Libre de Gluten Pan de maíz

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Este es el mejor libre de gluten pan de maíz receta por ahí. Es ligero y húmedo y no es granulado en absoluto. Mi pan de maíz sin gluten es fácil de hacer y va muy bien con chile o costillas! Hay un sinfín de posibilidades para disfrutar de pan de maíz sin gluten!,

<< haga CLIC AQUÍ PARA anclar ESTA RECETA >>

vea el video de abajo (justo antes de la receta) para ver lo fácil que es hacer estas! También, echa un vistazo al video en Facebook!

hoy estoy compartiendo el secreto de mi familia para el mejor pan de maíz sin gluten. Es la receta que mi mamá siempre hizo cuando era niño y es la receta que ella me ha transmitido (la única diferencia es que la hemos convertido a ser libre de gluten)., Nuestra receta familiar secreta?

el que viene en el recipiente de harina de maíz Quaker. Sí, es nuestra receta familiar probada y verdadera

¿tienen recetas como esa? Las que son «recetas familiares» que han sido transmitidas de sus padres, abuelos o incluso bisabuelos que no son realmente recetas familiares, pero que han venido de envases de marca? Las galletas con chispas de chocolate de mi abuela son otra de esas que nos encantan y a ella le encanta contarnos cómo era de un paquete con chispas de chocolate de Nestlé cuando era joven.,

Hershey’s chocolate cake, Philadelphia cheesecake, y Libby’s pumpkin pie son un par de otras recetas «famosas» que también son a menudo inocentemente y deliciosamente reclamadas como recetas familiares. No es que haya nada malo en eso, las recetas están destinadas a ser compartidas y transmitidas a otros. Me encantaría saber qué recetas usted y su amor de la familia que estaban originalmente fuera de un paquete!,n Esta receta a su placa de pan sin gluten >>

ingredientes clave para esta receta de pan de maíz sin Gluten

  • omita si usa bobs Red Mill 1:1)
  • harina de maíz
  • suero de mantequilla
  • aceite de aguacate o canola
  • 1 huevo grande, temperatura ambiente

equipo necesario

  • sartén cuadrada de 8×8 pulgadas
  • papel pergamino
  • tazones para mezclar
  • utensilios para hornear

cómo hacer pan de maíz sin gluten

Paso 1., Combine los ingredientes secos en un tazón grande y bata juntos.

Paso 2. En otro tazón grande, añadir los ingredientes húmedos y batir juntos.

Paso 3. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelva hasta que se combinen.

Paso 4. Vierta la masa en una bandeja para hornear cuadrada preparada de 8×8 (papel pergamino o spray antiadherente) y alise con una espátula. Hornear a 400 grados durante 20-24 minutos.

en cuanto a esta «receta familiar de pan de maíz», es un ganador., Esta receta originalmente se llamaba leche descremada, pero me gusta agregar vinagre para que sea un suero de leche casero y si tengo suero de leche, lo uso. Esto también se puede hacer muy fácilmente en una receta de pan de maíz sin gluten sin lácteos usando leche de coco sin azúcar en lugar de la leche/suero de mantequilla. Todavía añadir un poco de vinagre para que sea más como «suero de leche». Si quieres un giro diferente, hay una receta de pan de maíz de masa madre sin gluten que puedes probar que está fuera de este mundo delicioso! También tengo una receta de pan de maíz en mi libro de cocina – el libre de Gluten quick Breads Cookbook que usted debe comprobar hacia fuera!,

Este pan de maíz casero es una receta tan fácil. No puedo enfatizar lo suficientemente fácil. Cuando era niño, esta fue una de las primeras recetas que recuerdo hacer cuando estaba ayudando a conseguir la cena en la mesa. Si pudiera hacerlo a las 11, tienes esto! Pan de maíz desde cero es fácil, no hay necesidad de una mezcla! Y si está buscando una receta de pan de maíz dulce, solo agregue un poco más de azúcar de lo que esta receta requiere.

compartí mi receta de muffins de maíz sin gluten con ustedes hace un tiempo y esos muffins son una versión de este pan., Al igual que los muffins, este pan de maíz sin gluten es ideal como guarnición para Chile o costillas. Incluso sería genial con Instant Pot Chili De Mi Amiga Sheena, ¡tendrías una comida completa en menos de una hora!

Si tienes algo de pan sobrante, me encanta para el desayuno tostado con un poco de mantequilla y rociado con un poco de miel! Si usted tiene mantequilla de miel ya hecho, incluso mejor! ¡Que lo disfrutes!

asegúrese de ver el video a continuación para ver lo fácil que es hacer este pan de maíz sin gluten! También puedes verlo en Facebook, donde puedes compartirlo fácilmente.,

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Mira el video de abajo para ver lo fácil que estos van a hacer. También puedes ver este video en Facebook donde puedes compartirlo fácilmente.

asegúrate de seguirme en Instagram y el hashtag #whattheforkfoodblog o etiqueta @whattheforkfoodblog-me encanta ver lo que haces!, Facebook/Instagram| YouTube |

ingredientes

  • 1 1/4 tazas de harina multiusos sin gluten
  • 1 cucharadita de goma xantana
  • 3/4 taza de harina de maíz
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal marina fina
  • 1 taza de suero de leche, temperatura ambiente
  • 1/4 taza de aceite de aguacate
  • 1 huevo grande, temperatura ambiente

instrucciones

1., Precaliente el horno a 400 grados y rocíe una sartén de 8×8 pulgadas con aerosol antiadherente o una línea con papel pergamino.

2. En un tazón grande, bata la harina sin gluten, la goma xantana, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Reservar.

3. En un tazón pequeño, bata el suero de leche, el aceite y el huevo. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que estén incorporados. Vierta la masa en la sartén preparada y alisar la masa.

4. Hornear a 400 grados durante 20-24 minutos. Servir caliente o a temperatura ambiente.,

notas

  1. *Para hacer su propio suero de leche, agregue 1 cucharada de vinagre blanco a su leche láctea normal.
  2. Uso Mi MEZCLA de harina sin sombra nocturna en esta receta. También lo he probado con la mezcla para hornear Red Mill 1:1 de Bob con excelentes resultados.
  3. si la mezcla de harina que usa Contiene goma xantana, omita la cantidad que pedí en esta receta.
  4. Para «suero de leche» sin lácteos, use 1 taza de leche de coco sin azúcar más 1 cucharada de vinagre blanco en lugar del suero de leche.
  5. almacene las sobras en un recipiente hermético hasta 2 días., Las piezas individuales también se pueden envolver y congelar.

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