en un mundo ideal, todos los presupuestos de la boda serían ilimitados. Todos serían eventos lujosos, y las parejas de todas partes tendrían el gran presupuesto, la boda extravagante de sus sueños. Desafortunadamente, no todos somos Kim Kardashian, por lo que los presupuestos más moderados deben respetarse. La mayoría de las recepciones para 100 personas cuestan entre 5 5,000 – 1 10,000, con 7 7,000 siendo el costo promedio. Aquí hay una estimación general de lo que puede esperar pagar por comida, servicio/personal, alcohol y alquileres para una boda de este tamaño.,
comida: $3,500 es un gran punto de partida, ya que le dará algunos aperitivos, así como suficiente comida para un buffet. Si desea incluir algunos artículos que tienden a ser más caros, como carne de res o mariscos, espere pagar más cerca de 4 4,000. Otros factores que afectan los costos de los alimentos incluyen la cantidad y selección de entremeses, y el número de platos principales, acompañantes y postres.
servicio / personal: este costo puede ser de 0 0 a 2 2,500, dependiendo de cómo le gustaría presentar su comida. Una comida estilo buffet sin ningún tipo de servidores, obviamente, no le costará nada para el personal., Sin embargo, siempre es mejor tener servidores presentes para asegurarse de que se satisfagan las necesidades de sus invitados, especialmente con un grupo tan grande como 100.
para un buffet, espere pagar entre $1,000 – 1 1,500 para emplear a 6 personas. Estos miembros del personal incluirán un gerente de planta senior, capitán, tres servidores y dos camareros. El gerente de planta Senior actúa como enlace entre el cliente y el personal de servicio y ayuda cuando es necesario, el capitán ejecuta el piso, y los servidores y camareros se encargan de sus invitados.,
para las comidas plateadas, su costo de personal casi se duplicará porque necesitará chefs en el sitio y servidores para esperar a sus invitados. Anticipe pagar un mínimo de aproximadamente 2 2,500.
Alcohol: el costo de suministrar sus propias bebidas variará. Sin embargo, tenga en cuenta que además del costo del alcohol en sí, también tendrá que pagar tarifas para cubrir la responsabilidad de su proveedor de servicios de catering para verter cualquier alcohol (alrededor de around 100), y por el costo de su licencia ABC de un día, si es necesario (alrededor de $100)., Por lo tanto, además del costo del alcohol en sí, espere pagar al menos 2 200 en tarifas.
si desea que su proveedor se encargue de sus servicios de bebidas, los precios son un poco más concretos. Para servir cerveza y vino en su boda, costará alrededor de 1 1,500, y un bar completo le costará alrededor de 2 2,000.
Alquileres: los alquileres estándar incluyen ropa de cama, platos para cenar, platos para pan, platos para cócteles y pasteles, cristalería y cubiertos. Este costo promedio de alquiler es de 6 600. Incluyendo mesas y sillas le costará un adicional de $700 – $800, mínimo., Sin embargo, los diferentes estilos de estos artículos costarán diferentes cantidades, por lo que este costo puede variar dependiendo de sus preferencias.
tener un desglose detallado y una comprensión de sus costos de catering le permitirá gastar su dinero sabiamente y asignar dinero a los elementos que más le importan. Con esta nueva conciencia, tendrá la boda memorable y única que siempre ha imaginado without sin gastar una fortuna.