Rápido Frijoles Rojos y Arroz

Esta receta Rápida de los Frijoles Rojos y Arroz es tan rápido y fácil como es satisfactoria! El tocino (o salchicha), la cebolla y muchas especias transforman los frijoles enlatados en una cena de despensa que vale la pena entusiasmar.

los frijoles Rojos y arroz es una simple y deliciosa comida., Pero, si usted no tiene tiempo para remojar y cocinar frijoles secos, todavía se puede disfrutar de este plato reconfortante y abundante! Esta receta de frijoles rojos rápidos y arroz se combina a toda prisa con frijoles enlatados y algunos otros ingredientes básicos.

si bien no puedo afirmar que esta sea una receta auténtica por ningún medio, puedo decir que es absolutamente deliciosa, súper fácil, y creo que realmente te encantará!,

lo que te encantará de esta receta:

• necesitas un total de 30 minutos o menos para preparar una cena completa
• Aunque el tiempo de cocción es corto, esta receta está repleta de sabores abundantes gracias a las especias y la riqueza ahumada del tocino.
• estos frijoles rojos tienen una salsa espesa y satisfactoria gracias a la adición de pasta de tomate, que se mezcla tan bien con arroz blanco esponjoso!,

ingredientes

esto es lo que necesitará para esta receta fácil y rápida de frijoles rojos y arroz:

• frijoles enlatados
• cebolla y/o pimiento
• tocino: la salchicha es la opción habitual para los frijoles rojos y el arroz, pero realmente me encanta el tocino ahumado y de alta calidad. Definitivamente puedes sustituir cualquier carne que tengas en la casa. Vea la siguiente sección «Ideas de sustitución» para más discusión sobre alternativas.,
• condimento: necesitarás sal, pimienta negra, ajo en polvo, comino y cilantro. Si usted no tiene algunos de estos, ver la siguiente sección para algunas otras ideas!
• Agua
• pasta de Tomate: esto realmente hace maravillas para espesar la salsa!
• arroz blanco: prefiero el arroz de grano largo para este plato; tenía jazmín a mano, así que eso es lo que usé esta vez. Cualquier tipo de arroz blanco que tienes en tu despensa debería funcionar!,

la Sustitución de las ideas

me encanta esta receta porque es versátil. Si no tiene todos los ingredientes que usé, puede usar lo que tiene y aún así sabrá muy bien.

sustituciones vegetales

tuve que hacer ajustes yo mismo-por lo general hago esta receta con una cebolla y un pimiento verde. Pero, no pude conseguir ningún pimiento esta semana. ¡Así que solo usé dos cebollas en su lugar! Esto también funcionará de la otra manera: si no tienes cebollas, solo duplica el pimiento morrón., También puede agregar apio para llenar la cebolla o el pimiento que falta.

sustituciones de especias

Como mencioné en la sección de ingredientes anterior, la receta requiere sal, pimienta negra, comino, cilantro y ajo en polvo. Ahora, asumo que tienes sal en tu despensa. Pero, si no tienes una de las especias que he enumerado, hay un par de cosas que podrías hacer.

primero, si solo te falta una, simplemente puedes agregar un poco más de cada una de las otras especias para compensar la diferencia., O podrías intentar sustituir una de estas otras especias en su lugar: pimentón (¡puntos extra por pimentón ahumado!), Chile en polvo, condimento cajún, tomillo seco.

sustituciones de carne

Si no tienes tocino, o no eres un fan, puedes sustituir algunas cosas diferentes. El sustituto más obvio sería la salchicha – cualquier tipo funcionaría, aunque andouille sería especialmente agradable.,

salchicha fresca (sin cocer)

Si tiene salchicha sin cocer, sáquela de la cubierta y saltéela como lo haría con el tocino, revolviendo con frecuencia y dividiéndola en trozos con una cuchara de madera o una espátula. Es posible que no necesite cocinarlo todo el tiempo que la receta requiera el tocino, siempre y cuando esté marrón y la grasa se haya desprendido.

dependiendo de qué tan grasosa sea la salchicha que tenga, es posible que tampoco necesite drenar ninguna grasa. Me gusta un poco de grasa personalmente!,

salchicha precocinada o ahumada

si desea usar salchicha que ya está cocida (como andouille), simplemente corte la salchicha en rodajas y dórela en la sartén, luego continúe con los otros pasos en la receta. Usted no necesita realmente cocinar la carne, apenas consigue un color agradable en el exterior y usted es bueno ir.

otras ideas de sustitución de carne

Ok, así que no tienes tocino o salchicha, pero aún así realmente quieres hacer esta receta. ¿Y ahora qué? Aquí hay algunas otras ideas salvajes que tuve: jamón en cubos, restos de cerdo asado rallado, perros calientes cortados? Por qué no!, Cualquier cosa que le dé un poco de sabor carnoso agregará mucho al plato.

si está usando carne sin mucha grasa, simplemente agregue un poco de aceite a la sartén primero para ayudar a que la carne se dore antes de pasar al siguiente paso de la receta. Una vez más, si la carne que está utilizando ya se ha cocinado, todo lo que necesita hacer es obtener un buen color en el exterior.

sustituciones de arroz

me gusta usar arroz blanco para esta receta porque se cocina lo suficientemente rápido como para que todo el plato pueda estar listo en 30 minutos o menos., Y prefiero la esponjosidad del arroz de grano largo, ¡pero puedes usar cualquier tipo de arroz blanco que te guste!

también puedes usar otros tipos de arroz, como arroz integral o arroz silvestre. O, sustituya cualquier grano que tenga en la despensa! La quinua, el farro y el cuscús vienen a la mente. Pero solo recuerde, si está sustituyendo otro grano además del arroz blanco, revise las instrucciones del paquete con anticipación para ver cuánto tiempo se tarda en cocinar. Es posible que tenga que comenzar a cocinar el grano temprano para que pueda cronometrar todo para que esté listo a la vez.,

consejos útiles

Aquí hay un par de consejos rápidos para ayudarlo a hacer esta receta perfectamente la primera vez:

• mientras se cocina el tocino, algunas buenas manchas marrones crujientes deben desarrollarse en la parte inferior de su sartén (especialmente si no está usando una sartén antiadherente!). Estas son minas de oro sabor! Una vez que agregue el líquido a la sartén, estas partes marrones comenzarán a aflojarse. Ayuda con esto raspándolos con tu cuchara de madera. ¡Esto realmente agregará un poco de sabor profundo al plato terminado!,

• Cuando haya terminado de cocinar el tocino, será necesario drenar el exceso de grasa. Pero, me gusta dejar un poco de sabor y riqueza extra!, Esto es lo mucho que me gusta dejar atrás:

• El plato terminado debe tener una salsa que sea agradable y espesa, como esta:

• Si su salsa es demasiado delgada, simplemente déjela hervir suavemente en la estufa durante un poco más de tiempo, revolviendo con frecuencia.
• Si su salsa es demasiado espesa, agregue un poco de agua extra. Pero ir lento y añadir solo un poco a la vez por lo que no exagerar y terminar con una salsa demasiado delgada!,

espero que os guste esta receta Rápida de los Frijoles Rojos y Arroz. Si lo has probado, por favor hazme saber lo que pensaste al respecto en los comentarios de abajo, ¡me encantaría saber de ti! Facebook, Instagram y Pinterest también pueden seguirme para ver más deliciosas recetas de Nibble and Dine!

y si estás en el mercado por algunas otras comidas de cena de 30 minutos, ¡tengo recetas para ti! Echa un vistazo a esta receta de pollo con mantequilla de limón, o esta para Enchiladas de Estufa de 30 minutos!,

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