los espaguetis de estilo Filipino no se parecen a ningún espagueti que hayas comido antes. Es dulce, hecho con ketchup de plátano, rematado con una montaña de queso cheddar afilado y tiene perritos calientes! Prepárate para los espaguetis, al estilo Filipino(sí, no se lo que eso significa, ya sea lol).
(buscando otro plato de fideos Filipinos? Esta receta fácil de Cantón pancit es otra receta filipina favorita que puede probar.,)
así de simple, acción de Gracias (estadounidense y canadiense) ha terminado y nuestro cerebro automáticamente pasa al modo de Navidad.
los espaguetis filipinos son una de mis cosas favoritas de todos los tiempos y normalmente aparecen en nuestro menú de vacaciones (o en cualquier momento que tengamos una celebración). Y estoy muy feliz de compartir esta receta con ustedes.
¿qué es el espagueti Filipino y qué lo hace dulce?
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a diferencia de los espaguetis italianos, que son más ácidos debido a todos los tomates, los espaguetis filipinos son más dulces; en realidad tienen azúcar en la lista de ingredientes.
ketchup de plátano también(a veces se llama salsa de plátano aquí). Es la variedad más comúnmente disponible en Filipinas (Jufran
Filipino spaghetti también tiene perritos calientes (al igual que a Sheldon
los Filipinos son excelentes para la improvisación y como la carne de res es cara, usamos el hotdog más barato y más disponible para hacer que el plato sea más carnoso.
¿qué es la salsa de espaguetis estilo Filipino?
a primera vista, los ingredientes de la salsa de espagueti filipina son muy similares a los de la salsa de espagueti regular (carne molida, salsa de tomate, ajo, cebolla), pero mira más de cerca y encontrarás:
- hotdogs
- ketchup de plátano
- crema pesada
- azúcar
ciertamente únicos pero muy delicioso!,
(aunque si lo piensas, la crema no es un ingrediente de pasta fuera de este mundo. De hecho, lo uso para hacer este delicioso y cremoso espagueti de pollo, ¡una gran receta para el pollo sobrante!)
cómo cocinar espaguetis al estilo Filipino
lo que no es único es cómo cocinarlo. Es fácil y directo como puede ser.
freír los perritos calientes hasta que estén dorados alrededor de los bordes. Retire de la sartén y usando la misma sartén, saltee el ajo y la cebolla hasta que estén translúcidos.
agregue la carne molida y cocine hasta que la carne esté dorada.
añadir de nuevo los perritos calientes., Además de la salsa de tomate, pasta de tomate, ketchup de plátano, crema espesa y azúcar. sazonar con sal y pimienta. Revuelva para combinar.
tapar y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.
servir la salsa de carne encima de los espaguetis cocidos. Espolvoree con una generosa porción de queso cheddar (¡cuanto más queso, mejor!).
¡Eso es todo!
¿a Qué sabe?
los espaguetis filipinos son deliciosamente dulces y salados.,
personalmente, creo que Jollibee spaghetti es un gran ejemplo de cómo se debe hacer (un segundo cercano sería el spaghetti del supermercado Makati de los años 80), pero cada familia tiene su propia versión del plato.
muy parecido a cómo encontrarás un millón y una variaciones de adobo.
lo que es común es su lugar en nuestras mesas.
ya sea la Noche Buena, El Día de Navidad o la víspera de Año Nuevo; El Día del Padre, el cumpleaños o la graduación de alguien, lo más probable es que encuentre espaguetis servidos.
también es una gran comida entre semana. ¿Quién dice que todos los días no pueden ser especiales?,
espero que lo pruebes!
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No en el estado de ánimo para hornear? Este pastel de fresa refrigerador (o la versión filipina de pastel de fresa nevera) es el postre para usted.,
Filipino Estilo Spaghetti – Dulce y Salado!
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