Sopa de camarones, cangrejo y maíz

le pregunté a mis galletas de Facebook si querían una receta de Jambalaya o sopa esta semana. ¡Bisque ganó sin duda! ¡Así que aquí está!

más fácil de lo que pensabas, ¿verdad?? ¡Y sabrá aún mejor al día siguiente! No uso papas en esta receta. Pero, puedes si quieres. ¡Y por favor no uses cangrejo artificial! NO lo hagas!! Necesitas cangrejo azul real. Puede encontrarlo en un mercado de mariscos o en la sección de mariscos de la tienda de comestibles.,

me gusta la sopa con algo de cuerpo. No me gustan las sopas finas y acuosas. Por lo tanto, la luz roux hace todos los diferentes. Si eres un amante de los mariscos, te encantará esta sopa!

Amor,

B.,añadir las especias y 1/4 de carne de cangrejo

verter en stock, revolver y llevar a ebullición suave

añadir el queso crema y revolver hasta que se derrita

añadir el maíz

Reducir el calor y hervir a fuego lento durante 10 minutos

verter la mitad&half

probar y ajustar el condimento

mezclar los camarones en líquido cangrejo hervir y luego añadirlos en la olla

cocer a fuego lento hasta que los camarones son de color rosa

añadir suavemente en el resto de la carne de cangrejo

cocer a fuego lento durante 5-7 minutos

decorar con cebollas verdes

disfrutar!,

Por B. Coop

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