no hay mejor momento para disfrutar de la fruta fresca que durante los meses de verano. Si bien las opciones como las manzanas y las granadas pueden salir de temporada, las frutas deliciosamente dulces como los mangos, los higos, las fresas, los arándanos, la sandía y la piña están en su mejor momento. Hay algo tan veraniego en disfrutar de un trozo de piña fresca en un día cálido…, a menos que seas una de las personas que no pueden comerlo sin sentir que tu boca y tu lengua te salen doloridas. ¡No, No eres sólo tú! Si alguna vez comiste algo de esta fruta, entonces sentiste una extraña sensación en tu boca, no estás solo, y es importante saber qué está pasando en lugar de ignorarlo. Hay una razón por la que te duele la boca después de comer piña, y en realidad es un poco espeluznante.
Muchas personas asumen que la sensación de dolor en la boca se debe a una alergia a la piña en sí, pero eso no siempre es necesariamente cierto., De hecho, según Livestrong, las alergias a la piña no son muy comunes. Las alergias a la piña generalmente causan efectos secundarios que incluyen urticaria, dificultad para respirar, mareos, calambres estomacales o hinchazón de la boca, garganta y lengua. También puede conducir a una sensación extraña en la boca, pero por lo general se combina con los otros síntomas mencionados. (Si siente algo de eso al comer la fruta, debe dejar de comerla de inmediato y llamar a un médico.,)
Sin embargo, como Livestrong señala, la sensación normal de dolor que muchos sienten después de comer piña no es una alergia, sino que es algo en la piña real que está jugando con su boca. La piña contiene algo llamado «bromelina.»La bromelina se usa a menudo como ablandador de carne porque descompone las proteínas. Si te duele la boca después de comer piña, podría deberse a que la bromelina está empezando a descomponer las proteínas de la boca. Está literalmente digiriendo el interior de tu boca. Definitivamente no es una reacción agradable a la imagen — o sentir.,
la razón por la que solo siente esta sensación incómoda en la boca y no en otras partes de su cuerpo es porque su estómago puede descomponer la bromelina. Su boca puede»t, y la reacción puede conducir a una sensación de dolor, e incluso hinchazón.
Si este es el único extraño efecto secundario que»sientes después de comer piña, don»t se preocupe: probablemente usted don»t necesidad de eliminar de su dieta por completo., El calor inactiva la bromelina para que no pueda descomponer ninguna proteína, lo que significa que puede minimizar el riesgo de este efecto secundario al comer piña cocida o enlatada.
también hay un truco flotando en internet que puedes probar: remojar la piña pelada en agua salada para reducir parte de la irritación. La idea es que es la acidez de la piña la que te molesta, y remojarla en agua salada ayuda a disolver parte de esa acidez, haciendo que la bromelina sea menos efectiva. Por supuesto, esto no es una solución científica, y algunos dicen que no funciona, pero otros juran por ella.,
la bromelina es en realidad una sustancia bastante interesante. Es más concentrado en el núcleo (o el vapor) de una piña. Cuando se aísla, se usa como ablandador de carne, e incluso se puede usar como suplemento para fines antiinflamatorios.
si no puedes imaginar renunciar a la piña y la sensación no es tan mala, entonces probablemente estarás bien. Nuestros cuerpos son bastante geniales, y pueden reparar el daño causado por la enzima. Tu boca regenerará la piel nueva y sanará por sí sola bastante rápido, a veces incluso en unas pocas horas., Así que si puedes soportar la sensación de ardor por un poco, deberías estar bien al día siguiente.
pero ten en cuenta que la bromelina no es totalmente inofensiva. Puede interactuar con ciertos medicamentos, como anticoagulantes, sedantes, medicamentos anticonvulsivos, antidepresivos y medicamentos para el insomnio. Si se consume en grandes cantidades, puede causar diarrea, náuseas y vómitos. Por lo tanto, si la sensación de dolor es muy intensa para usted, entonces sí, es posible que desee dejar de comer piña por completo.
Este artículo se publicó originalmente el 27 de junio de 2018 y se actualizó el 11 de septiembre de 2019.