es muy común pensar en las frutas como cosas ‘ dulces ‘y en las verduras como’saladas’. Pero botánicamente hablando, no siempre es tan sencillo. Entonces, ¿cómo puedes saber si un vegetal es realmente una fruta?
una fruta es en realidad algo que produce semillas en su interior., La semilla se desarrolla a partir del ovario de una planta con flores, los vegetales, por otro lado, provienen de las hojas, raíces y tallos, pero no del fruto que emerge de la flor.
esto de hecho significa que un buen número de alimentos que pensamos como verduras son en realidad frutas!
¿cuántas frutas conoces que piensan que son vegetales?
OK-solo por diversión-sin espiar-cierra los ojos y piensa en todas las ‘verduras’ que sabes que en realidad son frutas?,
luego desplácese hacia abajo y vea cuántas adivinó correctamente<
frutas que piensan que son verduras
tomate
empecemos con esto más fácil primero. ¡El tomate es esa ‘fruta’ que la mayoría de la gente obtiene! Es sin duda una fruta – una muy popular en eso. Esta deliciosa comida originalmente comenzó como una fruta amarga hace eones, creciendo silvestre en los postres costeros de América del Sur. Con los años, las variedades más dulces evolucionaron y se favorecieron, convirtiéndose en los tomates que conocemos hoy en día. Hoy en día crecen en todo el mundo en una variedad de colores y tamaños.,
pepino
Los pepinos son en realidad parte de la familia de las cucurbitáceas (véase Pumpkin & Squash a continuación), pero, dada su popularidad, pensé que merecían una mención propia. Estas «frutas» de ensalada vienen en diferentes variedades. Algunos son duros y amargos, otros son de piel suave y suavemente dulce, mientras que algunos son más adecuados para el encurtido.
pimientos dulces, Chile o pimiento
pimiento dulce, chile, pimiento son todos parte de la misma familia., Los Capsicums son esencialmente bayas con un interior hueco, que contiene sus semillas. ¿Sabías que Colón le dio a capsicum el nombre de ‘pimienta’ cuando comparó su naturaleza picante con la pimienta negra? El nombre Azteca original era Chile. Los pimientos varían desde el increíblemente picante, hasta la variedad dulce que disfrutamos con la ensalada.
Calabaza & Squash
Parte de las cucurbitáceas familia (que incluye calabaza, calabacín, calabaza, calabacín/calabacín, pepino, pepinillo y melón), con una miríada de diferentes variedades y propiedades., Estos «frutos» crecen a partir de las flores de una planta similar a una vid, que se arrastra a lo largo del suelo o se entrena en un enrejado.
aceitunas
la aceituna es autóctona de la zona del Mediterráneo oriental y sí, lo tienes – es una fruta! ¿Sabías que las aceitunas son extremadamente amargas directamente del árbol? Para hacerlos apetecibles, deben curarse con agua o una salmuera (hecha de sal & agua o/ sal, vinagre & agua) o simplemente en sal., El curado ayuda a eliminar el compuesto de oleuropeína, que a su vez los hace sabrosos.
berenjena o berenjena
o bien llamada berenjena o berenjena en el idioma Inglés (dependiendo de en qué parte del mundo se encuentre). Sí, la berenjena también es una fruta. Más comúnmente conocido por su color oscuro, morado ‘berenjena’, viene en muchas variedades, formas y tonos diferentes. La berenjena es el ingrediente principal en el dip medio de Pascua, baba-ganoush. También es un buen sustituto de la carne, debido a su textura carnosa.,
maíz Dulce
me sorprendió saber recientemente, que el maíz dulce es una de las frutas. Resulta que cada pequeño «grano» en la espiga de maíz es de hecho una fruta. El maíz es típicamente amarillo, aunque también viene en variedades blancas, azules, rojas y verdes.
aguacate
esta delicia cremosa muy querida es una fruta. El aguacate se originó en América Central y es en realidad un miembro de la familia del laurel. ¿Lo sabías?, Su nombre original ‘ahuacatl’ proviene de una lengua azteca (que suena muy similar a la palabra española para aguacate ‘aguacate’) Ah Ahuacatl significa testículo – llamado así por la forma de esta fruta grasa. Lea todo sobre los aguacates aquí.
judías Verdes
Nos gustaría ser fácilmente perdonado por no darse cuenta de que las judías verdes son las frutas. Nacen de la flor de una planta de frijol. Muchos de nosotros comemos las vainas jóvenes con frijoles inmaduros dentro al vapor, salteados o incluso crudos., Sin embargo, si los frijoles se dejan madurar, entonces podemos abrir las vainas para encontrar frijoles duros con alto contenido de proteínas (como frijoles negros o frijoles pintos). Estos granos se pueden almacenar durante largos períodos de tiempo. Mangetout (que producen vainas planas de guisantes), vainas de guisantes y frijoles runner también están en esta categoría.
