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En algún momento de la vida, probablemente se ha preguntado, o la pregunta, «¿se Puede congelar la leche?»¿Es seguro?, Resulta que puedes congelar la leche, pero hay algunos consejos y trucos que compartiré contigo para tener éxito cada vez.
me encanta congelar cosas para ahorrar dinero y tiempo. También me encanta tener comidas congeladas a la mano, e incluso congelo cosas como huevos, salsa y quinua para evitar que las cosas se estropeen o para tenerlas cuando las necesito. Los lectores me preguntan: «¿puedes congelar la leche?»¡y decidí que lo escribiría todo para cualquiera que quiera saber las respuestas a estas preguntas!,
se Puede congelar la leche?
La respuesta simple a esta pregunta es sí. Al igual que congelar la leche materna, puede congelar la leche normal, pero hay algunas cosas que debe saber antes de lanzar su galón de leche en la congelación profunda.
- El contenedor importa. Puede congelar un galón de leche en la jarra en la que vino, pero asegúrese de que haya suficiente espacio en la parte superior para permitir la expansión mientras se congela. También puede usar frascos de albañil o recipientes seguros para el congelador (lea más sobre esto a continuación.,)
- La leche probablemente cambiará en textura ,color (se vuelve un poco amarillenta) y tal vez incluso ligeramente en sabor después de haber sido congelada. La leche congelada funciona mejor para hornear o cocinar, ya que es probable que no Note una diferencia al usarla de esta manera.
- asegúrese de etiquetar su leche claramente con la fecha antes de congelarla para la mejor y más segura práctica. Esto también asegurará que use la leche en el orden en que se congeló para las formas más exitosas de congelar la leche.,
¿Cómo se puede congelar la leche?
ahora que sabes que puedes congelar la leche, déjame mostrarte cómo hacerlo. He estado congelando leche durante años, y es un proceso tan simple.
- ¿puedes congelar un galón de leche? Para congelar un galón de leche en el recipiente en el que vino, simplemente desenrosque la tapa para liberar cualquier presión. Si la jarra está muy llena, querrás quitar un poco de la leche para permitir una pulgada de espacio para la cabeza para la expansión., Vuelva a apretar la tapa y luego escriba las fechas de congelación en el galón de leche con un marcador permanente o un lápiz de cera (vea más sobre esto a continuación.)
- ¿Se puede congelar la leche en tarros de masón? Para congelar la leche en frascos de conservas, llena tus frascos limpios con leche, dejando aproximadamente una pulgada de espacio en la parte superior para dejar espacio para la expansión, y luego séllalo con la tapa. Etiqueta el frasco con la fecha de congelación.
- se Puede congelar la leche en una bolsa?, Para congelar la leche en bolsas, la mejor práctica es congelarla en cubos en una bandeja de cubitos de hielo (para cantidades más pequeñas) o usar recipientes Souper Cubes (para cantidades de 1-2 tazas), y luego transferirlos a Bolsas de plástico para congelar. Asegúrese de escribir la fecha de congelación en la bolsa. Haga clic aquí para ver mis bolsas de congelador reutilizables favoritas.
- ¿Se puede congelar una caja de leche? Para congelar la leche en cajas de cartón, siga pasos similares como para congelar una jarra de galón de leche. Desenrosque la tapa para liberar la presión y retire una pequeña cantidad de leche si la caja está muy llena., Escriba la fecha de congelación en la caja de leche antes de congelar.
¿cuánto tiempo se puede congelar y todavía ser bueno?
muchas personas, incluyéndome a mí, han tenido éxito congelando la leche durante 3-4 meses. Después de esta cantidad de tiempo, la composición y el sabor de su leche cambiarán y no podrá usarla tan fácilmente como lo haría antes de ese período de tiempo.
¿Cuánto tiempo dura la leche congelada pasado, después de descongelado?,
según EatbyDate.com, la vida útil de la leche mientras está refrigerada generalmente es segura para beber hasta cinco días después de la fecha de caducidad impresa en el recipiente en el que la compró.
Por lo tanto, si congeló la leche diez días antes de la fecha de caducidad, entonces tendría diez días también cuando se descongeló, más los cinco días mencionados anteriormente para usar con seguridad su leche antes de que fuera mala.
digamos que acaba de comprar un galón de leche. Hoy es 04/15/2020 y el mejor por fecha de hoy dice 4/30/2020., Si estuviera planeando congelar la leche hoy, agregaría las fechas restantes hasta la fecha de uso (15) y agregaría un (5) día adicional a eso.
para la redacción más fácil, y para evitar escribir un párrafo en su jarra de leche antes de congelar, escriba: Use antes del 8/15/2020, bueno durante 20 días desde la descongelación. Siéntase libre de también llegar a su propio sistema para utilizar la redacción para que sea más fácil para usted también.
alternativamente, puedes simplemente usar tu nariz y olerla! Si su leche huele agria, o ha comenzado a espesar, entonces ya no es segura para beber.,
¿Cómo se descongele la leche?
la forma más fácil y segura de descongelar la leche congelada lentamente en la nevera. Simplemente agregue su leche congelada a la nevera durante 24 horas o durante la noche. Descongelarlo de esta manera permitirá que se descongele lentamente, manteniendo tanta textura «normal» como sea posible y evitando que se caliente demasiado en el mostrador.
¿se puede congelar la leche y reutilizarla?
no recomendaría congelar la leche, luego descongelarla y volver a congelarla., Te diré por experiencia, que a diferencia de los huevos congelados (¡sí, también puedes congelarlos!) la leche cambia cuando la congelas. Así que es mejor congelarlo y descongelarlo solo una vez. La leche congelada generalmente no es buena para beber leche. Sin embargo, es ideal para hornear o cocinar y es muy útil tener alrededor! Algunas de mis recetas favoritas en las que uso leche congelada son mis panqueques alemanes y mi receta casera de Mozzarella (¡es tan fácil!).,
Consejos y Trucos para Congelar la Leche
- Congelar en la cantidad que usted desea cuando usted lo descongele. Si no va a usar un galón entero de leche congelada una vez que se descongele, congélela en recipientes más pequeños.
- Una vez que la leche se haya descongelado, asegúrese de darle un buen batido para mezclar todo lo que se haya separado durante la congelación.
- deje que su leche se descongele en el refrigerador en lugar de en el mostrador para no descongelarse demasiado rápido o correr el riesgo de que la leche se caliente demasiado.,
¿quieres algunas recetas para consumir leche?
- Chocolate caliente Casero – este será el mejor que has tenido!
- yogur griego casero – es tan fácil de hacer!
- helado de vainilla casero sin Churn – ¡a los niños les encanta cuando hago esto!
- Freezer Mac N Cheese-esta es una receta favorita de la familia!
ahora que hemos respondido a la pregunta, » ¿se puede congelar la leche?»las posibilidades son infinitas! ¡Ahorra dinero y nunca más desperdicies leche! ¿Qué harás primero con tu leche congelada?,
Cómo Congelar la Leche
Equipment
-
Milk jug, mason jars or ice cube trays
Ingredients
- milk
- freezer-safe-containers, ice-cube trays or freezer bags
Instructions
-
Place the milk in freezer-safe containers, the plastic jug it came in, jars, ice-cube trays or freezer bags.,
-
si es necesario, deje una pulgada de espacio de cabeza en los contenedores para permitir la expansión en el congelador.
-
coloque la tapa en el contenedor y asegúrese de que tenga un ajuste hermético. Etiqueta el envase con la fecha. Colocar en el congelador y congelar.
-
cuando esté listo para usar colóquelo en el refrigerador y déjelo descongelar lentamente durante 24 horas hasta varios días si es necesario.,
notas
la crema espesa o la mitad-n-mitad no se congela bien y se separará después de descongelar.