24 Uskomattomia Etuja Kardemumma Ihon, Hiusten Ja Terveys

Sinun olisi pitänyt nähdä tämä mauste lähes kaikki suuret ruokalaji valmistaa kotona. Ja se on niin syystä – kardemumman hyödyt ovat valtavat.

tämä postaus kattaa lukuisia tapoja, joilla kardemumma voi parantaa elämääsi. Jatka lukemista!,

Sisällysluettelo

• Mitä On Kardemumma
• Mitkä Ovat Eri Tyyppisiä Kardemumma
• Mikä On Historian Kardemumma
• Mikä On ravintosisällön Kardemumma
• Mitkä Ovat Terveyden Hyödyt Kardemumma
• Mitä Hyötyä Iholle
• Mitä Eduista Hiukset
• Kardemumma Vs., Korianteri – Mikä Vertailu
• Kuinka Käyttää Kardemumma Ruoanlaitossa
• Miten Valita Ja Tallentaa Kardemumma
• Mitä Reseptejä Voit Käyttää Kardemumma
• Mitään Hienoja Faktoja Tämä Mauste
• Mistä Ostaa Kardemumma
• Kardemumma Ei Ole Mitään Haittavaikutuksia

Mitä On Kardemumma?,

tunnetaan nimellä ”Elaichi” in Hindi, ”Aelakka” Malajalam, ”Elakkai” Tamil, ”Yelakulu” Telugu, ”Yalakki” in Kannada, ”Ilaychi” in Gujarati, ”Hrdaya rōga” Nepali ja ”Huba alhal” arabiaksi – kardemumma on mauste valmistettu siemenistä useita kasveja, jotka kuuluvat perheen Zingiberaceae.

spice on kotoisin Intiasta, Bhutanissa, Nepalissa ja Indonesiassa. Kardemummapalot ovat pieniä (siten ne tunnistetaan), poikkileikkaukseltaan kolmiomaisia ja piikkimaisiksi muotoiltuja.,

Kutsutaan Kuningatar Mausteet, kardemumma on maailman kolmanneksi kallein mauste – vertoja vain sahrami ja vanilja. Eikä vain sitä – tämä mauste tulee myös eri tyyppejä.

Takaisin SISÄLLYSLUETTELOON

Mitkä Ovat Eri Tyyppisiä Kardemumma?

Vihreä ja musta kardemumma – kaksi päätyyppiä.

vihreä kardemumma, joka tunnetaan myös nimellä true kardemumma, on yleisin lajike. Sitä jaetaan Intiasta Malesiaan.

• sillä maustetaan sekä makeita että suolaisia ruokia.,
• sitä lisätään myös runsaisiin curryihin ja maitopohjaisiin valmisteisiin sen tuoksua varten.
• tee ja kahvi maustetaan myös kardemummalla.

Musta kardemumma on kotoisin Itä-Himalajalla ja on enimmäkseen viljellään Sikkim, Itä-Nepalissa, ja osissa Länsi-Bengalissa Intiassa. Se on ruskea ja hieman pitkänomainen.

• Sitä käytetään vain suolaisia ruokia, kuten curryt ja biryani.
• Se on myös olennainen ainesosa garam masala (sekoitus mausteita).,
• tumman ruskea siemenet ovat tunnettuja niiden lääkinnällisiä arvoja – erityisesti, koska niiden ravinnepitoisuus (haihtuvat öljyt, kalsium, rauta, jne.).

– Meillä on myös jauhettua kardemummaa – joka ei ole mitään, mutta mitä me saamme, kun mauste on murskattu saada kardemumma jauhe.

tällä mausteella on mielenkiintoinen historia.

Takaisin SISÄLLYSLUETTELOON

Mikä On Historian Kardemumma?

kardemumman käyttö ajoittuu vähintään 4 000 vuoteen., Sitä pidettiin yhtenä maailman vanhimmista mausteista, ja sitä käytettiin muinaisessa Egyptissä sen lääkinnällisiin ominaisuuksiin-ja jopa osana rituaaleja ja palsamointia. Roomalaiset ja kreikkalaiset käyttivät tätä maustetta pistävään aromiinsa. Viikingit löysivät sen matkoillaan ja toivat sen takaisin Skandinaviaan.

Kuten tänään, Guatemala on suurin tuottaja, tämä mauste maailmassa.

mausteen uskotaan alun perin tulleen Etelä-Intian Länsi-Ghateista.,

kaikki tämä ei ole yhtä tärkeää kuin mitä kardemummassa on – ravintoaineet, jotka tekevät siitä mitä se on nykyään.

Takaisin SISÄLLYSLUETTELOON

Mikä On ravintosisällön Kardemumma?

And now, we head to the benefits.

Back To TOC

What Are The Health Benefits Of Cardamom?

Cardamom helps improve digestive health and prevents certain serious ailments like cancer., Se auttaa myös diabeteksen hoidossa ja auttaa selviytymään masennuksesta. Voit lisätä kardemumma ruokavalioosi kuin yleensä tai jopa ottaa kardemumma maidon (jota kutsutaan myös elaichi maito) käyttää ihmeellisiä etuja.

1. Parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä

intialaisen tutkimuksen mukaan kardemummaa voidaan käyttää keittiöissä paitsi maun myös ruoansulatuksen parantamiseksi (1). Spice myös stimuloi aineenvaihduntaa, koska sen antioksidantti ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia (2).,

kardemumman tiedetään myös stimuloivan sappihapon eritystä vatsassa, auttavan edelleen ruoansulatuksessa ja asianmukaisessa rasva-aineenvaihdunnassa (3). Mauste estää myös muita ruoansulatuskanavan vaivoja, kuten happamat refluksit, närästys, ripuli jne.

2. Edistää Sydämen Terveyttä

Sen antioksidantin ominaisuuksia, voi edistää sydämen terveyttä. Kardemummassa on myös kuitua, ravintoainetta, joka voi auttaa alentamaan kolesterolitasoa ja parantaa sydänterveyttä.,

mauste voi myös alentaa verenpainetta – ja tämä hyödyttää sydäntä. Ota vain teelusikallinen korianteria ja ripaus kardemummaa sekä kuppi tuorepuristettua persikkamehua.

musta kardemumma näyttää toimivan sydänterveyden suhteen paljon paremmin kuin sen vihreä serkku. Yksi tutkimuksessa potilailla, joilla on iskeeminen sydänsairaus oli heidän plasman rasva-profiilit ja antioksidantti tila ja fibrinolyyttistä toimintaa (prosessi, joka estää veren hyytymistä kasvaa ja aiheuttaa ongelmia) saada paremmin post nieleminen musta kardemumma (4).,

Harvard Medical Schoolin raportin mukaan kardemumma on yksi aineksista, joita sydänasiantuntijat yleensä sisällyttävät illallisiinsa (5).

3. Aids syövän ehkäisyssä

kardemumma on osoittanut kykynsä luonnollisena syöpähoitona. Useat eläinkokeet ovat osoittaneet, että mausteella voidaan ehkäistä, viivyttää ja jopa kääntää syövän muodostumista.

yhden saudiarabialaisen tutkimuksen mukaan kardemummajauheen antaminen oli vähentänyt kasvainten esiintymistä (6)., Kardemumma vähentää myös yleistä tulehdusta, joka estää syöpäsolujen kasvua ja kannustaa niiden kuolemaan. Toisessa Saudi-Arabian tutkimuksessa todetaan, että kardemummalla on potentiaalia hoitaa metsäkaurisyöpää.

mausteella oli myös todettu toivottavia vaikutuksia hiirillä kemiallisesti indusoituun kolorektaalisyöpään (7).

4. On Diureetti Ominaisuuksia

Kardemumma on diureetti ominaisuuksia, jotka voivat hyötyä tapauksissa, verenpainetauti, sydämen vajaatoiminta ja epilepsia (8). Nämä kardemumman diureettiset ominaisuudet auttavat myös vieroituksessa.

5., Auttaa torjumaan masennusta

terveysraportin mukaan kardemumma voi todellakin auttaa ihmisiä selviytymään masennuksesta. Puuteroi vain muutama kardemumman siemen ja keitä ne vedessä arjen teesi ohella. Ota teetä säännöllisesti parempia tuloksia (9).

6. Taistelee astmaa

kardemummalla on rooli astmaoireiden, kuten hengityksen vinkumisen, yskimisen, hengenahdistuksen ja puristuksen, torjunnassa rinnassa. Mauste helpottaa hengitystä parantamalla verenkiertoa keuhkojen sisällä. Se torjuu myös siihen liittyvää tulehdusta rauhoittamalla limakalvoja.,

toisen raportin mukaan vihreää kardemummaa voidaan käyttää astman, keuhkoputkentulehduksen ja lukuisten muiden Hengitystieongelmien hoitoon (10).

7. Aids diabeteksen hoidossa

Kardemummassa on erittäin runsaasti mangaania-mineraali, joka voi pienentää diabetesriskiä. Kuitenkin, paljon enemmän tutkimusta tarvitaan tässä suhteessa.

8. Parantaa suun terveyttä

kardemummalla on antimikrobisia ominaisuuksia, jotka parantavat suun terveyttä. Mukaan European Journal of General Dentistry, kardemumma voi suojautua suun taudinaiheuttajia, kuten Streptokokki mutans (11)., Kardemumman pistävä maku jopa stimuloi syljen virtausta-ja tämä voi auttaa ehkäisemään kariesta.

kardemumma voi toimia hyvin myös pahanhajuisen hengityksen hoidossa. Varsinkin kun ottaa sekoitus mausteita, mukaan lukien siemenet anis, kardemumma ja fenkoli – pahanhajuinen hengitys ei olisi enää ongelma (12).

9. Lisää ruokahalua

yksi puolalaistutkimus korostaa kardemumman käyttöä ruokahaluttomuuden hoidossa (13). Jopa kardemummaöljyä voidaan käyttää ruokahalua stimuloivana (14).,

kardemumma voi auttaa myös histoplasmoosin hoidossa – sairaus, jossa yksi oireista on ruokahaluttomuus (15).

10. Alentaa verenpainetta

Mukaan Intialainen tutkimus, kardemumma tehokkaasti alentaa verenpainetta (16). Voit yksinkertaisesti sisällyttää kardemumma oman keittoihin ja patoihin tai jopa paistettu kohteita pitämään verenpainetta kurissa.

11. Parantaa seksuaaliterveyttä

kardemumma on todistettu aphrodisiac., Mauste on runsaasti yhdiste nimeltään sineolia, ja vain pieni ripaus kardemummaa jauhetta voi vapauttaa hermo piristeitä ja polttoaineen intohimosi.

joidenkin raporttien mukaan kardemumma voi hoitaa myös impotenssia. Lisätutkimukset ovat aiheellisia.

12. Voi hoitaa Hikkaa

kardemummalla on lihaksia rentouttavia ominaisuuksia, jotka voivat helpottaa hikkaa. Sinun tarvitsee vain lisätä teelusikallinen kardemummajauhetta kuumaan veteen. Anna jyrähtää noin 15 minuuttia. Siivilöi ja kuluttaa hitaasti.

13., Auttaa hoitamaan kurkkukipua

kardemumman, kanelin ja mustapippurin seos voi tehdä ihmeitä kurkkukivun hoidossa. Vaikka kardemumma rauhoittaa kurkkukipua ja vähentää ärsytystä, kaneli tarjoaa antibakteerista suojaa. Mustapippuri parantaa näiden kahden ainesosan biologista hyötyosuutta. Voit ottaa 1 gramma jokaista kardemumma ja kaneli jauheet, 125 mg mustapippuria, sekä 1 tl hunajaa. Sekoita kaikki ainekset ja nuole seosta kolmesti päivässä.

kardemumman on myös todettu vähentävän pahoinvointia ja ehkäisevän oksentelua., Eräässä tutkimuksessa kardemummajauhetta saaneilla koehenkilöillä oli vähemmän pahoinvointia ja niiden kestoa ja vähemmän oksentelua.

14. Ehkäisee verihyytymiä

Intian Central Food Technological Research Instituten mukaan kardemumma sisältää useita verihyytymiä lievittäviä komponentteja. Mutta kyllä, riittävä tutkimus puuttuu tältä osin.

Takaisin SISÄLLYSLUETTELOON

Mitä Hyötyä Iholle?

iho etuja, kardemumma voidaan katsoa johtuvan sen antibakteerinen ja antioksidanttisia ominaisuuksia., Mauste auttaa ihoallergioiden hoidossa ja parantaa ihon hipiää. Sitä voidaan käyttää myös välineenä ihon puhdistamiseen.

15. Parantaa ihonväriä

yksi kardemumman eduista on se, että se voi antaa sinulle reilun ihon. Kardemumma eteerinen öljy auttaa poistamaan viat, mikä antaa sinulle oikeudenmukaisempi iho.

voit ostaa joko kardemummaa tai sen eteeristä öljyä sisältäviä ihonhoitotuotteita. Tai voit yksinkertaisesti sekoittaa kardemummajauhetta hunajaan ja levittää sen kasvonaamioksi.

16. Parantaa Verenkiertoa

Kardemumma sisältää C-vitamiinia, joka on voimakas antioksidantti., Se parantaa verenkiertoa koko kehossa. Myös mausteen monet fytoravinteiden kerrokset voivat parantaa verenkiertoa-mikä poikkeuksetta parantaa ihon terveyttä.

17. Kohtelee Ihon Allergiat

Kardemumma, erityisesti musta lajike, on antibakteerisia ominaisuuksia. Soveltamalla kardemumma ja hunaja naamio (sekoitus kardemumma jauhe ja hunaja) teennäinen voi antaa helpotus.

18. Imparts-tuoksua

kardemummaa käytetään kosmetiikassa usein tuoksun levittämiseen., Koska sen erottuva mausteinen, makea tuoksu, sekä kardemumma ja kardemumma öljy käytetään hajuvedet, saippuat, kehon pesee, jauheet, ja muut kosmetiikka. Itämaiset hajuvedet ja muut tuoksutuotteet käyttävät usein muiden eteeristen öljyjen lisäksi kardemummaa ainesosana.

19. Tarjoaa Terapeuttisia Hyötyjä Iholle

Kardemumma voidaan käyttää ihonhoitotuotteita antiseptinen ja anti-inflammatorisia tarkoituksiin rauhoittaa ja rauhoittaa ihoa, kiitos sen terapeuttisia vaikutuksia. Hajuvesiin lisättynä se voi stimuloida aisteja., Kasvosaippuat käyttävät kardemummaa lämmittävän tunteen antamiseen iholle.Nämä kardemummaa terapeuttisista syistä käyttävät kosmetiikkatuotteet tunnetaan aromaterapiatuotteina.

20. Toimii mainiona Maskeerausaineena

kardemumman voimakas tuoksu voi torjua epämiellyttäviä hajuja. Tämä tekee suuri lisäksi kosmeettisia tuotteita, kuten väriaineet, jotka palvelevat tiettyä toimintoa mutta haju epämiellyttävä koska sisällyttämistä tiettyjä ainesosia. Näihin tuotteisiin lisätään kardemummaa, joka peittää epämiellyttävän tuoksun säilyttäen samalla kosmeettisen hyödyn.

21., Tarjoaa Lip Care

Kardemumma eteerinen öljy lisätään usein kosmetiikkaa, jotka ovat sovellettu huulet (kuten huuli balsamit) antamaan makua öljyä ja tehdä huulet sileä.

voit yksinkertaisesti levittää öljyä ihollesi ennen nukkumaanmenoa ja pestä sen pois aamulla.

22. Auttaa saavuttamaan kirkkaan ihon

musta kardemumma auttaa huuhtelemaan pois myrkyt, jotka voivat muuten vahingoittaa ihoa. Mustan kardemumman pureskelu puhdistaa kehoa, jolloin iho kirkastuu.

Takaisin TOC

entä hyödyt hiuksille?,

Kardemumma voi osaltaan parantaa hiusten kasvua ja hoitoon tiettyjen päänahan kysymyksiä.

23. Ravitsee päänahkaasi

kardemumman antioksidanttisia ominaisuuksia ja erityisesti mustaa tyyppiä, ravitsee päänahkaasi ja parantaa sen terveyttä. Mauste myös ravitsee karvatupet ja parantaa hiusten voimaa. Voit pestä hiuksesi kardemummavedellä (sekoita jauhe veteen ja käytä ennen shampoota) halutun lopputuloksen saavuttamiseksi.

mausteen antibakteeriset ominaisuudet hoitavat jopa päänahka-infektioita, jos sellaisia on.

24., Parantaa Hiusten Terveydelle

Tämä on antanut. Parannettu päänahan terveys useimmiten tarkoittaa vahvempi ja paremman näköinen hiukset. Mauste vahvistaa hiusten juuria ja tarjoaa kiiltoa ja kiiltoa hiuksiin.

nämä olivat hyödyt. Yksinkertainen mauste voi muuttaa terveyttäsi, jos otat sen säännöllisesti. Ja nyt, meillä on tärkeä kysymys, osoite – mitä eroa on kardemumma ja korianteri? Ensinnäkin, miksi meidän pitäisi välittää tällaisesta vertailusta?,

Takaisin SISÄLLYSLUETTELOON

Kardemumma Vs. Korianteri – Mihin Verrattuna?

nämä kaksi ovat mausteita, joilla on samanlaisia etuja (siksi olemme kiinnostuneita tästä vertailusta). Kuten vaikkapa, näitä kahta käytetään korkean verensokerin, korkean verenpaineen ja muiden ruoansulatusongelmien hoitoon. Myös kardemumma ja korianteri ovat kaksi Ayurvedassa mainituista viidestä ruoansulatusmausteesta. Kolme muuta ovat kumina, inkivääri ja fenkoli.

mutta on olemassa muutamia tekijöitä, joista kaksi maustetta eroavat.,a2″>pidetään viilentävä mauste

Selvä., Nyt kun olet vakuuttunut, että kardemummasta on erinomaisia etuja, miten käytät maustetta ruoanlaitossa?

Takaisin Toc

miten kardemummaa käytetään ruoanlaitossa?

kardemumma on yksi maailman arvostetuimmista mausteista. Sitä voidaan käyttää koko sekä maahan muodossa, erilaisia ruokia, jotka vaihtelevat curryjauhe, dals, ja masalas jälkiruokia ja juomia. Siemenet kannattaa kypsentää veitsellä tai jauhella muilla mausteilla ennen paistamista. Alla on vinkkejä kardemumman käyttöön ainesosana.,

1. Intiassa, kardemumma on yksi tärkeimmistä ainesosat garam masala, yhdistelmä mausteita käytetään sekä kasvissyöjä ja ei-kasvissyöjä ruokia. Se on myös tärkeä ainesosa intialaisessa ruoanlaitossa yleisesti käytetyn curryjauheen valmistuksessa.
2. kardemummaa voi lisätä teehen tai kahviin antaakseen miellyttävän ja virkistävän arominsa. Voit lisätä kardemummaa jauhettuun kahviisi ennen keittämistä ja sen jälkeen makeuttaa ja topata kermalla.
3. kokonaiset vihreät kardemummapalot lisätään puloihin, curryihin ja kuumiin ruokiin., Kun kuori integroituu ruoanlaitossa, se sekoittaa lautasen olemukseensa ja virkistävään aromiinsa. Siksi sitä käytetään usein aromin antamiseen biryaneille, puloille ja kebabeille.
4. Lisäksi suolaisia ruokia, kardemumma voidaan käyttää jälkiruokia, kuten kheer ja firni sekä makeisia, kuten gulab jamun, gajar ka halwa, jne. antaa sen erottuva maku. Pohjoismaissa sitä käytetään kaikenlaisten makeiden leivonnaisten ja leipäruokien maustamiseen kanelin sijaan.
5. Jauhettua kardemummaa siemenet voidaan käyttää maku elintarvikkeiden, kuten keitot, pateet, patoihin, soseet, ja riisi ruokia., Voit kokeilla lisätä siemeniä kotitekoiseen riisipuuroon, jäätelöön, vaniljakastikkeeseen tai ripotella ne tuoreen hedelmäsalaatin päälle.
6. broilerin voi marinoida hunajassa, kardemummassa ja pippurissa. Sen voi sitten paahtaa lieden päälle ja paistaa herkulliseksi kardemummahunajakanaksi.
7. Voit valmistaa sitrushedelmien salaatti, joka koostuu sitrushedelmien, kuten greippi ja appelsiinit, sulostuttaa se hunajalla ja mausta se limen mehu ja kardemumma.
8. ruotsalainen kahvileipä on hieman makeaa hiivaleipää., Se maustetaan yleensä kardemummalla ja punotaan tai tehdään seppeleenmuotoiseksi leivonnaiseksi.
9. sitruunat voi säilyttää kardemummassa. Näitä voidaan sitten käyttää erilaisissa ruokalajeissa.

• leikkaa sitruunat pituussuunnassa neljänneksiksi, jolloin varsi jää kiinni.
• hiero lihaansa hieman kosher-suolaa ja laita yksi ruokalusikallinen suolaa lasipurkin pohjalle.
• aseta nämä sitruunakoristeet tähän purkkiin vuorotellen suolan, kardemummapalkojen ja laakerinlehtien kanssa.
• kaada joukkoon mehua, joka riittää peittämään sitruunat ja peittämään tiiviisti., Anna seoksen seistä noin 3 viikkoa,
• ravistele purkkia päivittäin suolan sekoittamiseksi. Näitä säilöttyjä sitruunoita voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 6 kuukautta sitruunamehun peitossa.

1. Lassi on virkistävä juoma melko suosittu Intiassa. Kardemummajauhetta voi lisätä Lassiin, jotta sillä on selvä maku. Voit valmistaa yhdistämällä rahka, täysi-rasvaa maito, tomusokeri ja kardemumma jauhe, ja sekoittaminen nämä ainekset sekoitin 2-3 minuuttia. Tarjoile se laseissa sokeripalojen lisäämisen jälkeen., Voit myös koristella Lassin kardemummajauheella ja hienonnetuilla kuivilla hedelmillä.
2. intialaistyylinen Basmati-riisi on suolainen ruokalaji, joka maustetaan kokonaisilla mausteilla, kuten kardemummalla.

• kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä on laittaa riisiä kulhoon, lisäämällä siihen tarpeeksi vettä.
• Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä ja lisää kanelitangot, kardemumma palot, neilikka, ja kumina.
• kun olet kypsentänyt noin minuutin, lisää joukkoon hienonnettu sipuli. Kuullota sitä kullanruskeaksi noin 10 minuuttia.
• valuta vesi riisistä, keitä ja sekoita kattilaa muutaman minuutin ajan., Lisää suola ja vesi. Hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt.
• Anna sen seistä 5 minuuttia ja fluff haarukalla ennen tarjoilua. Sen voi tarjoilla curryn tai Dalin (linssit) kanssa.

näin voit käyttää kardemummaa ruoanlaitossa. Mutta jo ennen kuin teet sen, sinun täytyy ensin valita ja tallentaa mauste, eikö?

miten aiot tehdä sen?,

Takaisin SISÄLLYSLUETTELOON

Miten Valita Ja Tallentaa Kardemumma

Valinta

Molemmat maahan ja löysä siemenet kardemumma ovat saatavilla spice osassa supermarketeissa, kun koko palot ovat saatavilla erikoisliikkeissä.

• Kun ostat kardemumma, aina mieluummin vihreä, koska se on monimutkainen maku, joka sopii sekä makeita ja suolaisia ruokia. Lisäksi kokonaiset kardemummapalot kannattaa valita jauhettujen päälle. Etsi pieniä jalkapallomaisia palkoja, joilla on vihreä sävy. Niiden pitäisi tuoksua männyn ja kukkien yhdistelmältä.,

• Jos maahan kardemumma tarvitaan, se on suositeltavaa jauhaa siemenet koko pod laastin ja survin tai mauste kahvimylly. Jauhettu kardemumma menettää kuitenkin makunsa nopeasti, kun koko mauste pysyy voimakkaana vuoden tai jopa pidempään.

kardemumma on kallis mauste, joten jauhettuun kardemummaan lisätään usein muita mausteita kustannusten vähentämiseksi. Palkojen avaaminen tai siementen jauhaminen aiheuttaa kardemumman maun ja aromin nopean häviämisen eteeristen öljyjen nopean häviämisen vuoksi.,

säilytys

kardemumman asianmukainen säilytys on ensiarvoisen tärkeää, jotta sen maku ja aromi säilyvät ja säilyvyysaika pitenee.

• paras tapa on tallentaa kardemumma muodossa palkoja, koska kun siemenet ovat alttiina tai maahan, he menettävät maku ja tuoksu nopeasti.

• Kardemumma palot voi kestää jopa vuoden, kun sitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa viileässä, kuivassa paikassa.

• kuivat kardemummakapselit tulee säilyttää kosteutta kestävissä astioissa suorassa auringonvalossa.,

• irtotavarana varastointi pitkällä aikavälillä, palot olisi pidettävä polyeteeniin vuorattu gunny laukut sisällä puinen laatikot. Näin palkojen vihreä väri säilyy. Ennen kapselin asettamista gunny-pusseihin säilytettäväksi, varmista, että ne ovat täysin kuivia. Jos pussissa on kosteutta, ne mätänevät. Lisäksi ne on tarkastettava säännöllisesti kosteuden tai pilaantumisen merkkien varalta.

• varastohuoneen tulee olla tumma, kuiva, puhdas, viileä ja tuholaisista vapaa. Jotta palkoja voitaisiin suojata tuholaisilta ja hyönteisiltä, ikkunoihin tulisi asentaa hyttysverkot., Ne kannattaa pitää erossa voimakkaan hajuisesta ruoasta, pesuaineista ja maaleista, sillä ne pilaavat kardemumman herkän aromin.

Okei. Nyt osaat valita oikeanlaisen kardemumman ja säilyttää sen kunnolla. Miten olisi mausteen käyttäminen joissakin herkullisissa resepteissä?

Takaisin TOC

mihin resepteihin kardemummaa voi käyttää?

1., Kardemumma Maustettu Teetä

Mitä Tarvitset

• 1 tl jauhettua inkivääriä
• 1/2 tl jauhettua kardemummaa
• 1/8 tl kunkin jauhettua neilikkaa ja mustapippuria
• 1 kanelitanko
• 2 1/2 kupillista vettä
• 2 mustaa teetä pussit
• 2 1/2 kuppia vähärasvainen maito
• 2 ruokalusikallista hunajaa
• 2 rkl oranssi kuori, koristele

Ohjeet

1. Vuonna pieni kulho, yhdistää inkivääri, kardemumma, neilikka ja mustapippuri. Väistykää.
2. täytä kattila vedellä ja kiehauta se kokonaan., Laita teepussit ja kanelitanko veteen. Sekoita mausteseokseen ja vähennä kiehua hiljalleen.
3. hauduta noin 5 minuuttia runsaan teen maun vuoksi.
4. Poista teepussit ja kanelitanko.
5. lisää maito ja hunaja. Jatka hauduttamista, kunnes tee on tarpeeksi lämmitetty. Sekoita varovasti, ettei pohjasakkaa muodostu maidon päälle.
6. kaada tee mukeihin ja ripottele päälle appelsiinin kuori.

2., Kardemumma Hunaja Kana

Mitä Tarvitset

marinadin

• 4 ruokalusikallista hunajaa
• 2 rkl sherry
• 1 tl kutakin jauhettua kardemummaa siemenet ja jauhetut pippuri

kana

• 1 kokonainen kana leikataan osiin
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 ohuesti viipaloitu sitruuna
• Suola ja pippuri

Ohjeet

1. marinointi kana, hieman lämmin hunajaa ja sekoita shrerry, kardemumma ja pippuri., Laita marinadi ja kana kulhoon ja takki kanan marinadi. Peitä kulho muovikelmulla ja anna sen istua noin 30 minuuttia (huoneenlämmössä).
2. Kuumenna uuni 390o F.
3. Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä isossa paistinpannussa. Sear kana noin 30 sekuntia, kunnes se muuttuu kultaiseksi.
4. nyt, laita sitruunaviipaleet paahtopannuun ja asettele kananpalat päälle. Sivele ne marinadilla. Mausta suolalla ja pippurilla. Peitä foliolla.
5. laita uuniin ja paista noin 30 minuuttia., Poista folio ja jatka paistamista vielä 15 minuuttia. Jos kana tulee liian tummaksi, teltta foliolla.
6. Poista uunista ja anna sen levätä 10 minuuttia.
7. tarjoile perunamuusin tai riisin kanssa.

reseptit ovat varmasti hyviä. Kardemummaa koskevat faktat antavat kuitenkin täysin uuden näkökulman mausteeseen.

Takaisin SISÄLLYSLUETTELOON

Hienoja Faktoja Tämä Mauste?

• kardemumma tuotiin Guatemalaan ensimmäisen kerran vuonna 1914, ja nykyään se on mausteen suurin tuottaja.,
• Kardemumma, kurkuma ja inkivääri kuuluvat samaan kasvitieteellisen perheen (Zingiberaceae).
• kardemummapalkoja (viherkuoria) ei tarvitse oikeasti hävittää. Voit käyttää niitä sellaisenaan.
• valkoinen kardemumma ei ole kardemummalajike, vaan vain vihreät valkaistut.

ihmettelee, mistä tätä maustetta saa?

Takaisin SISÄLLYSLUETTELOON

Mistä Ostaa Kardemumma?

lähin supermarketisi on paras paikka.

kardemumma on ihmeellisen ravitsevaa. Mutta on tärkeää tietää myös sen toinen puoli-ei-niin-houkutteleva.,

Takaisin TOC

onko kardemummalla sivuvaikutuksia?

Kyllä. Ja tässä he ovat.

• Ongelmia Raskauden Ja Imetyksen aikana

Vaikka ottaa kardemumma normaaleja määriä on turvallinen, ottaen mauste, koska lääke saattaa olla joitakin ei-toivottuja vaikutuksia. Pysy turvassa ja syö sitä vain ruokamäärissä. Tai vältä käyttöä kokonaan.

• Sappikivi Koliikkia

Jos sinulla on sappikivet, välttää saanti. Kardemumman siemenen tiedetään laukaisevan sappikivikoliikin.,

Takaisin SISÄLLYSLUETTELOON

Johtopäätös

Jatka lisäämällä tämä mauste jokainen merkittävä ruokalaji kotona. Ja edelleen arvostaa sen etuja myös.

Ja kyllä, kerro meille, miten tämä viesti on auttanut sinua. Palautteesi auttaa meitä palvelemaan sinua paremmin. Jätä kommentti alle.

asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin

mikä on hyvä korvike mustalle kardemummalle?

niin ilmeiseltä se saattaa kuulostaa, se on vihreää kardemummaa. Vihreästä lajikkeesta puuttuu kuitenkin savuinen ja kuuma maku.

Mitä hyötyä keitetyn kardemummaveden juomisesta on?,

se rauhoittaisi parhaiten pahoinvointia ja oksentelua. Ja se tarjoaa myös muita etuja. Kurlaaminen vedellä voi helpottaa kurkkukipua.

1. ” mauste-kardemumman Antioksidatiiviset vaikutukset vastaan…”. Chittaranjanin Kansallinen Syöpäinstituutti, Kolkata, Intia. Syyskuuta 2012.
2. ” kardemumman suojaava vaikutus…”. R. C. Patel Institute of Pharmaceutical Education and Research, Shirpur, Intia. Marraskuuta 2015.
3. ”Ruoansulatuskanavan nautintoaine toiminta mausteet: myytti vai todellisuus?”Central Food Technological Research Institute, Mysore, Intia. Elokuuta 2003.,
4. ” vihreä ja musta kardemumma dieetin Indusoimassa…”. Victorian Yliopisto, Australia. Syyskuuta 2015.
5. ” mitä sydänasiantuntijat syövät päivälliseksi?”. Harvardin Lääketieteellisessä. Toukokuuta 2016.
6. ” kardemumman Kemopreventiiviset vaikutukset…”. University of Hail, Saudi-Arabia. Kesäkuuta 2012.
7. ” lipidiperoksidaation ja tehostumisen esto…”. Asian Pacific Journal Of Cancer Prevention.
8. ”Gut modulatorinen, verenpainetta alentava, kardemumman diureettinen ja rauhoittava vaikutus”. Aga Khan University, Karachi, Pakistan. Helmikuuta 2008.
9. ”Cure for depression”., USC Digital Folklore Archives.
10. ” vihreä ja musta kardemumma dieetin Indusoimassa…”. Victorian Yliopisto, Melbourne, Australia.
11. ”kardemumma ja suun terveys”. European Journal of General Dentistry.
12. ”Nutrition for Bad Breath”. Glendalen Kansalaisopisto.
13. ” EPR-spektroskopian soveltaminen tutkimiseen…”. Sleesian lääketieteellinen yliopisto Katowicessa, Puolassa. Maaliskuuta 2013.
14. ” 22 komponentin samanaikainen HPLC-määritys…”. East India Pharmaceutical Works Limited, Kolkata, Intia. Tammikuuta 2014.
15. ”histoplasmoosi”. University of Maryland Medical Center.,
16. ” verenpainetta alentava, fibrinolyysiä tehostava ja antioksidanttinen toiminta…”. Medical College, Udaipur, Rajasthan, Intia. Joulukuuta 2009.,

Suositeltava Artikkelit

• Terveys Edut Nokkosen Lehtiä
• 13 Uskomattomia Etuja ja Käyttöjä Oranssi Hedelmiä Iho, Hiukset ja Terveys
• Top 18 Uskomattomia Etuja ja Käyttää Vihreää Omenaa Ihon, Hiusten ja Terveys
• 10 Amazing terveyshyödyt Vaniljakastike Omenat
• 14 Hyödyt Sahrami (Kesar) Ihon ja Terveys

• 11 Paras Kuumaa Vettä Pussit Saatavilla Intiassa – 30. tammikuuta 2021
• 10 Parasta Suositeltavaa Orgaaninen Kasvojen Öljyt Naisille – 28. tammikuuta 2021
• Lääkitys, Joka Aiheuttaa hiustenlähtö – 6. tammikuuta 2021
• Veto Hiustenlähtö – Mitä Sinun Tarvitsee Tietää – joulukuu 30, Vuoteen 2020 mennessä
• 9 Paras Hiukset Öljyt 2021 kuiville Ja vaurioituneille Hiuksille – 16. joulukuuta 2020 mennessä

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla on toimittaja ja kirjailija., Hän valmistui SRM-yliopistosta Chennaista ja on työskennellyt digitaalisen median alalla yli kuusi vuotta. Hänellä on Wageningenin yliopiston elintarvikealan ammattitutkinto, ravinto & tutkimus. Hän pitää itseään kuvanveistäjänä, joka on syntynyt siruttamaan sisältöä pois ja paljastamaan sen uinuvan loiston. Hän aloitti uransa tutkimuskirjailijana keskittyen ennen kaikkea terveyteen ja hyvinvointiin, ja hänellä on ansiokseen yli 250 artikkelia. Ravi uskoo runsaan terveyden suuriin mahdollisuuksiin luontaistuotteilla ja luomulisillä. Lukeminen ja teatteri ovat hänen muita kiinnostuksen kohteitaan.,