El verano está aquí y el sippin’ es fácil con el Ginger Rogers! Este refrescante cóctel, hecho con ginebra y ginger ale, está hecho para tardes y noches sensuales. Si eres un fan de la limonada de jengibre, te va a encantar este cóctel ligero con ginger ale, jarabe de jengibre, limón y menta!,
Me encanta un buen Manhattan, así como un buen vodka martini, pero cuando llega el verano quiero algo que sea un poco más ligero, como este Ginger Rum Fizz con especias.
Los cócteles gaseosos siempre ocupan un lugar destacado en mi lista de reproducción de verano: puntos extra si no necesitan muchos ingredientes como este cóctel de Ginebra y ginger ale, también conocido como Ginger Rogers. Aunque esta bebida de gin y ginger ale funcionaría con vodka, realmente me gusta la dimensión añadida que aporta la ginebra, destacando los sabores de menta y jengibre sin dominarlos.,
Entonces, ¿Qué hay en este cóctel de Ginebra?
- Ginebra-recomiendo una buena ginebra básica para esto-Ford es uno de los favoritos aquí.
- jugo de limón fresco-embotellado es fácil, pero nada supera el sabor del jugo recién exprimido.
- jarabe de jengibre: solo toma minutos y dura en el refrigerador hasta 2 semanas. El jarabe extra es delicioso en té helado, limonada o rociado sobre Fruta Fresca!
- ginger ale-me gusta el árbol de la fiebre
- hojas frescas de menta-razón de más para tener una pequeña planta de menta!,
te estarás preguntando por qué incluí ginger ale vs. ginger beer. Así que tal vez una explicación está en orden!
Ginger ale vs. ginger beer:
¿Cuál es la diferencia?
- La Cerveza de jengibre es más picante que la ginger ale.
- originalmente, la cerveza de jengibre contenía alcohol ya que fue fermentada.
- hoy en día, sin embargo, la mayoría de las cervezas de jengibre comerciales son sin alcohol!
cuándo usar Ginger ale vs. ginger beer en un cóctel:
en general, si desea un sabor de jengibre más fuerte, use cerveza de jengibre. Para cócteles con un equilibrio más ligero de sabores, use ginger ale., Como este cóctel de gin y ginger ale ya tiene jengibre (¡del jarabe de jengibre!) ginger ale funciona muy bien por lo que el sabor de jengibre no abruma los otros sabores!
si todo lo que tienes es cerveza de jengibre, también puedes usarla, reduciría el jarabe de jengibre a ½ oz. y añadir ¼ oz de jarabe simple.
espero que esto aclare todo el debate ginger ale vs. ginger beer!
cómo hacer este jarabe de jengibre:
Paso # 1: Agregue el azúcar y el agua a una cacerola y agregue el jengibre. Llevar a ebullición y remover hasta que el azúcar se disuelva., Retirar del fuego y dejar enfriar durante 30 minutos. Colar el jarabe de jengibre en un recipiente de vidrio limpio y refrigerar si no se usa inmediatamente.
cómo hacer el jengibre Rogers:
Paso # 1: Coloque las hojas de menta y el jarabe de jengibre en su vaso y con un fangdler (o incluso la parte posterior de una cuchara) presione suavemente sobre las hojas de menta para liberar su fragancia y aceites!
Paso # 2: Vierta el jugo de limón y la ginebra y revuelva para combinar y luego agregue la ginger ale y revuelva una o dos veces.,
Paso # 3: ¡Disfruta!
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The Ginger Rogers – a gin and ginger ale cocktail
Course: cocktail
Ingredients
- 2 oz., gin Fords funciona muy bien aquí
- ¾ oz. jugo de limón fresco
- ¾ oz. jarabe de jengibre
- 2 oz., ginger ale he utilizado Fever Tree
- 6 hojas de menta
- 1 ramita de menta
- 1 rebanada de limón fresco
Jarabe de Jengibre
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de agua
- 1 pulgada de jengibre fresco pelado y cortado en rodajas
Instrucciones
Jarabe de Jengibre
-
Combine el azúcar, el agua y el jengibre en rodajas en una cacerola pequeña.,
-
Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar.
-
cuando se disuelva el azúcar, apague el fuego y deje que el jengibre infunda el jarabe durante ½ hora.
-
colar el almíbar y se pone en un recipiente de vidrio. Refrigere por hasta 2 semanas.,
para el cóctel Ginger Rogers|Gin y ginger ale
-
Combine las hojas de menta y el jarabe de jengibre en el fondo de un vaso.
-
usando un muddler o una cuchara, triture ligeramente las hojas de menta para liberar sus aceites.
-
Agregar el gin y el jugo de limón y revuelva.
-
Añadir el hielo.,
-
Add the ginger ale and stir.
-
Garnish with lemon slices and a mint sprig if desired.