hasta ahora, la investigación sobre la dieta y la psoriasis es limitada. Sin embargo, algunos pequeños estudios han proporcionado pistas sobre cómo los alimentos pueden afectar la enfermedad. Ya en 1969, los científicos investigaron una conexión potencial.
Los investigadores publicaron un estudio en la revista Archives of Dermatology que no mostró ningún vínculo entre una dieta baja en proteínas y brotes de psoriasis. Estudios más recientes, sin embargo, han encontrado resultados diferentes.,
dieta baja en calorías
algunas investigaciones recientes muestran que una dieta baja en grasas y bajas en calorías puede reducir la gravedad de la psoriasis.
en un estudio de 2013 publicado en JAMA Dermatology, los investigadores dieron a las personas involucradas en el estudio una dieta baja en energía de 800 a 1,000 calorías al día durante 8 semanas. Luego lo aumentaron a 1,200 calorías al día durante otras 8 semanas.
el grupo de estudio no solo perdió peso, sino que también experimentó una tendencia a la disminución de la gravedad de la psoriasis.,
Los investigadores especularon que las personas que tienen obesidad experimentan inflamación en el cuerpo, lo que empeora la psoriasis. Por lo tanto, una dieta que aumente las posibilidades de perder peso puede ser útil.
dieta sin Gluten
¿Qué pasa con una dieta sin gluten? Podría ayudar? Según algunos estudios, depende de las sensibilidades de la persona. Las personas con enfermedad celíaca o alergias al trigo pueden encontrar alivio al evitar el gluten.
un estudio de 2001 encontró que las personas con sensibilidad al gluten en dietas sin gluten experimentaron una mejoría en los síntomas de la psoriasis., Cuando regresaron a su dieta regular, la psoriasis empeoró.
un estudio de 2005 también encontró que algunas personas con psoriasis tenían una sensibilidad elevada al gluten.
dieta rica en antioxidantes
aunque las frutas y verduras son una parte importante de cualquier dieta saludable, pueden ser especialmente importantes para los pacientes con psoriasis.
un estudio de 1996, por ejemplo, encontró una relación inversa entre la ingesta de zanahorias, tomates y fruta fresca y la psoriasis. Todos estos alimentos son ricos en antioxidantes saludables.,
otro estudio publicado unos años más tarde encontró que las personas con psoriasis tenían niveles sanguíneos más bajos de glutatión.
El glutatión es un poderoso antioxidante que se encuentra en el ajo, las cebollas, el brócoli, la col rizada, las berzas, la col y la coliflor. Los científicos especularon que una dieta rica en antioxidantes podría ayudar.
aceite de pescado
según la Clínica Mayo, varios estudios han demostrado que el aceite de pescado puede mejorar los síntomas de la psoriasis.
en un estudio de 1989, los participantes recibieron una dieta baja en grasas suplementada con aceite de pescado durante 4 meses., Más de la mitad experimentó una mejoría moderada o excelente en los síntomas.