Fluffy Cinnamon Vegan Belgian Waffles / Orchids + Sweet Tea

estos Fluffy Cinnamon Vegan Belgian Waffles son solo eso: esponjosos, gruesos y aireados. Un toque agradable de canela y dulzura le da a este elemento de desayuno el toque perfecto. Súper fácil de hacer, menos de 30 minutos en tiempo total de cocción, y naturalmente endulzado y vegano.

así que, ha sido el día 2 de mi viaje de comida vegana, y hasta ahora, me encanta cada minuto de ella. Antes de embarcarme en este viaje (aunque era solo un simple pensamiento de todos modos), luché con la idea de que era una cosa difícil de hacer.,

Quiero decir, ¿Te imaginas pasar de ser carnívoro a vegetariano, luego volver a ser carnívoro, pero luego sumergirte directamente en el veganismo de cabeza primero? Loco, ¿verdad? Bueno, he decidido ir por la ruta completamente «comer limpio» y estoy tan feliz que finalmente tomé el salto de fe.

Una cosa que ser un comedor vegano (sí, durante los últimos 2 días! Jaja) me ha enseñado es que tienes que ser más intencional con la forma de hacer sus comidas. Por lo general, te resulta mucho más fácil ser capaz de tirar cosas juntas cuando puedes comer cualquier cosa., Pero en el» mundo vegano», hay muchas cosas que no puedes consumir, por lo tanto, tienes que tomar decisiones más intencionales cuando se trata de sabor, textura y todo lo demás.

¿buscas algunas grandes ideas para el desayuno vegano además de este? Esta saludable receta de batido de piña, fresa y cúrcuma es una manera deliciosa y sencilla de disfrutar de un desayuno rápido y fácil mientras obtiene increíbles beneficios para la salud de estos súper alimentos.

Esta receta de avena para pasar la noche con mantequilla de maní de plátano es una forma saludable de comenzar el día y tiene una textura hermosa.,

felizmente, esto no es mucho de un dolor en el cuello Tipo de situación para mí, ya que estoy viajando en este viaje por elección y ya preparé mi mente para el hacer y no hacer. Por supuesto, esto no significa que no voy a pasar por un momento de frustración, duda o tentación de volver a comer carne en el camino. Solo significa que esta nueva forma de comer será un comportamiento aprendido que más tarde se convertirá en mi nueva norma y, mientras tanto, debo aprender a ser paciente y comprometido hasta el final.

sobre la dieta vegana.,

una dieta vegana es aquella que consiste solo en alimentos derivados de plantas. Los veganos no usan ni consumen ningún animal o producto animal, incluyendo carne (animales terrestres o marinos), leche, huevos o miel. Voy a tocar más en esto una vez que estoy un poco más lejos en mi viaje.

de todos modos, como la mayoría de ustedes ya saben, me encantan mis gofres belgas (¡he optado por estos en lugar de panqueques simples durante un tiempo! Jaja!) y ser vegano no cambia este hecho. Afortunadamente, hay sustitutos para los lácteos cuando se trata de hacer gofres y estoy feliz de compartir!,

en esta receta, elijo cambiar las cosas un poco usando leche de almendras y jugo de limón, en lugar de vinagre de sidra de manzana. Personalmente, me pareció que estos gofres para ser muy esponjoso y oh tan bueno! Por lo general, es súper fácil ingredientes involucrados y no toma mucho tiempo para hacer (a excepción de los 4 1/2 minutos más o menos para cocinar cada waffle en la máquina de gofres). ¡Pero eso no es gran cosa! Habrá terminado en poco tiempo una vez que haya preparado su máquina de gofres y ajustado la temperatura a la configuración «perfecta».,

por último, decidí agregar moras frescas y fresas como guarnición para equilibrar la dulzura de los gofres y el jarabe de arce. Nada como un buen equilibrio de tarta y dulce, ¿verdad? Fue un buen toque para el plato, pero usted puede sentirse libre de añadir sus propias bayas favoritas, fruta, o nueces o cualquier otra cosa que te gustaría!

mientras usé harina orgánica para todo uso para esta receta, asegúrese de revisar mis últimos deliciosos gofres de avena de plátano Vegano sin harina si prefiere no usar ninguna harina que contenga gluten!,

estos gofres de trigo sarraceno + arándanos veganos sin Gluten son la opción perfecta para la sensibilidad alérgica a los granos y el gluten. Hecho en un solo tazón, estos gofres son naturalmente endulzados, esponjosos, gruesos, aireados y cubiertos con una deliciosa compota de arándanos que crea un perfil de sabor asesino!

también, asegúrese de revisar la receta a continuación para que pueda darle una oportunidad!

1. precaliente su waffle maker a la configuración deseada – calor medio-alto funcionó para mí!,

2. mezcle la harina orgánica, la canela, el polvo de hornear y la sal marina en un tazón grande y reserve.

3. añadir la leche de almendras, el aceite vegetal, el extracto de vainilla, el jarabe de arce, el jugo de limón en el Centro de la mezcla seca (después de crear un pozo) y mezclar bien (con una espátula) hasta que se incorpore completamente. Ahora, deje reposar la masa durante 2-3 minutos mientras se espesa ligeramente y se eleva, lo que significa que los ingredientes se han activado.,

4. a continuación, vierta la masa en su waffle maker (1/4 taza aproximadamente) y cocine de acuerdo con las instrucciones de su waffle iron.

5. Una vez que cada gofre se complete, agréguelo a una bandeja para hornear y colóquelos en el horno en el ajuste más bajo (para mantenerlos calientes). Repita hasta que todos los gofres estén hechos.

6. para servir–apilar gofres (enteros o cortados), añadir toppings (bayas frescas, etc.), y rociar con jarabe de arce.

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Fluffy Cinnamon Vegan Belgian Waffles.