No. Los hornos de microondas no causan cáncer. No hay ninguna investigación establecida que demuestre un vínculo entre el uso de hornos de microondas y el desarrollo de cáncer.
¿Cómo funcionan las microondas? La energía electromagnética, que es similar a las ondas de radio, de las microondas calienta las moléculas de agua de los alimentos. El rebote alrededor de estas moléculas de agua caliente resulta en el calentamiento de nuestros alimentos., Dado que el microondas no causa cambios en los alimentos que no son introducidos por otros métodos de cocción, no hace que los alimentos sean más propensos a causar cáncer que otras formas de cocción como hervir, freír, etc. Aquí hay dos puntos a tener en cuenta:
- Los alimentos calentados o cocinados en el microondas no se vuelven radiactivos y por lo tanto no causarán daños a su ADN que lleven al cáncer.
- El horno de microondas y sus paredes no son radioactivos una vez que el horno está apagado.,
se pueden tener en cuenta las siguientes precauciones al usar un microondas:
- siga las instrucciones del fabricante sobre el uso seguro del microondas, por ejemplo, asegurándose de que la puerta esté bien cerrada.
- Utilice solo recipientes que estén etiquetados como aptos para microondas. No use envolturas de plástico ni recipientes para llevar, ya que pueden derretirse y filtrarse en los alimentos.
- para cocinar de forma uniforme, revuelva los alimentos periódicamente a una temperatura y tiempos óptimos
- Levante o deje la tapa de los alimentos ligeramente entreabierta mientras se cocina en el microondas.
para resumir, la idea de que las microondas causan cáncer es un mito., Si bien es importante tener cuidado en su uso, los hornos de microondas son seguros para cocinar y calentar nuestros alimentos.
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