empanadas en su horno, use cualquier temperatura entre 350 grados y 425 grados Fahrenheit., Idealmente, procure hornear la carne a 400 grados Fahrenheit, especialmente si no tiene otros alimentos en el horno al mismo tiempo.

Si utiliza un horno de convección, baje la temperatura en 25 grados Fahrenheit. Los hornos de convección tienen un ventilador en el interior para hacer circular el aire caliente, por lo que los alimentos en el interior se cocinan más rápido y de manera más uniforme. Siempre coloque la sartén en la rejilla central en el medio del horno para aprovechar el flujo de aire., Cuando utilice un horno de convección y siga las mismas pautas de temperatura para un horno convencional, compruebe la salchicha a tres cuartos del tiempo de cocción recomendado. Su carne terminará de calentarse más rápido y requerirá menos tiempo si la hornea a la misma temperatura que lo haría en un horno convencional.

tiempo de cocción en el horno

al hornear en el horno, precalentar siempre completamente. Un termómetro de horno puede ayudarlo a determinar cuándo su horno ha alcanzado la temperatura adecuada., Si la temperatura de su horno no coincide con el ajuste del termostato, considere recalibrar su aparato. Sin embargo, hasta que un electricista pueda arreglar su horno, caliéntelo para que alcance los 400 grados Fahrenheit dentro antes de colocar la sartén de carne para hornear.

Los tiempos de cocción dependen del calor del horno, del tipo de horno y del grosor de la carne. Las rodajas finas o las empanadas pueden cocinarse en solo 10 minutos. Los eslabones más gruesos pueden tardar hasta 45 minutos a 400 grados Fahrenheit. Gire la salchicha cada 10 minutos y compruebe la temperatura interna a medida que lo hace., Cuando el interior de la carne alcanza una temperatura segura, puede sacar las salchichas del horno.

temperaturas alternativas del horno de salchichas y tiempos de cocción

un cocinero casero exitoso sabe cómo hacer malabares con algunas tareas mientras intenta colocar cada plato principal y acompañante en la mesa al mismo tiempo, una tarea complicada con un horno y varias recetas que requieren diferentes temperaturas del horno y tiempos de cocción. Si desea cocinar diferentes alimentos simultáneamente, puede encontrar recetas de salchichas fáciles que le permiten hornear la salchicha al mismo tiempo., Pero cocinar llevará más tiempo si horneas a temperaturas inferiores a 400 grados Fahrenheit. Para hornos a 350 grados Fahrenheit, cocine sus salchichas durante un mínimo de 25 minutos, girando cada pieza a intervalos de 10 minutos, y tenga en cuenta que las salchichas más grandes pueden tardar al menos una hora en cocinarse completamente.

si necesita programar su horno para más caliente, las salchichas se cocinarán un poco más rápido. Establece el temporizador durante al menos 20 minutos, girando las salchichas a la mitad de su tiempo de cocción para una cocción uniforme. Como de costumbre, los enlaces de salchichas más gordos necesitarán más tiempo para cocinar por completo.,

recetas fáciles de salchichas que puedes hacer en el horno

imprimir cupones de Premio

es fácil crear deliciosas comidas usando salchichas que cocinas en el horno. Mezclar salchichas y verduras es una excelente manera de preparar la comida al comienzo de la semana. Por ejemplo, tanto a usted como a sus hijos les encantará la salchicha asada dulce sobre el arroz para un almuerzo nutritivo entre semana. Necesitará dos libras de salchicha italiana dulce Premio, sal, azúcar, pimienta negra, aceite de oliva y sus verduras favoritas para asar en el horno., Una vez que corte todo, simplemente cubra y ase toda la comida en su horno a 300 grados Fahrenheit durante una hora o hasta que la salchicha alcance una temperatura interna de 165 F. usando un termómetro para carne.

para la cena familiar, pruebe una comida saludable balanceada alrededor de carne sabrosa y verduras tiernas con nuestro horno salchicha de invierno Veggie Roast. Combine trozos de salchicha italiana dulce Premio, calabaza en cubos, champiñones, cebolla y coles de Bruselas en una sartén grande para asar. Hornee en un horno a 375 grados Fahrenheit hasta que la salchicha esté completamente cocida, aproximadamente de 30 a 45 minutos., Mezcle con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal de ajo y salsa de barbacoa, luego caliente nuevamente por 10 minutos adicionales a 415 grados. Sirva este plato en su próxima reunión y combínelo con su arroz favorito o arreglos Navideños.

otro placer para el público es el Premio salchicha y brócoli Rabe Sheet pan Dinner. Haga esta comida fácil usando cuatro enlaces dulces de salchicha italiana con las tripas retiradas, un bulbo de hinojo, un manojo de brócoli rabe, aceite de oliva y varios condimentos., Esta comida saludable, simple y deliciosa se hornea en el horno a 425 grados Fahrenheit y está lista para servir en aproximadamente 35 minutos o hasta que la salchicha alcance una temperatura interna de 165 F. usando un termómetro de carne.

Por último, se puede hacer salchicha, pimientos y patatas en el horno para servir en un sándwich o verter sobre la pasta. Use seis salchichas italianas dulces o salchichas italianas calientes y luego agregue una variedad de pimientos, cebollas, cinco papas orientales Grandes, Aceite de oliva y una variedad de condimentos., Debe cocinar la mezcla a 375 grados Fahrenheit durante aproximadamente una hora o hasta que la salchicha alcance una temperatura interna de 165 F. usando un termómetro de carne, luego retire y sirva.

cocinar salchichas de forma segura

la seguridad alimentaria comienza con el manejo adecuado de la carne cruda y termina con el servicio correcto del producto cocido. Cuando comience, lávese las manos con agua caliente y jabonosa durante al menos 30 segundos. No te olvides de frotar debajo de cualquier anillo que uses. Si es posible, quítate anillos, relojes o pulseras para mantener tus joyas alejadas de la carne cruda., Usted no quiere tener que limpiar salchichas frescas de entre los eslabones de la pulsera después de que haya terminado con la cocción.

nunca corte carne cruda en la misma tabla de cortar que usará para alimentos frescos, como verduras. Use un cuchillo y una tabla separados para cortar enlaces o empanadas. Si lo hace, evitará que la contaminación bacteriana lo enferme a usted y a su familia.

Use un termómetro de sonda de carne para determinar cuándo sacar la salchicha del horno. Cocine la carne hasta que la parte más gruesa alcance los 165 grados Fahrenheit., La cocción insuficiente de cualquier carne pone a su familia en riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Deja reposar la carne durante cinco minutos para que se enfríe ligeramente y así los jugos no se derramarán cuando los cortes.

finalmente, está listo para comer, pero no use el mismo plato que usó para la salchicha cruda para servir las cocidas. Use un plato nuevo y limpio para servir. También corta la carne con un cuchillo limpio, no con el que cortaste las salchichas crudas.

consejos para cocinar al horno sin estrés

si alguna vez has cocinado con salchichas en el pasado, es posible que estés familiarizado con los problemas de que tu salchicha se rompa o «rompa» su carcasa., Aunque no es el final de una comida perfectamente cocinada, es inconveniente limpiar cualquier desorden de los jugos que corren en su bandeja para hornear o sartén. Si bien las salchichas ráfagas parecen un poco deformes, también tienden a ser secas y menos sabrosas.

¿Por qué las salchichas a veces se parten cuando se cocinan? Las trazas de agua dentro de la salchicha se convierten en vapor cuando se calienta y hacen que la carcasa se expanda. La salchicha se puede dividir cuando hay un cambio desigual en la temperatura durante la cocción, como cuando un eslabón se sienta en una sartén caliente., Es por eso que cocinar salchichas en el horno le permite mantener una temperatura más estable durante un período de tiempo.

es posible reducir la presión dentro de las tripas perforándolas con un tenedor antes o durante la cocción, pero el jugo todavía puede agotarse y dar lugar a una salchicha más seca. Puedes intentar usar pinzas para voltear la carne en ocasiones mientras se cocina en el horno también.

dale tiempo a la salchicha fresca para que se asiente en tu nevera durante la noche después de la compra. El USDA recomienda cocinar o congelar salchichas dentro de los 2 días de la compra., Si la salchicha está congelada, deje que la carne se descongele para obtener mejores resultados. Siga estas recomendaciones de descongelación del USDA:

refrigerador: el refrigerador permite un descongelación lenta y segura. Asegúrese de que los jugos de carne y aves de corral descongelados no goteen sobre otros alimentos.
Agua Fría: para una descongelación más rápida, coloque los alimentos en una bolsa de plástico a prueba de fugas. Sumergir en agua fría del grifo. Cambie el agua cada 30 minutos. Cocine inmediatamente después de descongelar.
microondas: cocine la carne y las aves inmediatamente después de descongelarlas en el microondas.,

después de retirar la salchicha horneada del horno, intente esperar unos minutos antes de cortarla o insertar un termómetro de carne para verificar si la temperatura interna es de al menos 165 grados Fahrenheit en la parte más gruesa. Cuanto más tiempo puedan permanecer los jugos, más sabroso será el primer bocado.

sartenes para cocinar en el horno

Cuando se trata de sartenes para cocinar, tiene algunas opciones. El más simple es una bandeja de hojas con un labio estrecho en todos los lados. Colóquelo con papel de aluminio o papel pergamino para reducir su limpieza., Coloque los enlaces de salchicha o empanadas directamente sobre el forro de la sartén antes de hornear. Este método mantiene las salchichas intactas durante todo el proceso de cocción, pero si desea cocinar enlaces, puede obtener una textura a la parrilla utilizando una sartén para asar.

Si tiene una sartén para asar con una parte superior rallada y una sartén en la parte inferior, también puede usarla para cocinar la carne. Las rejillas en la parte superior permitirán que los jugos goteen a través de la sartén debajo. Haga su propia bandeja para asar con un estante de enfriamiento de galletas de metal colocado encima de una bandeja para hornear. Verifique que la rejilla esté hecha completamente de metal y segura para el horno., Alternativamente, puede poner enlaces directamente en la rejilla del horno con una bandeja en la rejilla de abajo para atrapar las gotas.

las mejores salchichas para cocinar en el horno

así que ahora que sabes cómo hornear salchichas en tu horno, ¿qué variedades eliges? La buena noticia es que todas nuestras variedades tienen un excelente sabor cocinado en el horno. Aquí hay un poco más de información sobre los sabores que encontrará en la línea de productos Premio Foods:

italiano: con sabores dulces y calientes en tierra, empanadas, enlaces y más, nuestra línea tradicional italiana es una de nuestras más populares., Las auténticas hierbas y especias italianas le dan un sabor clásico y reconfortante a todas las salchichas de esta línea favorita de la familia.
especialidad italiana: para algo un poco diferente, pruebe nuestras variedades de especialidad italiana. Es posible que tenga que pedir estas variedades menos comunes en línea, pero podrá probar sabores que son difíciles de encontrar en otros lugares. Incluidas en nuestras variedades de especialidad italiana están Nuestra Luganiga dulce rellena de hinojo; queso y albahaca; y tomate, romero y ajo.
pollo: ¿te encanta el sabor de la salchicha pero no comes cerdo?, Todavía puede disfrutar de nuestras empanadas de pollo, parrillas y enlaces. La salchicha de pollo contiene menos grasa en comparación con la salchicha de carne de res o cerdo.
Desayuno: agregue un poco de especias a su comida de la mañana con enlaces. Para una forma dulce y llena de proteínas de comenzar el día, también tenemos Maple breakfast links.
sabores de todo el mundo: aunque nuestro sello distintivo es nuestra salchicha italiana, también hacemos variedades de todo el mundo. Si nunca ha explorado los sabores de kielbasa, andouille, chorizo o bratwurst, cambie eso ahora con nuestra línea internacional., Utilizamos los mismos ingredientes de alta calidad y cuidado en estas carnes que utilizamos para hacer nuestras variedades tradicionales.

inspiración para su próxima comida

como relleno tan lleno de proteínas como salchicha es por sí solo, puede no ser suficiente para una comida para algunos. Puede incorporar su salchicha horneada en su rotación de comidas sin repetir ideas. Tenemos una extensa lista de recetas que aprovechan al máximo nuestros productos. Estas son solo algunas que puedes preparar en el horno mientras cocinas tu salchicha:

salchicha estrellas: trae un poco de diversión a la mesa con estas golosinas de salchicha en forma de estrella., Hágalos para una fiesta de vacaciones o en cualquier momento que desee atraer a sus hijos a comer.
Combo de salchichas y batata: este sencillo plato horneado es perfecto para el día de acción de Gracias o cualquier otra cena. La simplicidad de la receta desmiente su sabor. Aunque utiliza frutas y verduras del otoño, querrá hacer este plato dulce y salado durante todo el año.
Make ‘Em Happy cena completa: el nombre de esta receta lo dice todo. Incluye carne y verduras, y hace feliz a su familia., Le hará feliz, también, con una preparación rápida y un tiempo de cocción de manos libres de solo 45 minutos.
Premio Sausage Pizza: ningún pastel de pizza está completo sin una cobertura de carnes frescas italianas. Usted elige el estilo de corteza, salsas y queso que prefiera, y rebanadas o migas de salchicha en la parte superior añadir el estilo. Crea un poco de fusión, la perfección al horno en tu horno cuando quieras.

dónde encontrar salchicha PREMIO

visítenos en línea para ver nuestra línea de salchichas. Tenemos más de 40 variedades para animar cualquier comida que sirva a su familia., Si desea una cena sencilla y abundante esta noche, puede usar nuestro localizador de tiendas de comestibles para encontrar nuestros productos más cercanos a usted. Pero si no puede encontrarnos en su tienda de comestibles local, no se preocupe. Nuestra tienda en línea se envía a través de los Estados Unidos.

lleve sus papilas gustativas a un viaje alrededor del mundo con nuestros sabores internacionales. O prepara tus comidas favoritas con nuestros productos clásicos. Hay una variedad de salchichas para todos. Tenemos variedades italianas y salchichas de pollo más saludables para aquellos que desean alternativas de carne roja. Seguro que encontrarás a tu próximo favorito familiar entre nuestra alineación., Búscalo por ti mismo e inspírate para tu próxima comida.