Si usted»RE los codos-profundamente en una receta y de repente descubre que»está fuera de la salvia que necesita, no se preocupe demasiado — hay otras opciones. En realidad, hay muchos sustitutos de la salvia que le permitirán terminar una receta, aunque todavía no tiene suerte si necesita alejar a los malos espíritus. Sin embargo, dejando a un lado los espíritus malignos, se puede encontrar un sabor similar en otras especias y condimentos.
La Salvia, una hierba que tiene un sabor picante, mentolado y terroso, viene en diferentes formas., Tiene un aroma fuerte y un sabor ligeramente amargo, por lo que se destaca en una comida. Está disponible fresco, seco o frotado, y molido, y la salvia seca y molida es más fuerte que las otras formas. Si tiene una forma pero no la específica que necesita para su receta, la otra forma que tiene es el mejor sustituto (a través de Spruce Eats).
de lo contrario, mejorana es el mejor sub para la salvia, ya que es un miembro de la familia de la menta y las plantas están relacionadas. Tiene un sabor similar a la salvia y se puede utilizar ya sea fresco o seco., Como alternativa, no tienes que usar mucho, solo mide un tercio de la cantidad de salvia requerida. Sin embargo, su sabor no se mantendrá tan bien como la salvia, por lo que los tiempos de cocción más largos requerirán agregar la mejorana cerca del final de la cocción (a través de la barra de especias crudas).