- demasiados lácteos pueden empeorar el acné porque el ganado se alimenta con hormonas
- El azúcar hace que la piel sea más sensible a las hormonas que causan acné
- Los ácidos grasos Omega 3 y 6 del pescado azul pueden reducir la inflamación
- Las proteínas ayudan a construir colágeno y elastina, necesarios para una piel joven
¿El chocolate causa manchas? ¿Cómo se puede controlar el acné? Y qué alimentos pueden ayudar a lograr un brillo saludable?,
ahora, un dermatólogo líder ha abordado las preguntas que plagan a tantos de Nosotros desesperados por una tez clara , y ha revelado qué alimentos pueden ayudarnos a lograrlo.
en su nuevo libro, Perfectly Clear: the Perfect Guide to Clear Skin, el Dr. Nick Lowe explica por qué ciertos alimentos pueden desencadenar una ruptura y cómo revivir la piel cansada.
Aquí, en un extracto, él revela cómo comer su camino a la luminosidad….,
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la dieta tiene un papel en el acné, aunque rara vez es solo la comida la que causa el acné.
llevar un diario (registrar los alimentos consumidos y la gravedad de su problema de piel), puede ayudarlo a identificar los alimentos desencadenantes.,
un estudio publicado en la prestigiosa Revista de la Academia Americana de Dermatología en 2012 mostró que las personas con acné moderado y severo eran propensos a consumir grandes cantidades de productos lácteos, dulces y chocolate con leche.
cada vez hay más investigaciones que sugieren que algunas dietas están relacionadas con el acné.
los carbohidratos refinados procesados (azúcar, chocolate, dulces, harina blanca y pasta blanca) son los alimentos a evitar o, al menos, ir con cuidado.,
si reduce estos al 10 por ciento de su dieta, disminuirá la acción de las hormonas que hacen que la piel sea grasa y, a su vez, reducirá el acné.
carbohidratos – malos y buenos
el índice glucémico (IG)
Los carbohidratos se pueden dividir en carbohidratos simples de «acción rápida» y carbohidratos complejos o de «liberación lenta».
Los alimentos a veces se describen como alimentos glucémicos altos o bajos según su efecto en los niveles de glucosa en sangre.
diferentes alimentos se pueden clasificar en el índice glucémico( IG), cuanto más alto es el IG, más rápido es el aumento en el nivel de glucosa en sangre., La glucosa pura tiene un IG de 100.
los carbohidratos malos o simples, por ejemplo, la glucosa y el azúcar, que se clasifican en un lugar alto en el índice glucémico, liberan energía rápidamente en el cuerpo, haciendo que los niveles de glucosa en sangre se disparen.
Los alimentos que contienen ‘carbohidratos malos’ incluyen cosas como dulces, jarabe, pan blanco, pasta blanca y postres. Dan energía de corta duración pero nos dejan cansados después.
también están relacionados con la obesidad y la resistencia a la insulina, y aumentan el riesgo de diabetes y envejecimiento prematuro.,
estos alimentos parecen empeorar el acné, al aumentar la respuesta de la piel a los andrógenos.
hidratos de carbono buenos o complejos
hidratos de carbono buenos o complejos, P., el trigo integral, aquellos que ocupan un lugar bajo en el índice glucémico, liberan su energía más lentamente, son mejores para su salud y su piel.
por lo tanto, es menos probable que agraven el acné (consulte la tabla anterior: la clasificación del índice glucémico de algunos alimentos).
Las proteínas también juegan un papel vital en la producción de colágeno y elastina, necesarios para una piel de aspecto juvenil con una buena textura y tono
Las proteínas son buenas
Las proteínas nos proporcionan aminoácidos, que son esenciales para la construcción de células, incluidas las de la piel, el cabello y las uñas.,
Las proteínas también desempeñan un papel vital en la producción de colágeno y elastina, necesarios para una piel de aspecto juvenil con una buena textura y tono.
Las buenas fuentes de proteína incluyen carne magra, pescado, nueces, tofu, soja, huevos, queso, frijoles y lentejas.las grasas «buenas» son una fuente importante de energía y también desempeñan un papel en la salud de la piel.
ayudan a la piel a producir sus propias grasas naturales, o lípidos, que actúan como una barrera contra la pérdida de agua y mantienen la piel suave y flexible. Y también ayudan a reducir la piel inflamada en el acné.,
algunos «mejores-para-usted-grasas»
Monounsaturates: se encuentran en el aceite de oliva, aguacates, semillas y nueces.
poliinsaturados: se encuentran en la mayoría de los aceites vegetales, incluidos el maíz, la colza y el girasol, y también el pescado azul.
Los productos lácteos empeoran el acné
Los productos lácteos pueden empeorar el acné porque el ganado lechero recibe hormonas para aumentar la producción de leche.,
si hay trazas de estas hormonas presentes en los productos lácteos, pueden causar o agravar el acné.
la leche desnatada es particularmente mala para el acné: la asociación entre la ingesta de leche y el acné adolescente fue mayor con la leche desnatada (leche sin grasa).
Los estudios mostraron que cuando se analizó la leche desnatada había un IG alto en comparación con la leche entera, lo que puede empeorar el acné.
Cómo reducir su consumo de lácteos
pruebe la leche de soja y otros sustitutos de la leche: si realmente ama la leche, beba pequeñas cantidades de leche entera en lugar de leche desnatada y coma chocolate negro en lugar de chocolate con leche.,
Qué comer para una piel clara
lo que comes puede ser tan importante como las cremas que te pones en la piel. Si desea una piel radiante y saludable, aquí hay algunos ingredientes nutritivos a considerar.
vitamina A
La vitamina A juega un papel importante en la formación de células de la piel, y obtener cantidades adecuadas (pero no excesivas) es beneficioso para las personas con acné.
algunas cremas y medicamentos para el acné se desarrollan a partir de la vitamina A.
alimentos que contienen vitamina A
El betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo, se encuentra en alimentos de color naranja, como zanahorias, batata, calabaza, mangos y calabaza.
es más seguro obtener vitamina A de los alimentos en lugar de suplementos.,
demasiado suplemento de vitamina A es tóxico para el cuerpo y puede provocar efectos secundarios peligrosos, incluidos defectos fetales en mujeres embarazadas.
vitamina E
La vitamina E es un poderoso antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y promueve una piel suave y flexible. El cuerpo no puede producir vitamina E, por lo que la obtiene de los alimentos que usted come. La vitamina E ayuda a la vitamina A a trabajar en la piel, lo que ayuda al acné.
alimentos que contienen vitamina E
La vitamina E se encuentra en muchos frutos secos, frutas y verduras, y en el aceite de oliva, el aceite de girasol y el aceite de germen de trigo.,
licopeno
El licopeno le da a los tomates su color rojo y es un excelente antioxidante, ayudando a evitar que la piel se dañe por los radicales libres causados por la inflamación por ejemplo, acné y rayos UV.
Los alimentos que contienen licopeno
Los tomates enlatados contienen aún más licopeno que los frescos, así que obtenga su dosis diaria con salsas y sopas de pasta caseras.,
ácidos grasos OMEGA 3-salmón y pescado graso
Los ácidos grasos Omega 3 y 6 de pescado graso ayudan a que la piel esté más sana y menos inflamada.
Usted necesita comer dos porciones de pescado azul cada semana para obtener el máximo beneficio. Fish oil suplementos pueden ser una buena opción.
alimentos que contienen ácidos grasos omega 3
Las fuentes más ricas de ácidos grasos omega son los pescados como las sardinas, la caballa, el atún y el salmón.
Las alternativas incluyen semillas y aceite de lino, semillas y aceite de cáñamo, nueces, soja y semillas y aceite de calabaza.,
los arenques, la caballa, las sardinas, el salmón y el atún mantienen la piel hidratada, sana y menos inflamada.
selenio
a medida que envejecemos, la piel pierde parte de su elasticidad natural y se vuelve más propensa a las arrugas.
el acné inflamado puede dañar el colágeno y la elastina.
El selenio es un mineral antioxidante que ayuda a proteger la piel de la inflamación y el daño solar y preserva la elastina, una proteína que mantiene la piel tersa y tensa.
alimentos que contienen selenio
Las Fuentes de selenio incluyen nueces de Brasil, pescado fresco y de agua salada, carne de res, aves de corral, germen de trigo y arroz integral.,
Es mejor obtener selenio de los alimentos en lugar de suplementos. Demasiado suplemento de selenio puede ser tóxico.
ZINC
Zinc acelera la renovación de la piel, protege las membranas celulares y controla la actividad de las glándulas sebáceas sebáceas, una causa muy importante del acné.,
alimentos que contienen zinc
Las Fuentes de zinc incluyen lentejas, guisantes de Ojos Negros, soja, ostras, langosta, carne magra, cangrejo, germen de trigo, pollo y pavo sin piel, cordero magro, almejas, mejillones, semillas de calabaza, yogur, anacardos, cacahuetes y semillas de girasol.
vitamina B3 (Niacina/niacinamida)
La vitamina B3 ayuda al acné al reducir la inflamación de la piel y mejorar la capacidad de la piel para ser una barrera protectora.
alimentos que contienen vitamina B3
Las Fuentes de vitamina B3 incluyen pescado azul (especialmente atún), pollo, pavo, champiñones, col rizada, brócoli, cacahuetes, frijoles y cereales.,
La col rizada es una gran fuente de niacina/niacinamida, que es esencial para una piel buena y clara.
ácidos grasos monoinsaturados
Las grasas monoinsaturadas no solo protegen la salud del corazón, reducen el colesterol y ayudan a combatir la inflamación del acné.
también contienen hierro y cobre, que defienden contra los radicales libres y participan en la producción de colágeno, promoviendo la elasticidad de la piel.,
Los alimentos que contienen ácidos grasos monosaturados
Los ácidos grasos monosaturados se encuentran en alimentos como aguacates, semillas y nueces.
demasiadas personas viendo su peso cortan el aguacate de su dieta.
un aguacate proporciona 320 calorías y 29g de grasa, pero las grasas son monoinsaturadas y ayudan a reducir el colesterol total, lo que las convierte en una opción saludable.
estas frutas ‘ensalada’ son ricas en potasio, vitaminas y grasas que todos necesitamos. también contienen vitamina E, que ayuda a la piel a sanar y regenerarse.,
chocolate negro
Me encanta el chocolate negro! No solo sabe bien, también contiene antioxidantes, que pueden reducir el daño de la piel causado por la inflamación del acné.
pero al ser libre de lácteos, no agrava el acné como lo hace el chocolate con leche.
El chocolate negro contiene cacao y es un placer saludable que puedes disfrutar.,También es alto en antioxidantes, que ayudan al corazón y la piel, reduciendo la inflamación del acné.
vitamina C
La vitamina C, el antioxidante natural, es necesaria para la salud de los vasos sanguíneos, el colágeno y las articulaciones, y para reducir el acné inflamado.
Puede ayudar a reducir la gravedad de la cicatriz después del acné al ayudar a producir colágeno nuevo en la piel.,
Los alimentos que contienen vitamina C
Las frutas cítricas, como las naranjas y los limones, y los jugos de frutas cítricas frescas son una gran fuente de vitamina C.
también lo son algunas de las llamadas súper frutas, como goji, acai, arándanos y frambuesas, además de ensaladas verdes y verduras verdes.
Los arándanos contienen protectores antioxidantes llamados flavonoides, que ayudan a reducir el daño del azúcar (glicación) a las células de la piel.
Las frambuesas contienen poderosos protectores de la piel llamados rutinósidos, que reducen el daño solar y la inflamación de la piel.,
coma muchas frutas y verduras de diferentes colores para obtener una buena mezcla de antioxidantes y nutrientes que ayudarán a proteger su piel del daño, ayudar a la piel a repararse a sí misma y reducir la inflamación del acné.
LA VERDAD SOBRE LA COMIDA Y LA BEBIDA
P: ¿el té y el café son malos para la piel?
A: no son malos para la piel per se, pero si toma demasiadas tazas al día, puede sentirse tembloroso y estresado por demasiada cafeína. El café es una buena fuente de niacinamida, que ayuda al acné. Una o dos tazas suministran suficiente niacinamida para un día.,
Si bebes té verde, obtendrás antioxidantes adicionales. Si enjuaga fácilmente o sufre de rosácea, el té y el café muy calientes pueden hacer que su cara se enrojezca. Deja que se enfríen.
P: ¿debo renunciar al chocolate por el bien de mi piel? R: Si usted es propenso al acné, pero ama su chocolate, opte por el chocolate oscuro en lugar del chocolate con leche. El chocolate con leche puede contener trazas de hormonas que causan acné. Está bien mordisquear un poco de chocolate negro.,
El Chocolate con un alto contenido de cacao contiene antioxidantes como la procianidina, que puede ayudar a todo tipo de problemas de salud y puede ayudar a reducir el acné inflamado.
p: comer demasiado azúcar, postres o dulces me da manchas?,
A: Sí, cualquiera de estos alimentos que tienen un alto contenido glucémico puede empeorar su acné. Una forma posible de hacerlo es aumentando la acción «formadora de acné» de sus hormonas. Busque golosinas bajas en glucemia en su lugar.
P: ¿Pueden los suplementos vitamínicos ayudar a mi acné?
A: no hay sustituto para una dieta saludable y equilibrada, pero recomiendo suplementos de omega 3 para mejorar la salud de la piel y mejorar el acné.
Los aceites Omega 3 provienen del pescado azul (salmón, arenque y caballa), del que a menudo no comemos lo suficiente.
combaten la inflamación y promueven la curación., La niacinamida y el zinc también han demostrado ser beneficiosos para el acné. Las dosis moderadas de suplemento de vitamina A, 5000 unidades por día, pueden ayudar al acné.
extraído de Perfectly Clear – the Perfect Guide to Clear Skin, por el Dr. Nick Lowe y la Dra. Philippa Lowe, £14.99.