Blackstrap melassia korvikkeita voi korvata tämä ainutlaatuinen ainesosa, koska se ei voi olla kaikkialla, mutta voi olla olennainen osa tiettyjä reseptejä. Näiden korvikkeiden on jaettava joitakin keskeisiä elementtejä tämän tumman, viskoosin makeutusaineen kanssa.
Blackstrap-melassin korvikkeet
kuten melassi ja raakasokeri, blackstrap-melassi valmistetaan sokeriruo ’ osta. Se jää jäljelle, kun sokeriruokomehu on keitetty kolme kertaa, kun kevyemmät ruokosokerimelassi ja sokerikiteet on poistettu., Mustasirkkamelassi on karvasmurska, tahmea ja toisin kuin puhdistettu valkoinen sokeri tai maissisiirappi, joilla ei ole ravintoarvoa. Se on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja B6-vitamiinia.
ruokalusikallinen jokainen päivä tarjoaa monia etuja, ja samalla se voi toimia reseptejä niille, jotka haluavat hieman vähemmän makeutta, se on tulossa yhä suositumpi sen terveyshyötyjä., Jos sinulla ei ole pulloa tätä tiettyä makeutusainetta, tarjolla on runsaasti korvikkeita, kuten vaahterasiirappia, hunajaa, kaakaojauhetta, mate-teetä ja appelsiinimarmeladia muun muassa.
Melassi kulhoon Photo Credit:
Vaahterasiirappi, Hunaja, Valo, Melassi, tai Tummaa Siirappia
Kaikki nämä yhteiset makeutusaineita voidaan käyttää korvaamaan blackstrap melassia. Jokainen on huomattavasti makeampi, joten reseptissä kannattaa käyttää vähemmän, ja oikean kosteustason löytäminen leivonnassa voisi viedä kokeiluja., Käytä mitä tahansa näistä paistetuissa pavuissa, smoothieissa tai kastikkeissa. Voit jopa käyttää niitä glaseerata lihaa.
Instant Kahvia tai Instant Espresso Perusteet
Jos olet vaihtamassa blackstrap melassia, jossa toinen makeutusaine, saatat menettää katkera makuja tasapainottaa makeutta. Ruokalusikallinen pikakahvia-kofeiinitonta tai säännöllistä-leivän tai keksien sekoittaminen antaa ruoanlaitolle kahvin aromin ja maun, joka täydentää monia mausteita. Kahvilla on myös runsaasti terveyshyötyjä, kuten sydänsairauksien, Alzheimerin taudin ja masennuksen ehkäisyä.,
Maple siirappi on valmistettu kiertävän nesteen, tai mahla sokerin vaahtera puut. Photo Credit:
Kaakaojauhetta tai Mate Teetä
Kuten kahvia, joko näistä lisää takaisin katkeruutta, että olet puuttuu neste makeutusaineita yksin. Kaakaojauhe on täynnä rautaa – aivan kuten blackstrap melassi – ja suklaan maku on loistava leivonnassa tai hiero pihvejä.
Mate-tee on täynnä antioksidantteja, mutta se on hankittu maku. Odota makuja metsässä, ruoho, ja jopa likaa!, Hienostuneemmat sitruunan ja mintun maut saatetaan havaita ja nauttia seikkailunhaluisten kokkien kanssa.