los antojos del embarazo son una cosa real, y muchas mujeres tienen una inclinación por los alimentos salados y salados cuando esperan. Nada satisface un antojo salado como una ensalada César cargada! En la primera inspección, una ensalada César parece una opción de comida inofensiva para una mujer embarazada, pero la presencia de anchoas y huevo crudo en el aderezo para ensalada puede plantear algunos riesgos. Aunque las cantidades traza de estos alimentos probablemente no sean peligrosas para muchas mujeres, siempre es una apuesta más segura errar en el lado de la precaución durante el embarazo., Si está haciendo su propia ensalada, puede adaptar fácilmente el aderezo y omitir las anchoas, pero debe evitar pedir una ensalada César en un restaurante durante el embarazo, por si acaso.
omita la receta tradicional
una receta tradicional de ensalada César requiere lechuga romana, queso parmesano, vinagreta de ajo y crutones. El huevo utilizado en la vinagreta es típicamente mecido (ligeramente cocido) o crudo, lo que representa un riesgo de salmonella., Si bien la mayoría de los adultos sanos tienen un riesgo muy bajo de enfermarse por una ensalada tradicional, las mujeres embarazadas son significativamente más susceptibles a contraer una enfermedad transmitida por los alimentos. Los riesgos simplemente no valen la pena.
Sarah Schenker, una dietista registrada, señala que los efectos de la salmonella probablemente no afectarán al feto en desarrollo, pero pueden causar efectos secundarios desagradables en la madre. Hinchazón, diarrea, vómitos y fiebre son algunos de los efectos reportados.,
estar muy enfermo durante el embarazo obviamente no es lo ideal, por lo que es importante tomar precauciones cuando esté comiendo en restaurantes. Muchos restaurantes ofrecen listas completas de ingredientes en sus sitios web para artículos de menú populares. Nunca es una mala idea revisar el sitio web antes de llegar al restaurante para asegurarse de saber qué opciones son favorables para el embarazo.,
Las Alternativas más Seguras
Mientras que la tradicional ensalada César es mejor omitidos durante el embarazo, hay varias alternativas que son igual de satisfactoria!
puedes optar por hacer una ensaladera mixta con un montón de ingredientes saludables. Piense en Agregar un poco de fibra o almidón para llenarlo por más tiempo. El arroz integral, la quinua o las lentejas pueden servir como una base saludable., Luego agregue tantas verduras como sea posible y complete con una carne cocida o queso de su elección. Casi todos los aderezos para ensaladas están bien para comer durante el embarazo, solo asegúrese de que no contengan ningún huevo crudo. Los huevos cocidos son perfectamente seguros para comer durante el embarazo, y se pueden agregar como cobertura a su ensalada también.
si realmente estás de humor para una ensalada César, muchas marcas ofrecen aderezo César sin huevo. Echa un vistazo a Trader Joe, Newman y Sweetgreen, quienes ofrecen apósitos que son seguros para que las mujeres embarazadas los consuman. Alternativamente, usted puede hacer su propio aderezo sin el huevo!,
la Salud y la seguridad durante el embarazo son muy importantes, y es mejor tomar precauciones con lo que come que terminan enfermos!
fuentes: Comprobador de alimentos para el embarazo, Hola maternidad, estilos en la vida
- embarazo
- Nutrición
- consejos para el embarazo
- salud Prenatal
acerca del autor
Ariane signer ha estado escribiendo sus pensamientos, miedos y sueños en diarios desde principios de los 90., Adicta al desarrollo personal y a la autoayuda, ha estado trabajando como escritora creativa independiente desde 2016. Nacida en Canadá, ha encontrado su hogar en un pequeño pueblo de Suiza, donde vive con su marido y sus dos hijos pequeños. Publicó su primer libro, Things That Shine: Poems, en 2019. Para colaboraciones, llegar a ella en [email protected]
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