hecho con solo 9 ingredientes simples, estos Easy Hoagie Rolls son la base perfecta para sándwiches de salsa francesa, subs de albóndigas y más!
Easy Hoagie Recipe
estoy listo para ello. Adelante y déjame tener sobre cuánto tiempo me llevó publicar nuestra receta de rollo de hoagie. Y si eres nuevo aquí te contaré mi historia. No es muy emocionante, pero es la verdad.
hace años publiqué nuestra receta favorita para sándwiches de salsa francesa., Es una receta de cocción lenta con solo unos pocos ingredientes, todos los cuales generalmente están a la mano de todos modos, por lo que hace que sea fácil sacar una cena de alimentos cómodos sin un viaje a la tienda de comestibles.
incluso hacemos nuestros propios rollos de hoagie porque va tan rápido, que es más fácil para mí que recordar correr a la tienda. El único problema es que no pensé que todos los demás quisieran hacerlos también, pero ¡me equivoqué!,
Al principio hubo un comentario que decía que les gustaría la receta y yo había declarado que lo publicaría, pero me olvidé Y me puse ocupado aka side tracked con las recetas tropecientas siempre flotando en mi cabeza. Y luego, en los últimos meses, esa receta se ha vuelto muy popular y no solo comencé a recibir más comentarios, sino también correos electrónicos.
Awwww shoot. Me había olvidado totalmente de publicar la receta. Así que lo puse en mi bolsillo trasero para hacerlo y luego lo olvidé de nuevo.
la semana pasada estábamos comiendo salsas francesas para la cena cuando, BAM! Recordé que iba a fotografiarlos., Apenas me quedaba luz y estábamos literalmente comiéndolas, así que rápidamente tiré los bocadillos en una tabla, Tomé unos cuantos tiros y ahora aquí estamos.
¿Qué se Necesita para Hoagie Rollos?,
para hacer esta receta de pan hoagie, necesita 7 ingredientes simples:
- agua tibia
- levadura instantánea
- azúcar granulada
- miel
- harina para todo uso
- sal
- mantequilla
cómo hacer rollos Hoagie
Esta receta de sub roll es increíblemente fácil, pero requiere un poco de paciencia ya que la masa pasa por dos subidas separadas.
- usando un mezclador de pie equipado con un accesorio de paleta, haga la masa (**consulte la sección a continuación para obtener consejos sobre cómo hacer la masa).,
- transfiera la masa a un tazón engrasado, cubra con una toalla y deje crecer hasta que se duplique.
- forrar una bandeja para hornear con un silpat o papel pergamino y dar forma a la masa en 4-8 hoagies.
-
cubrir ligeramente con una toalla y dejar subir otro 1 a 2 horas.
- corte la parte superior de cada rollo y cepille con la mezcla de huevo y leche.
- hornee hasta que se doren y suene duro cuando toque suavemente el exterior. Untar con mantequilla.,
consejos para hacer la masa
desde que publicamos esta receta, hemos recibido varios comentarios sobre que la receta está equivocada, la masa está demasiado húmeda, las proporciones están apagadas, etc. Empecé a preguntarme si de alguna manera la receta había sido cambiada sin que yo lo supiera. Así que hice la receta de nuevo exactamente como está escrito, Y salieron perfectamente!
de hecho, eran tan buenos, los re-fotografié y esas fotos son las que ves ahora.
la masa parecerá un poco húmeda y peluda al principio, pero solo tienes que seguir mezclándola., El gluten, la masa vuelto tan suave y sedoso.
FAQ
¿qué es un rollo Hoagie?
Un rollo de hoagie es un tipo de rollo plano largo utilizado para preparar sándwiches de hoagie. Un Hoagie es lo mismo que un sándwich Sub, sándwich héroe, o molinillo.
¿cuánto Tiempo Se Hoagie Rollos de Mantener?
envuelva bien los rollos o colóquelos en una bolsa con cierre de cremallera. Los rollos de Hoagie se mantendrán durante 5-7 días a temperatura ambiente.
¿se pueden congelar los rollos Hoagie?
¡Sí!, Para congelar los rollos y bollos de hoagie, colóquelos dentro de una bolsa de congelador y selle herméticamente. Los rollos de Hoagie se mantendrán 3 meses en el congelador.
consejos para terminar los rollos de Hoagie
- recomiendo encarecidamente cepillar el pan de hoagie con mantequilla antes de servirlo.
-
el pan es duro al quitarlo, pero se suaviza rápidamente, así que no te preocupes de que lo hornees demasiado.
- dejar enfriar los sub rollos durante unos 15 minutos antes de cortarlos.
Hecho en casa siempre es mejor, y que nunca ha sido más cierto que con estos rollos de hoagie fácil!, No hay necesidad de correr a la tienda! Apuesto a que ya tienes los 9 ingredientes en la casa. No puedo esperar para probarlas!
recetas de pan más fáciles de probar:
- pan artesanal sin amasar
- pan de Focaccia Herbed
- pan de maíz dulce casero
- rollos de patata clásicos
- Naan Casero
- rollos de cena de calabaza suaves
- 7 Up galletas
- bollos de jamón y queso
- pretzels suaves perfectos
- todas nuestras recetas de pan!,
Preorder nuestro nuevo libro!
este libro de cocina único guía el camino a través de cada paso, incluyendo listas de comidas y recetas fáciles de seguir, y presenta montones de historias familiares conmovedoras.
Pre-ordenar ahora
Fácil Hoagie Rollos
Instrucciones
-
En el tazón de un pie batidora, agregar el agua tibia, la levadura, el azúcar y la miel.,
-
deje espumar durante aproximadamente 5 a 10 minutos.
-
añadir la harina y utilizando una mezcla de gancho de masa durante 4 minutos a baja temperatura.
-
aumente la velocidad a medio y agregue la sal, mezclando durante otros 3 minutos.
-
finalmente, agregue la mantequilla fría, una cucharada a la vez y mezcle durante otro minuto o dos después de cada adición. Continuar mezclando hasta que no queden trozos de mantequilla., Esto va a ser extraño ver que la mantequilla dando palmadas por ahí, pero confía en mí, como se mezcla la masa se firme y ser sedoso y toda la mantequilla se incorporará.
-
coloque la masa en un tazón ligeramente engrasado, volteándola para cubrir, cubra con una toalla y deje que se eleve durante 1 a 2 horas.
-
coloque un silpat o papel pergamino en una bandeja para hornear y forme la masa en 4-8 hoagies dependiendo de la preferencia de tamaño., Me gusta aplanar cada pieza en un rectángulo, doblar un extremo como un sobre, girar 180 grados y doblar el otro extremo sobre el primero. Repita hasta que » he formado un hoagie y pellizcar cerrar la costura y costuras finales.
-
coloque la costura hacia abajo y repita con la masa restante.
-
cubrir ligeramente con una toalla y dejar subir otro 1 a 2 horas.
-
Bate la clara de huevo y la leche. Con una cuchilla de afeitar, haga una hendidura en la parte superior de cada rollo. Cepille cada parte superior con la mezcla de huevo.,
-
Precaliente el horno a 375ºF, coloque los rollos de hoagie en la bandeja para hornear y hornee durante 16 a 22 minutos.
-
retire del horno cuando estén ligeramente dorados y se sientan duros cuando toque la corteza.
-
frotar con un poco de mantequilla si se desea y dejar enfriar.
-
el pan es duro al quitarlo, pero se suaviza rápidamente, así que no te preocupes de que lo hornees demasiado.,
notas
Productos Recomendados
RECUERDE SUSCRIBIRSE A nuestro LIBRE Oh Sweet Basil BOLETÍN de noticias Y RECIBE RECETAS FÁCILES ENTREGADO A SU BANDEJA de entrada CADA DÍA!,
cuando pruebes una receta, utiliza el hashtag # ohsweetbasil en INSTAGRAM para tener la oportunidad de aparecer en nuestras historias. FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER PARA TODOS NUESTROS ÚLTIMOS CONTENIDOS, RECETAS E HISTORIAS.
