hace 9 meses
Slow Cooker Manzana Canela lomo de cerdo asado
la combinación de cerdo y manzanas es un sabor clásico!
Aquí tomamos un Lunds & Byerlys All-Natural Premium Pork Center Cut Boneless Pork Lin Roast, lo rellenamos con manzanas, lo rociamos con miel y lo cubrimos con una pizca de canela para crear un plato principal delicioso. La preparación de cocción lenta lo hace perfecto para las noches de semana.,
ingredientes
- 2 libras de lomo de cerdo deshuesado asado
- 3 manzanas medianas, rebanadas
- ¼ de taza de miel (opcional)
- 1 cebolla roja, cortada a la mitad y rebanada
- 1 cucharada de canela molida
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal marina y pimienta recién molida
direcciones
- sazone la carne de cerdo al gusto con sal marina y pimienta negra recién molida.,caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto y dore el asado por todos los lados.
- Con un cuchillo afilado, corte ranuras de 3 pulgadas de profundidad en el cerdo.
- inserte las rodajas de manzana en cada raja de cerdo.
- coloque la mitad de las manzanas restantes en el fondo de una olla de cocción lenta.
- Colocar el asado sobre las manzanas.
- rocíe la miel encima del asado, luego agregue la cebolla y las manzanas restantes.
- Añadir el caldo de pollo y espolvorear todo con canela.
- cubra y cocine a baja temperatura durante 6-8 horas.
receta adaptada de Paleo Leap