La sandía es conocida por ser la fruta favorita de muchas personas, pero si usted es diabético, está obligado a preguntar si es SEGURO para usted. No queremos que nuestra fruta favorita termine aumentando nuestros niveles de azúcar en la sangre ¿verdad?
la sandía pertenece a la familia de las calabazas, tiene un buen valor nutricional y es una gran fuente de licopeno, lo que reduce el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas.,
así que teniendo en cuenta que tiene un alto índice glucémico y es una fuente de carbohidratos, ¿debería ser evitado por los diabéticos?
» La sandía es una fruta con alto contenido de agua y fibra. Sin embargo, las personas que viven con diabetes deben considerar En qué proporción se debe comer la fruta. Esto se debe a que la sandía tiene un índice glucémico (IG) de 72 por cada porción de 100 g. Las personas con diabetes generalmente deben pensarlo dos veces antes de consumir cualquier alimento con un IG de 70 o más., Grandes cantidades pueden hacer que los niveles de azúcar en la sangre aumenten considerablemente», dice Anshika Gupta, quien es educadora en diabetes en la aplicación BeatO, y tiene su sede en Delhi.
¿cuánta sandía es buena para las personas con diabetes?
» como la sandía es 70-80% de agua, su carga glucémica es baja (2 por 100gm). Las personas con diabetes pueden consumir 150-200 g de sandía a la vez., Le dará alrededor de 15 gm de carbohidratos», explica Gupta.
Para el resto, es importante que comprendan los diversos beneficios que la sandía tiene para ofrecer.
«Las sandías están compuestas por un 92% de agua y son ricas en una variedad de nutrientes como vitaminas A, B6 y C, licopeno, antioxidantes y aminoácidos. También tiene cantidades decentes de potasio y es muy bajo en sodio. Los antioxidantes ayudan a prevenir cualquier daño al cuerpo y los aminoácidos son necesarios como los bloques de construcción básicos para la síntesis de proteínas., El licopeno es beneficioso para la salud del corazón y los huesos y ayuda a prevenir el cáncer de próstata», dice Anuj Vats, nutricionista con sede en Delhi en Shvas The Body Architecture.