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¿son asesinos del cáncer o fraudes? Lo que necesita saber

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Las afirmaciones de Marketing para suplementos nutricionales pueden ser elevadas can y engañosas. ¿Qué está al acecho dentro de esas botellas killers asesinos de cáncer? O estafadores?las dietistas Joan Daniels, R. D., y Nancy Burke, R. D., del Centro Oncológico Rogel de la Universidad de Michigan, dicen que la mejor opción para la prevención del cáncer es una dieta saludable., Sin embargo, sabemos que muchos de nuestros pacientes tienen preguntas sobre los suplementos. Aquí está la verdad sobre 10 comúnmente relacionados con la prevención del cáncer.

sospechoso: aceite de pescado

carga: el aceite de pescado contiene ácido graso omega-3, que ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes y defenderse de la inflamación. Algunos estudios indican que los omega-3 pueden prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas.

veredicto: inconcluso.

al igual que todos los suplementos, los investigadores no saben si el aceite de pescado actúa solo o con otros productos químicos de los alimentos para proporcionar protección contra el cáncer. La mayoría de las personas pueden tolerar hasta 3,000 miligramos por día de aceite de pescado., Pero las dosis más altas pueden dañar el sistema inmunitario y aumentar el riesgo de sangrado y accidente cerebrovascular. En lugar de usar aceite de pescado, incluya pescado azul, como salmón y atún, en su dieta.

sospechoso: linaza

carga: la linaza contiene lignanos, que pueden ser útiles para reducir el riesgo de cáncer. Los lignanos son fitoestrógenos, químicos vegetales que imitan la hormona estrógeno. La linaza también es rica en ácidos grasos omega-3.

veredicto: la investigación de laboratorio ha demostrado que la linaza puede retrasar el crecimiento del cáncer de colon, piel, pulmón y mama, pero los resultados no se han confirmado en humanos.,

algunas personas toman aceite de linaza, pero no contiene lignanos y carece de las propiedades antioxidantes de la linaza molida. En lugar de aceite, considere rociar linaza molida, que es alta en fibra y omega-3, sobre cereales o yogur. Pero tenga cuidado: la linaza puede causar malestar estomacal. Beba líquidos para prevenir la obstrucción intestinal. La linaza también puede interactuar con anticoagulantes, incluyendo medicamentos para el dolor como la aspirina.

sospechoso: jengibre

carga: se sabe que el jengibre controla la inflamación, que puede desempeñar un papel en el cáncer , y las náuseas.,

veredicto: los suplementos de jengibre no se recomiendan. Sin embargo, agregar raíz de jengibre fresco a su dieta o masticar jengibre confitado para las náuseas puede ser útil. Se deben evitar cantidades excesivas de jengibre, ya que puede interactuar con los anticoagulantes y causar niveles más bajos de azúcar en la sangre en las personas que toman medicamentos para la diabetes.

té verde

cargo: las personas que beben té verde parecen tener un menor riesgo de cáncer, en particular de cáncer de vejiga, esófago, ovarios, páncreas y posiblemente de mama., El té verde contiene sustancias químicas vegetales llamadas polifenoles que actúan como antioxidantes y antiinflamatorios.

veredicto: beber hasta tres tazas de té verde al día es probablemente seguro para la mayoría de las personas y puede tener efectos anticancerígenos.

sin embargo, no se recomiendan extractos de té verde o píldoras. Tenga en cuenta que el té verde contiene cafeína, que puede interactuar con los medicamentos y mantenerlo despierto.

sospechoso: licopeno

carga: el licopeno es un químico vegetal llamado carotenoide., La investigación ha demostrado que el licopeno en los alimentos parece reducir el riesgo de cáncer de próstata; sin embargo, esto sigue siendo controvertido.

veredicto: una vez más, no sabemos cómo funciona el licopeno en el cuerpo to o si funciona solo to para reducir el riesgo de cáncer.

considere esto: los investigadores observaron que los alimentos ricos en betacaroteno, un primo del licopeno, parecían reducir el riesgo de cáncer de pulmón en los fumadores. Pero cuando los fumadores probaron los suplementos de betacaroteno como prevención, el riesgo de cáncer aumentó.

deje los suplementos de licopeno solos., En su lugar, coma más salsa de tomate, jugo de tomate bajo en sodio, sandía, guayaba, escaramujo y pomelo rosado.

sospechoso: melatonina

carga: la melatonina es una hormona que se encuentra en el cuerpo. Los médicos a veces recetan una forma sintética para complementar el tratamiento del cáncer o evitar los efectos secundarios. La melatonina también se usa para tratar el insomnio. Se están llevando a cabo investigaciones para determinar si la melatonina ayuda a estimular el sistema inmunológico.

veredicto: si tiene problemas para dormir, podría valer la pena hablar con su médico sobre la melatonina., Sin embargo, no tome este suplemento without o cualquier otro without sin consultar a su médico primero.

algunos suplementos de melatonina pueden contener contaminantes. Se sabe que la melatonina interactúa con ciertos medicamentos, incluidos los medicamentos para la presión arterial, y puede empeorar la depresión.

sospechoso: Resveratrol

carga: el Resveratrol es un polifenol conocido por actuar como un antioxidante, un antiinflamatorio y un estrógeno de planta débil.,

estas propiedades pueden ayudar a prevenir el daño celular que se sabe que desencadena el cáncer, pero su capacidad para retardar el crecimiento de las células cancerosas solo se ha demostrado en pruebas de laboratorio tempranas.

veredicto: El Resveratrol se encuentra en las pieles de las uvas, así que coma más uvas rojas y moradas. Es demasiado pronto para saber cómo funciona el resveratrol o si los suplementos de resveratrol son seguros, así que no tome píldoras de resveratrol — o descorche el vino tinto. Si bien es cierto que el resveratrol se encuentra en el vino, también es cierto que el consumo de alcohol está asociado con un mayor riesgo de cáncer., El Resveratrol puede tener un efecto estrogénico, por lo que las mujeres con condiciones sensibles a las hormonas, en particular, deben evitar los suplementos de resveratrol.

sospechoso: selenio

carga: el selenio es un mineral que se encuentra en aves de corral, pescado, trigo e hígado. Una vez se pensó que era potencialmente beneficioso en la prevención del cáncer. Sin embargo, varios estudios han demostrado que no solo es ineficaz, sino también potencialmente peligroso.

Veredicto: No lo tome.

Los estudios han demostrado que no previene el cáncer de piel, pulmón, próstata, estómago y esófago., Además, la investigación entra en conflicto en cuanto a si puede aumentar el riesgo de un tipo de cáncer de piel llamado carcinoma de células escamosas. El año pasado, un ensayo que examinó la vitamina E y el selenio para la prevención del cáncer de próstata se detuvo después de que los investigadores notaron un pequeño aumento en la diabetes entre los hombres que tomaron selenio.

sospechoso: cúrcuma

carga: la cúrcuma, una especia de curry, tiene propiedades antiinflamatorias y contiene un antioxidante llamado curcumina. En estudios de laboratorio básicos muy tempranos, se ha demostrado que la curcumina detiene la propagación de las células del melanoma., Sin embargo, los investigadores no saben si la curcumina tiene algún efecto contra el cáncer en los seres humanos.

veredicto: un estudio reciente mostró que la cúrcuma puede interferir con la quimioterapia para el cáncer de mama, por lo que debe evitar la cúrcuma durante la quimioterapia. Los suplementos de cúrcuma también pueden empeorar los problemas de la vesícula biliar o retrasar la coagulación de la sangre. Si ha terminado el tratamiento y quiere aprender a usar la cúrcuma como especia, pruebe nuestras recetas con cúrcuma.

sospechoso: vitamina D

carga: vitamina D para reducir el riesgo de cáncer. La vitamina D ayuda a controlar el crecimiento celular y es prometedora para la prevención del cáncer.

veredicto: la investigación no ha determinado qué dosis de vitamina D es efectiva — y segura.para la prevención del cáncer.

mientras tanto, coma pescado azul junto con leche y cereales fortificados. Si tiene la piel más oscura o es mayor de 50 años, obtenga su vitamina D de la exposición limitada al sol o pregunte a su médico si necesita un suplemento., La U. S. Food & Drug Administration recomienda 400 UI para personas de 51 a 70 años y 600 UI para personas de 71 años o más. Continúe usando protector solar; aunque nuestros cuerpos fabrican vitamina D como resultado de la exposición al sol, no vale la pena el riesgo de cáncer de piel.

Seguir leyendo la edición de otoño de 2009 de Thrive.

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