Confitadas de Cítricos

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Agrio, dulce y fácil de hacer comestible de cítricos confitadas guarniciones!

Utilice estas guarniciones comestibles en sus bebidas, postres y más esta temporada de vacaciones!

por qué funciona esta receta de cítricos confitados

  • ¡No comas más cítricos amargos! Hervir brevemente las rodajas de cítricos antes de cocinarlas a fuego lento en almíbar asegura que no comeremos más médula de cítricos amargos.
  • Fácil de hacer!, Citrus + dos ingredientes más tarde (azúcar & agua) y tiene guarniciones comestibles para todas sus delicias navideñas!
  • golosinas confitadas perfectamente masticables! Gracias a dejarlos secar durante 24 horas.
  • receta multiusos! Hacer estos cítricos confitados ‘ una vez y utilizar en una variedad de maneras!
los cítricos, el cielo es el límite! y no, no espero que tengas una paella de hierro fundido para hacer la tuya. ¡Se ve demasiado genial para no usarlo!,

¡independientemente de la época del año, algún tipo de cítrico siempre está en temporada! Naranjas, mandarinas, tangelos, limones, limas, pomelos y más…. cualquier tipo de cítricos se puede utilizar!

cómo hacer esta receta de cítricos confitados

Rebane sus cítricos, hierva en agua durante 2 minutos, retire de la sartén, haga un jarabe simple de azúcar y agua en la misma cacerola y llevar a fuego lento; cocine a fuego lento los cítricos en este jarabe simple durante 30 minutos, transfiera las rebanadas a una rejilla de enfriamiento, seque durante 24 horas y listo!,

tiempo de secado no es negociable

se Utiliza para los Cítricos Confitadas

sumergirlos en el chocolate como yo lo hice aquí!

úsalos como guarnición en vino caliente, cócteles, golosinas al horno, postres, en tablas de queso y para decorar una comida navideña. ¿Ha utilizado cítricos confitados de una manera única y radical? Por favor, Cuéntamelo en los comentarios a continuación!

¿cómo es impresionante cítricos?,

Cooks Tips

  • Cuando sea posible, compre cítricos locales y orgánicos.
  • Para una limpieza más fácil al secar los cítricos, coloque el pergamino debajo de la rejilla de secado para atrapar todas las gotas.
  • Para obtener los resultados más deliciosos y masticables, el tiempo de secado de 24 horas no es negociable, ¡así que planifique con anticipación!
  • Guarde los cítricos confitados en la nevera durante un máximo de 1 mes.
  • el almíbar se puede conservar y reutilizar en cócteles o para caramelos otra golosina!

¿entusiasmado con los cítricos? Tengo ya! Me encanta usar cítricos en todo tipo de formas dulces y saladas., ¡Especialmente a medida que nos acercamos a estos meses de invierno más fríos, ya que agrega brillo fresco a cualquier plato! Para algunos platos deliciosamente cítricos y salados, echa un vistazo a mi naranja de sangre & ensalada de hinojo, remolacha asada & ensalada de cítricos y salmón asado de cítricos. Para algunas recetas dulces de cítricos, echa un vistazo a mi pastel de cítricos de invierno al revés y estas naranjas de sangre confitadas bañadas en Chocolate!

ya Han probado esta receta? ¡Me encantaría escucharlo y verlo también!, Por favor, deja un comentario a continuación y toma una foto y etiquétala en Instagram con #wavesinthekitchen. Facebook, Instagram y Pinterest también pueden seguirme para ver más comida deliciosa y todo tipo de aventuras increíbles.

¡hagamos olas en la cocina!

Confitadas Cítricos

Agrio, dulce y fácil de hacer comestible de cítricos confitadas guarniciones!,
Cocina: California

Porciones: 12
Autor: Daniela Gerson

Ingredientes

  • 4 cítricos como las naranjas de sangre de las naranjas y los limones
  • 8 tazas de agua dividido
  • 4 tazas de azúcar granulada

Instrucciones

  • Agregar 4 tazas de agua a una cacerola grande y llevar a ebullición a fuego alto., Añadir todas las rodajas de cítricos y dejar hervir durante 2 minutos. Con una cuchara ranurada, sáquelas todas y déjelas momentáneamente a un lado.
  • en la misma cacerola, agregue las 4 tazas restantes de agua y el azúcar. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
  • Gire el calor a medio-bajo y agregue todos los cítricos hervidos de nuevo. Cocine a fuego lento durante 45-60 minutos o hasta que las cáscaras estén ligeramente translúcidas., Revuelva suavemente las naranjas cada 15 minutos para asegurarse de que estén uniformemente cubiertas con el agua azucarada.
  • transfiera las rebanadas a un conjunto de rejilla de enfriamiento sobre una bandeja para hornear grande. Déjelos reposar hasta 24 horas o hasta que se sequen.
  • Use inmediatamente o almacene los cítricos en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 1 mes.

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