coles de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) han conseguido una mala reputación. Estos cultivos nutritivos y llenos de sabor han sido vilipendiados en libros infantiles y televisión. Pero estas verduras de repollo en miniatura son extremadamente sabrosas si se comen recién recogidas. Y la mejor manera de conseguirlos más frescos es cultivando coles de Bruselas en su jardín.
¿cómo se cultivan las coles de Bruselas?
básicamente, cómo cultivar coles de Bruselas es muy similar a cómo cultivarías col o col rizada., Las coles de Bruselas son un cultivo de col y, como muchas verduras en ese grupo, crecen mejor en temperaturas frescas.
debido a que las coles de Bruselas tardan tanto en madurar, lo mejor es plantarlas a mediados del verano para que alcancen su plena madurez en los fríos meses de otoño. Planee colocarlos en su jardín aproximadamente 3 meses antes de la primera helada para su área.
también es mejor cultivar coles de Bruselas a partir de trasplantes en lugar de semillas plantadas directamente en el jardín., Esto permitirá que las plántulas se desarrollen en un ambiente sombreado más fresco y tendrán una mejor oportunidad de sobrevivir al clima más cálido afuera.
planta tus coles de Bruselas alrededor de 36 pulgadas (91 cm.) aparte en suelo rico en nitrógeno. El cultivo de coles de Bruselas necesita muchos nutrientes y agua. Nunca deje que su lecho de coles de Bruselas se seque demasiado, ya que esto estresará a las plantas y dará como resultado una mala cosecha. El agua es vital para una buena cosecha.,
cosechando coles de Bruselas
Una vez que su planta de coles de Bruselas haya madurado, se verá como una torre verde alta con perillas y hojas. Las perillas serán las coles de Bruselas que comas. Una vez que las perillas han alcanzado aproximadamente 1 – 1 1/2″ (3.8 cm.) anchos y firmes cuando los aprietas, están listos para cosechar. Al cosechar coles de Bruselas, trabajar desde el fondo de la planta hacia arriba. Los brotes inferiores estarán listos primero.
usa un cuchillo afilado y corta las coles de Bruselas listas del tallo principal vertical.,
esperamos que esto te ayude a aprender más sobre cómo cultivar coles de Bruselas. Cultivar coles de Bruselas en su jardín es gratificante y delicioso.