Table Manners Tip #1
– Make Good Use of Your Napkin. Place your napkin in your lap immediately upon sitting down. Unfold it while it is in your lap.
Table Manners Tip #2
– Utensil Etiquette., En la mayoría de las situaciones, use la regla de «afuera-adentro» para decir qué cuchillo, tenedor o cuchara usar en la mesa. Usa utensilios en el exterior primero y ábrete camino con cada nuevo curso.
consejos de modales de mesa #3
– eliminar los Alimentos no deseados de la boca. Los alimentos se retiran de la boca en la forma en que se introducen en la boca. La comida puesta en la boca con un utensilio se retira con un utensilio. Cuando se usan los dedos para comer alimentos, se extrae el hueso o la fosa con los dedos.
table Manners Tip #4
– excusarse., Simplemente di «discúlpame, por favor; ya vuelvo» cuando salgas al baño. Irse sin decir una palabra es grosero.
consejos de modales de mesa #5
– cortar alimentos. Corta la comida en solo uno o dos trozos del tamaño de un bocado a la vez.
consejos de modales de mesa #6
– dispositivos electrónicos. Apague o silencie todos los dispositivos electrónicos antes de entrar en el restaurante. Si olvidó apagar su teléfono celular y suena, apáguelo inmediatamente. No contestes la llamada. No envíe mensajes de texto y no navegue por Internet en la mesa.
consejos de modales de mesa #7
– condimento de alimentos., Cuando está en una cena o restaurante, los buenos modales en la mesa dictan que pruebe su comida antes de sazonarla.
Consejo de modales en la mesa #8
– hablar mientras come. Si tiene más de unas pocas palabras que decir, trague su comida, descanse su tenedor en su plato y hable antes de reanudar la comida.
table Manners Tip #9
– Reaching. Los artículos están al alcance si están al alcance de su brazo cuando se inclina solo ligeramente hacia adelante. No se incline más allá de la persona sentada a su lado (lea más sobre la etiqueta de aprobación).,
Consejo de modales de mesa #10
– No bebas con la boca llena. Para evitar dejar comida en el borde del vaso, asegúrese de que la boca esté libre de comida y seque los labios con una servilleta antes de tomar un sorbo de una bebida.
table Manners Tip #11
– sosteniendo una copa de vino. Las copas de vino blanco se sostienen por el tallo, no por el tazón. Las copas de vino tinto pueden sostenerse junto al tazón.
consejos de modales de mesa #12
consejos de modales de mesa #13
– comer tranquilamente. Raspar un plato o masticar en voz alta es desagradable de escuchar y se considera descortés., Golpear y sorber la comida son errores importantes y un signo de malos modales en la mesa.
table Manners Tip #14
– Wayward Food. En la cena formal, el cuchillo se utiliza para empujar los alimentos contra el tenedor. En las comidas informales, un cuchillo o un pedazo de pan se utiliza como empujador, por ejemplo, para empujar la ensalada en un tenedor.
Consejo de modales de mesa #15
– codos. La regla de «sin codos en la mesa» se aplica solo cuando realmente está comiendo. Cuando no se están utilizando utensilios, poner los codos sobre la mesa es aceptable.
Consejo de modales de mesa #16
– Ordenar vino al precio correcto., Comience por seleccionar un vino en la categoría que le interesa y encuentre un vino al precio con el que se sienta cómodo. Muestre al sumiller su selección y pida su opinión, pero ponga el dedo en el precio, en lugar del nombre.
Consejo de modales de mesa #17
– algo atrapado en los dientes. Cuando la comida queda atrapada entre los dientes que es molesta o incómoda, espere para retirarla en privado.
table Manners Tip #18
– tarjeta de crédito rechazada.,
table Manners Tip #19
– acercarse a la mesa en un restaurante., Al estar sentado, si el maitre d ‘conduce al grupo a la mesa, los invitados deben seguir al maitre d’ y el anfitrión debe seguir a los invitados. Si el maitre d ‘ no lidera el grupo, el anfitrión debe liderar.
Consejo de modales de mesa #20
– estornudar, toser, sonarse la nariz. Cuando estornudar o toser en la mesa es inevitable, cúbrase la nariz o la boca con una servilleta y proceda lo más silenciosamente posible. Excepto en una emergencia, no uses una servilleta para sonarte la nariz. Deje la mesa y use un pañuelo en su lugar.
table Manners Tip # 21
– reservas.,
Consejo de modales de mesa # 22
– bebidas calientes. Para probar la temperatura de una bebida caliente, tome un solo sorbo del lado de la cuchara. Cuando se bebe una bebida extremadamente caliente, tome un sorbo rápido de agua para disminuir el efecto de la quemadura.
table Manners Tip #23
– Finger Food., Cuando la comida para picar se toma de una bandeja, colóquela en un plato. No te lamas los dedos; usa una servilleta.
Cuando tenga dudas sobre si usar los dedos o un utensilio para comer un alimento en particular, observe a los que lo rodean y proceda en consecuencia. Si todavía tienes dudas, usa un utensilio, generalmente un tenedor.
Consejo de modales de mesa # 24
– listo para ordenar. Para mostrar que está listo para ordenar, cierre su menú y colóquelo en la mesa.
table Manners Tip #25
– pagar el cheque en un restaurante. Si usted es el anfitrión, informe al camarero o maitre D ‘ que va a recibir el cheque., Una vez terminada la comida, pídale el cheque al camarero.
si no hay un anfitrión establecido en un almuerzo o cena de negocios, el profesional más senior es generalmente responsable del cheque.
consejos de modales de mesa #26
– dos Utensilios. La comida servida en un plato se come con un tenedor, y la comida servida en un tazón se toma con una cuchara. Cuando se presentan dos utensilios para comer o dos utensilios para servir juntos, como un tenedor y una cuchara, el tenedor se usa para estabilizar la porción y la cuchara para cortar y transportar la mordida a la boca.,
table Manners Tip #27
– Degustación de la comida de otra persona. Ya sea de la mano de su tenedor a la persona, que puede lanzar un pedazo del tamaño de un bocado de su plato y la mano de nuevo a usted, o (si la persona está sentada cerca) mantenga su plato hacia ella para que pueda poner un bocado en el borde.
table Manners Tip #28
– Dropped Utensils. Si se te cae un utensilio, recógelo tú mismo si puedes y hazle saber al camarero que necesitas uno nuevo. Si no puede alcanzarlo, informe al camarero y pida un reemplazo.
table Manners Tip #29
– Una cosa a la vez., Haz una cosa a la vez en la mesa. Si quieres beber tu vino, apoya temporalmente tu tenedor o cuchillo en el plato.
Consejo de modales de mesa # 30
– Qué hacer con las manos. Cuando sostengas un utensilio, apoya la otra mano en tu regazo. Cuando no sostenga ningún utensilio, ambas manos permanecen en el regazo. No se inquiete y mantenga siempre las manos alejadas de su cabello.
consejos de modales de mesa #31
– comer sopa. Cuchara de sopa lejos de usted hacia el centro del tazón de sopa.
consejos de modales de mesa #32
– comida derramada., En una comida informal, el comensal levanta silenciosa y rápidamente la comida con un utensilio y la coloca al lado de su plato. Si la comida se derrama sobre otro huésped, discúlpese y ofrézcase a pagar por la limpieza (pero deje que la otra persona limpie los escombros).
consejos de modales de mesa # 33
– decorar en un plato. Cuando un plato contiene una combinación de alimentos, tome una porción moderada de cada uno, incluida la guarnición. Si se presenta un plato que contiene otro alimento debajo, como tostadas o lechuga, tome la porción completa.
table Manners tip #34
– gesticular., No haga gestos con un cuchillo o tenedor en sus manos.
consejos de modales de mesa #35
– porciones de un plato. Cuando se presenta un plato de alimentos pre-rebanados, tome una porción. Como cortesía al último invitado, asegúrese de dejar suficiente comida en el plato para que pueda elegir entre varias porciones.
tome la porción más cercana a usted.
Consejo de modales de mesa # 36
– ayudar con el servicio. En una comida informal, los huéspedes ayudan con el servicio pasando los platos más cercanos a ellos. Para evitar la congestión, serveware se pasa a la derecha.,
table Manners Tip #37
– agradeciendo por el servicio. Cada vez que se proporciona el servicio en una comida de varios platos, la aceptación verbal no es necesaria. Pero para rechazar el servicio, se da un rechazo verbal de «No, gracias». En una comida simple cuando se pasa un tazón para servir a pedido, diga » Gracias.»
table Manners Tip #38
– Complimenting the Food. Un cumplido en la cocina siempre es apreciado.
table Manners Tip # 39
– celebración de la cena para un invitado tardío., En lugar de retrasar la cena para todos para acomodar la llegada de un invitado tardío, la cena no se lleva a cabo más de 15 a 20 minutos.
Consejo de modales de mesa #40
– Copas de cóctel en la mesa de la cena. Una copa de cóctel no se lleva a la mesa porque el agua y varios vinos se sirven con una comida de varios platos. Deje la Copa de cóctel en la habitación donde se toman los cócteles.
Consejo de modales de mesa #41
– invitados entrando al comedor. En una cena informal, los invitados entran en el comedor en el orden que sea conveniente., Cuando la disposición de los asientos no está designada por las tarjetas de lugar, por lo general la anfitriona entra primero en el comedor para decirle a todos dónde sentarse.
Consejo de modales de mesa #42
– postura. No encorves los hombros sobre el plato. Del mismo modo, encorvarse en su silla (lo que hace que parezca que no está interesado en la comida) es malos modales en la mesa.
Consejo de modales de mesa # 43
– colocar tarjetas. Las tarjetas de lugar identifican los lugares donde las personas deben sentarse; se utilizan para eliminar la confusión cuando más de seis personas cenan juntas., En los asuntos formales, que generalmente involucran a un grupo grande, los lugares individuales siempre se designan mediante tarjetas de lugar.
Consejo de modales de mesa # 44
– lugar de Honor. La historia otorga el lugar de honor al lado derecho del anfitrión porque la mayoría de las personas son diestras.
consejos de modales de mesa #45
– Un bolso en la mesa de la cena. Debido a que un bolso en la mesa se aglomera y perturba la simetría de la configuración de la mesa, en una residencia privada se deja donde la anfitriona sugiere, como en un dormitorio o en una silla., En un restaurante o lugar público, se lleva a cabo en el regazo o se coloca cerca de la mano.
consejos de modales de mesa #46
– lápiz labial en la mesa de la cena. Una dama debe abstenerse de reponer el lápiz labial antes de venir a la mesa para evitar una huella de lápiz labial en el borde de un vaso o una servilleta.
Consejo de modales de mesa #47
– cuándo comenzar a comer en un banquete. En un banquete, la comida comienza tan pronto como se sirven los de ambos lados.
Consejo de modales de mesa #48
– cuándo comenzar a comer en un Buffet. En una comida servida estilo buffet, comience a comer cuando esté listo.,
consejos de modales de mesa #49
– come despacio. Saboree la comida y coma lentamente; fomenta la conversación y la convivencia.
table Manners Tip #50
– pedir una segunda ayuda. Las circunstancias determinan si es aceptable o no pedir una segunda ayuda. No son buenos modales en la mesa en una cena formal, pero es permisible en una informal.
Consejo de modales de mesa #51
– fumar. Un cigarrillo encendido nunca se lleva a la mesa. Fumar es ofensivo para los no fumadores y embota el paladar.
Consejo de modales de mesa #52
– sombreros y gorras., Aunque se ve con frecuencia en restaurantes casuales, no es modales de mesa adecuados para mantener un sombrero al comer. Algunos expertos en etiqueta también pueden aconsejar quitarse el sombrero al comer al aire libre. Sin embargo, el uso de cualquier tipo de sombrero es cada vez más aceptable en los restaurantes de comida rápida.
Consejo de modales de mesa #53
– Bolsas Para Perros. Es aceptable llevar comida sobrante a casa de un restaurante, excepto en una cita o almuerzo o cena de negocios.
consejos de modales de mesa #54
– comida en la cara de tu pareja. ¿Tu comensal tiene comida en la cara?, Si notas una mota de comida en la cara de alguien, le estás haciendo un favor llamándole sutilmente la atención. Puedes hacer una señal en silencio usando tu dedo índice para golpear ligeramente tu mentón o cualquier parte de la cara que esté afectada.
consejos de modales de mesa #55
– comidas de estilo Familiar. A menudo,» estilo familiar » significa que el anfitrión o la anfitriona sirve la carne, pero los otros platos se pasan con cada comensal ayudándose a sí mismo. Estos platos también, se pasan a la derecha.
en una comida familiar, los platos se pueden servir en la cocina y llevar a la mesa., Sin embargo, es mejor no hacer esto cuando los invitados están presentes. Los huéspedes deben tener la prerrogativa de servirse a sí mismos. Excepciones: platos dispuestos individualmente, como huevos Benedict, que deben juntarse en la cocina.
consejos de modales de mesa #56
– utensilios sucios. En una residencia privada, en lugar de avergonzar a la anfitriona limpiando un utensilio sucio, sufra en silencio. Pero en un restaurante, si se coloca un utensilio sucio sobre la mesa, pídale al camarero uno limpio.
Consejo de modales de mesa # 57
– tranquilízate., Estar a gusto en la mesa, ya sea para la cena, el desayuno o el almuerzo, significa poder disfrutar a fondo de la compañía y la cocina.
Consejo de modales de mesa #58
– dignatarios entrando al comedor.
Cuando la invitada de honor es una mujer dignataria de alto rango, como la primera ministra de un país, entra primero en el comedor con el anfitrión. El marido del dignatario sigue con la anfitriona. Si el invitado de honor es un dignatario masculino de alto rango, entra primero en el comedor con la anfitriona. El anfitrión entra en el comedor segundo con la esposa del dignatario.,
Consejo de modales de mesa #59
– dejar una cuchara en su taza o tazón. No deje la cuchara en su taza, tazón de sopa o vaso con tallo. Descanse la cuchara en el platillo o plato de sopa entre bocados o cuando termine.
Consejo de modales de mesa #60
– Buffets de Restaurante. Cuando esté cenando en un restaurante buffet, nunca regrese al buffet para una recarga con un plato sucio. Déjelo para que el camarero lo recoja y comience de nuevo con un plato limpio.
consejos de modales de mesa #61
– paquetes de azúcar, galletas o crema., Si el azúcar, las galletas saladas, la crema u otros acompañamientos de las comidas se sirven con envolturas de papel o en recipientes de plástico o cartón, las envolturas deben arrugarse firmemente y colocarse debajo del borde del plato o en el borde del platillo o del plato de mantequilla.
table Manners Tip #62
– café y té en un restaurante. Si el café o el té se coloca sobre la mesa sin haber sido derramado por el camarero, la persona más cercana a la olla debe ofrecer a verter, llenando su propia taza última.
Consejo de modales de mesa #63
– selección de vino en un restaurante., Recuerde los siguientes vinos aptos para la comida que combinarán bien con casi cualquier cosa y generalmente están disponibles en varios precios:
Consejo de modales de mesa # 64
– Ordenar vino por Copa., La mayoría de los restaurantes ofrecen una selección más pequeña de vinos por copa. Al ordenar vino por copa, debe tener en cuenta que puede estar obteniendo vino de una botella previamente abierta. Es posible que desee preguntar al servidor cuándo se abrió la botella. Si ha estado abierto durante uno o más días, es posible que desee hacer otra selección.
consejos de modales de mesa #65
– decantación de vino en botella. Coloque la botella en posición vertical. Deje que permanezca así el mayor tiempo posible para que el sedimento caiga al fondo de la botella. Un par de días es ideal, pero incluso treinta minutos es útil., Retirar el corcho, dejar respirar, y verter sin perturbar el sedimento.
Consejo de modales de mesa #67
– Sopping con pan. Sop extra salsa o salsa solo con un pedazo de pan en la punta de un tenedor; el pan empapado luego se lleva a la boca con el tenedor.
Consejo de modales de mesa #68
– eructos. Cuando aparezca un eructo, cúbrase la boca con una servilleta, eructe en voz baja y diga: «disculpe.»Por un ataque de hipo, excúsate de la mesa hasta que hayan pasado.
table Manners Tip #69
– bostezos. En algunas culturas la respiración está asociada con el espíritu del hombre., Para evitar que el alma escape o que un espíritu maligno entre en el cuerpo, la boca está cubierta cuando un bostezo no puede ser suprimido. Esta costumbre prevalece hoy en nuestra sociedad.
Consejo de modales de mesa # 70
– sopa caliente. Si la sopa está demasiado caliente, revuelva, no soplar.
table Manners Tip #71
– servilleta como señal al final de la comida. El anfitrión señalará el final de la comida colocando su servilleta sobre la mesa.
Consejo de modales de mesa #72
– aparatos de ortodoncia. Mantenga los aparatos de ortodoncia limpios. Cuidado con lo que comes. Trae cepillo y hilo dental.
consejos de modales de mesa #73
– comida para mojar., La comida sumergida deja migas en el borde de una taza o vaso, y es mal visto en una fiesta privada o en un lugar público.
Consejo de modales de mesa #74
– hacer preguntas. Los restaurantes franceses, italianos, chinos y otros extranjeros pueden tener elementos de menú con los que no esté familiarizado. A menos que domine estos idiomas o haya comido en este tipo de restaurantes antes, probablemente tendrá que hacer preguntas sobre los elementos del menú o sobre el servicio.
Consejo de modales de mesa #75
– Secuencia de pedidos de restaurantes., Cómo ordenar dependerá de si usted es el anfitrión o invitado, qué tipo de comida que va a comer, cuántas personas están en la mesa, y si los invitados son hombres o mujeres. El anfitrión es la persona que pagará el cheque. Su orden generalmente se toma en último lugar. En un grupo, el servidor puede decidir cómo se realizará el pedido. Normalmente, las mujeres se toman primero.
table Manners Tip #76
– Tiempo de una comida en un restaurante. Si asiste a la cena antes de otro compromiso o está en un horario, está bien acelerar el ritmo de la comida.,
Consejo de modales de mesa # 77
– Ordenar queso en un restaurante. Si tiene queso, pregunte al camarero si el queso está actualmente en el refrigerador. Si es así, pídales que lo retiren al comienzo de la comida para que esté a temperatura ambiente cuando esté listo para comerlo.,
table Manners Tip #78
– llegar a un restaurante. Como anfitrión, siempre debe tratar de llegar al restaurante antes que sus invitados. Puede esperar a sus invitados en el vestíbulo del restaurante o en su mesa, pero si decide esperar en su mesa, dar al maitre d’ una descripción de sus invitados y pedirle que los dirija a su mesa.
si uno o más invitados llegan diez minutos tarde, pida al maitre D’ que asiente al grupo y muestre a los otros invitados a la mesa a su llegada. Una vez sentados, los huéspedes puntuales pueden pedir bebidas y examinar el menú., Después de esperar 15 o 20 minutos, el grupo debe ordenar sus comidas.
Consejo de modales de mesa #79
– guardando su comida. No rodee su plato con su brazo.
Consejo de modales de mesa # 80
– tu meñique. Don » t torcer el dedo al recoger una taza o vaso.
table Manners Tip # 81
– ser servido en un restaurante
Consejo de modales de mesa # 82
– cuándo comenzar a comer. En mesas con ocho personas o menos, comience a comer solo después de que todos los demás invitados hayan sido servidos y el anfitrión o invitado de honor haya comenzado a comer. Si no hay invitado de honor o anfitrión, comience a comer después de que todos hayan sido servidos. En los grandes eventos comienzan a comer solo cuando los invitados de cada lado de usted han sido servidos.
table Manners Tip #83
– Manipulación del pan., Si usted encuentra que la cesta del pan se ha establecido cerca de su lugar, ofrecer a la mesa pasando a su derecha. Si el pan está sin cortar, corte algunas rebanadas y devuelva el pan y las rebanadas a la canasta. Cuando corte el pan, use el paño en la canasta para cubrir un extremo del pan antes de agarrarlo.
consejos de modales de mesa #84
– toma pequeños bocados. Tome solo suficiente comida para masticar y tragar en un bocado fácil.
Consejo de modales de mesa #85
– sorbete. En algunas cenas formales, el sorbete se servirá después del primer plato o después de la entrada. Esto no es postre., Es un limpiador del paladar. Cómelo antes de comer el siguiente plato.
table Manners Tip #86
– Tipping. Incluso si recibe una comida o vino de cortesía, debe dar propina al personal. Las propinas se basan en el valor estimado en dólares de la comida o vino de cortesía que recibe.
no hay necesidad de dar propina al propietario o propietario del restaurante, incluso si él o ella le sirve. También no es necesario dar propina al maitre d ‘ a menos que hayan hecho un favor especial o organizado una comida especial para usted.
table Manners Tip #87
– problemas con la factura., Si hay un problema con la factura, discútalo en silencio con el camarero. Si el camarero no coopera, excúsese de la mesa y pida hablar con el gerente.
consejos de modales de mesa # 88
– comida caída. Si se le cae comida en el mantel o en el piso, use discretamente su servilleta para recuperarla y pídale al camarero una servilleta nueva. Si derramas un vaso de vino o agua, usa tu servilleta para limpiar el desastre.
Consejo de modales de mesa #89
– enviar un plato de vuelta., Enviar un plato de vuelta es totalmente apropiado si su plato no es lo que pidió, si no está cocinado a pedido, si sabe mal, o si descubre un pelo o una plaga en el plato. Debe informar discretamente al camarero de la situación y pedir un reemplazo.
Consejo de modales de mesa # 90
– dejar caer la servilleta. Si se te cae la servilleta, recupérala tú mismo si puedes. Si la recuperación de la servilleta interrumpiría la comida, pídale al camarero un reemplazo.
Consejo de modales de mesa #91
– Consejo de entrevista de trabajo., En una entrevista de trabajo, siga el ejemplo del anfitrión al pedir comida o bebida y evite platos descuidados o difíciles de comer. No participe en temas de conversación desagradables o controvertidos.
Consejo de modales de mesa #92
– Cuánto Vino pedir en un restaurante. Una buena regla general para determinar cuántas botellas pedir es comenzar con una media botella por persona. Si el grupo incluye al menos tres personas, puede intentar pedir una botella de rojo y una botella de blanco.
Consejo de modales de mesa #93
– saludar a un mayordomo o Criada., Cuando un invitado conoce a una criada o un mayordomo, en lugar de llamar la atención sobre el hecho e interrumpir la conversación, dé un breve saludo, como «me alegro de verte.»
table Manners Tip #94
– limones. Para evitar chorros de su compañero de cena en el ojo al apretar una rodaja de limón, siga este método. Primero, empala la pulpa de la rodaja de limón en los dientes del tenedor. A continuación, coloque la mano libre sobre el limón y apriete suavemente la fruta.
Consejo de modales de mesa #95
– medio Pato., Cuando se sirve medio pato o pollo, use el cuchillo y el tenedor para cortar el ala y la pierna lejos de la pechuga antes de comenzar a comer cualquiera de la carne.
consejos de modales de mesa #96
– Usando un tazón de dedo. Si encuentra un tazón para los dedos (usado después de comer una comida práctica como langosta o en una comida más formal cuando se sirve el postre), sumerja sus dedos en el agua y luego séquelos con su servilleta.
Consejo de modales de mesa #97
– toallas calientes. En algunos restaurantes de lujo, toallas de mano al vapor se llevan a los comensales al final de la comida., Use la toalla para limpiarse las manos y, si es necesario, el área alrededor de la boca. (Limpiarse la parte posterior del cuello o detrás de las orejas es mejor no hacerlo en un restaurante.) La mayoría de los camareros se llevará la toalla tan pronto como haya terminado. Si no, deja la toalla a la izquierda de tu plato, encima de tu servilleta holgadamente doblada.
Consejo de modales de mesa #98
– galletas en sopa. No ponga galletas en su sopa durante una comida formal.
consejos de modales de mesa #99
– pasar sal y pimienta. Cuando se le pida que pase la sal, pase la sal y la pimienta.,
Table Manners Tip #100
– Toasts. When someone offers a toast to you, do not drink to yourself.