tanto el limón como la lima se conocen generalmente como uno. De hecho, los limones y las limas pertenecen a la familia de los cítricos más populares del mundo. Aunque ambos son genéticamente diferentes, pero están estrechamente relacionados y tienen mucho en común. Al tener propiedades similares, son diferentes en un punto u otro.,
estas dos frutas son bien conocidas por su sabor ácido y ácido y se utilizan en varias industrias diferentes. Se pueden utilizar en la cocina, la conservación de alimentos, con fines cosméticos y medicinales o simplemente para impartir sabor. Estos dos contienen muchos otros compuestos vegetales con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas conocidas.,
Lime and Lemon Nutritional Aspect
A 100-gram serving of either fruit provides the following nutrients:
| Lemons | Limes | ||||
| Calories | 29 | 30 | |||
| Carbs | 9g | 11g | |||
| Fiber | 3g | 3g | |||
| Fat | 0g | 0g | |||
| Protein | 1g | 1g | |||
| Calcium | 21.8 mg | 22.,1 mg | |||
| Potasio | 116 mg | 68.,tr> | Fósforo | 16 mg | 18 mg |
| la Vitamina C | 88% de la RDI | 48% de la RDI | |||
| Hierro | 3% de la RDI | 3% de la RDI | |||
| la Vitamina B6 | 4% de la RDI | 2% de la RDI | |||
| la Vitamina B9 (folato) | 3% de la RDI | 2% de la RDI |
*Estos nutrientes reflejar lo que está presente en un conjunto de limón o de lima, no en el jugo., Esta es una idea aproximada.
aunque tienen valores ligeramente diferentes, la diferencia es demasiado pequeña para tener ningún efecto.
Mientras que los limones y las limas tienen muchas similitudes, tienen algunas diferencias. Desde la apariencia hasta la textura y la forma, desde el sabor hasta el sabor, se diferencian en muchos aspectos y esa es la razón por la que los chefs y los expertos en alimentos los consideran dos entidades diferentes. Averigüemos qué hace que ambos sean diferentes el uno del otro.,
diferencia entre limón y Lima
· Los Limones se conocen formalmente como Citrus limon mientras que las limas se conocen como Citrus aurantifolia
· Los limones se cultivan típicamente en climas moderados, mientras que las limas crecen mejor en regiones tropicales y subtropicales.
· Los Limones suelen ser de color amarillo brillante, mientras que las limas suelen ser de color verde. Sin embargo, ciertos tipos de limas se vuelven amarillas al madurar, lo que las hace similares al limón.,
· Los limones tienen una piel gruesa mientras que si hablamos de limas, tienen una piel delgada que se puede pelar fácilmente.
· Las Limas son más pequeñas y redondeadas que generalmente tienen 1-2 pulgadas (3-6 centímetros) de diámetro. Los limones tienden a tener 2-4 pulgadas (7-12 centímetros) de diámetro y tienen una forma más ovalada u oblonga.
* en términos de Sabor, Los Limones tienden a ser ligeramente dulces. Las limas se describen generalmente como más amargas que los limones., El sabor genérico de la lima hace que destaque en cualquier preparación.
· según los expertos en alimentos, las limas se pueden almacenar en el refrigerador durante no más de dos semanas, a una temperatura constante de +4 grados. Mientras que los limones se pueden almacenar en el refrigerador durante unos dos meses.
aunque los limones y las limas son diferentes, ambos frutos tienen muchas de las mismas propiedades. Consumir ambos en cantidades moderadas generalmente es Seguro.,