Los Tacos de carne molida son el plato perfecto para cenas fáciles entre semana. Esta receta rápida de tacos no solo es sabrosa, sino que utiliza especias que probablemente tenga a mano.
Agregue sus ingredientes favoritos como guacamole y pico de gallo y sirva en cáscaras de taco suaves o crujientes (o agregue la carne de taco a la lechuga para una ensalada de taco fácil)!
Tacos de carne rápida
los tacos tradicionales mexicanos son una de mis comidas favoritas de todos los tiempos y la cosa que busco en el minuto que aterrizo en México!, A menudo los lleno con carnitas o salsa crockpot pollo, pero cuando estoy en casa hacemos tacos de carne molida!
los Tacos son una excelente manera de estirar su presupuesto de comida. Para una familia de cuatro o cinco, puede sobrevivir con solo una Libra de carne molida.
¿cuánta carne molida por persona para Tacos? Teniendo en cuenta que se necesitan 2 onzas de relleno máximo, por cáscara (aproximadamente 4 cucharadas, o ¼ de taza), una sola libra puede hacer hasta ocho tacos. Si agrega cebolla picada, arroz mexicano, frijoles u otros rellenos, podría hacer que una Libra de carne de taco se extienda aún más.,
condimento para tacos favorito
Lo bueno de los tacos es que puedes preparar un gran lote de condimento para tacos casero para tener a mano para una comida rápida y es la manera perfecta de sazonar la carne de taco casera!
El condimento para tacos es una mezcla de hierbas y especias mexicanas clásicas (y puede agregar un poco de calor si lo desea). Los ingredientes incluyen Chile en polvo, ajo y cebolla en polvo, comino molido, orégano seco, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta. Si tiene poco tiempo, use el condimento para tacos preparado.,
coberturas para Tacos
llene las cáscaras calientes con carne y sirva con su elección de coberturas. ¿Te preguntas qué servir con tacos? Una variedad de coberturas que incluyen queso rallado, tomates cortados en cubitos y lechuga rallada. La crema agria y el guacamole, los jalapeños en rodajas y la salsa también son excelentes en tacos de carne molida. Cilantro, aceitunas the ¡el cielo es el límite!
acompañarlos con tacos de carne molida con arroz de Cilantro y Lima y frijoles para una comida completa y abundante.,
cómo hacer Tacos
Los tacos de carne molida son súper simples, especialmente si haces tu condimento para tacos con anticipación. ¡Los Tacos son literalmente tan fáciles como 1,2,3!!
- Brown Beef: dore la carne molida a fuego medio-alto (a veces agrego cebolla picada y ajo también). Me gusta usar una carne magra (pero no extra magra) (85/15) para obtener un poco de sabor de la grasa. Escurrir la grasa antes de añadir los condimentos.
- agregar el condimento: agregue la pasta de tomate, el agua y los condimentos de tacos, y cocine a fuego lento hasta que espese., El agua rehidrata las especias y permite que la salsa cubra cada bocado de la carne.
- conchas de tacos calientes: las conchas duras deben ir al horno (para que estén crujientes y calientes) y las conchas suaves se pueden cocinar en el horno o en el microondas.
también puede servir esto sobre una cama de lechuga para hacer una gran ensalada de tacos!
para hacer Tacos antes de tiempo
definitivamente puedes hacer relleno de tacos antes de tiempo! ¡Se mantendrá en el congelador hasta cuatro meses, o en el refrigerador hasta cuatro días!,
Batch Cook: una buena manera de hacer uso de esos paquetes familiares de carne molida es cocinar la carne de taco por lotes. Puede preparar varias libras a la vez y congelar lo que no use.
Freeze: separe en bolsas o recipientes de congelador, y tendrá el relleno de tacos a su alcance. Hago algunas porciones individuales para almuerzos y algunas porciones de tamaño familiar.recalentar: recalentar la carne en una sartén (añadir un chorrito de agua para que no se seque) o en el microondas. ¡La carne de taco congelada también es una sopa de Taco genial (y súper fácil)!,
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Instrucciones
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dore la carne molida a fuego medio hasta que rosa se mantiene., Drene cualquier grasa.
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agregue la mezcla de condimento, agua y pasta de tomate. Llevar a fuego lento y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese.
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mientras tanto precaliente el horno a 350 ° F. Coloque las cáscaras de taco en una bandeja y hornee 5 minutos o hasta que se calienten.
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llene las conchas de tacos con carne y los ingredientes deseados.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)
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