Share
así que finalmente dejó su hábito regular de refrescos, pero ahora se encuentra buscando latas de la variedad de refrescos dietéticos. El problema es que la soda dietética como reemplazo de la soda regular es un problema completamente nuevo.
«cambiar de soda regular a soda dietética puede ofrecer una reducción a corto plazo en calorías, pero su cuerpo no será engañado por mucho tiempo», dice la dietista registrada Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD., «La investigación sugiere que su cuerpo reacciona a ciertos alimentos no nutritivos, incluidos los edulcorantes artificiales en la soda dietética, de maneras que en realidad pueden dañar su salud.»
Aquí hay tres razones por las que Kirkpatrick dice que es importante deshacerse de la bebida dietética por completo:
la soda dietética está asociada con el aumento de peso
algunas investigaciones sugieren que el cerebro reacciona a los edulcorantes artificiales al igual que lo hace con los dulces azucarados., Ingerirlos con frecuencia puede resultar en un mayor deseo de alimentos altos en calorías, como golosinas azucaradas, lo que lo pone en un mayor riesgo de aumento de peso y atracones de comer todas las galletas en la sala de descanso.
otro estudio encontró que las personas con sobrepeso que cambiaron a refrescos dietéticos tuvieron más probabilidades de consumir más calorías en los alimentos que las personas con sobrepeso que bebieron refrescos regulares. Aquellos que bebieron refrescos dietéticos incluso tenían un IMC más alto que sus contrapartes.
la soda dietética puede causar confusión con la insulina
el cerebro normalmente asocia «dulce»con calorías., En el ámbito de la fisiología humana, eso es algo bueno. Impulsa a tu cuerpo a liberar insulina como acompañante de azúcar a las células para crear fuel.In en el pasado, la gente asumía que este proceso no podía ocurrir cuando consumíamos edulcorantes artificiales porque las calorías no siguen el sabor dulce.
pero, un estudio encontró que el proceso podría muy bien suceder. En el estudio, las personas que consumieron un edulcorante artificial específico (sucralosa) tuvieron aumentos en los niveles de insulina y glucosa en sangre. Los aumentos frecuentes de la insulina se han relacionado con la resistencia a la insulina y un mayor riesgo de diabetes tipo 2.,
algunas investigaciones incluso han asociado los refrescos endulzados artificialmente con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular.
la soda dietética puede cambiar la reacción de su cerebro al dulzor
algunas investigaciones sugieren que aquellos que beben soda dietética tienen una mayor actividad en el área del cerebro asociada con el deseo de consumir alimentos altos en grasa y azúcar. Así que aquellos que beben soda dietética parecen alterar el Centro de recompensa de detección dulce del cerebro. Esto significa que la soda dietética podría cambiar la forma en que el cerebro reacciona a los antojos de alimentos altos en calorías.
entonces, ¿es mejor simplemente beber refrescos regulares?,
No tan rápido. Hay datos abundantes que nos dicen que el azúcar (incluso cuando es «real») no es necesariamente una alternativa más dulce, al menos cuando la salud se refiere.
si usted anhela la cafeína (con moderación), es probable que sea mejor con café o té. Si buscas sabor en una bebida, prueba congelar frambuesas, pepino, menta, limón o lima en cubitos de hielo para agregar un toque de dulzura. Incluso puede usar fruta en agua de soda para recrear el atractivo burbujeante de soda.,
dejar un hábito nunca es fácil, pero los expertos recomiendan que eliminar el refresco de su dieta puede tener efectos profundos tanto en su peso como en su salud.
Share
- edulcorantes artificiales dieta dieta saludable soda