5 Askelta Tallentamiseen Perunat Talveksi

haluatko kasvattaa omia perunoita tai ostaa irtotavarana viljelijöiden markkinat? Seuraa näitä viittä helppoa vaihetta, jotta perunat pysyvät tuoreina koko talven.

kellarissani on lämmittämätön nurkka, joka sopii erinomaisesti perunoiden säilytykseen talveksi. Tämä kulma pysyy tummana, viileänä ja toimii kuin maakellari. Olen lisännyt mukaan hyvän kokoisen hyllyalueen, jossa säilytän kasvukauden aikana säilöttyä ruokaa., Hyllyt täyttyvät koreista sipulia, valkosipulia ja säilyketomaattikastiketta, hyytelöä, salsaa, papuja, porkkanaa, viinirypälemehua, suolakurkkua ja omenasosetta.

en voi auttaa, mutta tuntea ylpeyttä ja saavutus kun katson yli purkkeja ja koreja paljasjalkainen bounty. Ei vain siksi, että meillä on tämä ruoka meille, mutta minusta tuntuu myös hyvältä tietää tarkalleen, mistä ruokani tulee ja että sitä on kasvatettu ilman kemikaaleja.,

Seuraava Sato Lisätä Hyllyt on Tallentamiseen Perunoita

sato tuoreita perunoita täällä ja siellä tarvitaan aterioita, mutta suurin osa mukuloista jätetään maahan kypsyä täysin. Peruna lehdet yleensä alkaa kuolla takaisin elokuussa lähettämällä viimeinen kasvien energiaa maan alla mukulat. Haluan odottaa useita viikkoja tai kauemmin sen jälkeen, kun lehdet ovat kuolleet kokonaan takaisin, jotta nahat kovettuvat. Tämä auttaa suojaamaan mukuloita hiertymiltä sadonkorjuun aikana.,

iso kaivaa tärkeimmistä sadon varastointia perunoita on lokakuussa, ennen kuin maa jäätyy. Seuraan säätä tarkasti ja valitsen lämpimän, kuivan päivän vähäisen tai sateettoman jakson jälkeen.

olen kaivaa varovasti kaivaa haarukka löysää maaperä ja sitten käydä läpi käteni vedä mukulat vahingoittamatta niitä. Perunat asetetaan puutarhakärryyn. Jos aurinko on ulkona, varjostan kärryjä, koska auringonvalo saa perunat kääntymään vihreiksi.,

Joskus olen törmännyt muutaman perunat vaurioitunut myyrät tai myyrät, tai vahingossa puukottaa yksi kaivaminen haarukka. Vaurioituneet perunat tulee pitää erillään varastoimastasi perunasta, koska ne todennäköisemmin mätänevät ja mahdollisesti tartuttavat loput mukulat. Laita siis nämä sivuun trimmattaviksi ja syötäviksi ensin.

5 Askelta Tallentamiseen Perunat Talveksi

Etsi Alue Soveltuu Tallentamiseen Perunoita

Perunat tulee säilyttää pimeässä ympäristössä noin 45 F 50F (7C 10C)., Suhteellisen kosteuden tulisi olla noin 95%, jotta ne eivät kuivuisi. Säilytän perunoita kellarin lämmittämättömässä nurkassa, joka pysyy tummana, viileänä ja toimii kuin maakellari. Jos sinulla ei ole kellaria, harkitse joitakin näistä muista perunavaihtoehdoista Mother Earth Newsissä.

Valitse Peruna Lajikkeita, jotka ovat Hyviä Säilytykseen

Jotkut peruna lajikkeita tunnetaan niiden pitkän aikavälin varastointi ominaisuuksia ovat Yukon Gold, Katahdin, Kennebec, ja Keltainen Finn. Kasvatan tummanpunaista Norlantia, keskikauden lajiketta ja kennebeciä, myöhäiskauden lajiketta., Kennebec kestää pidempään varastossa, joten yritämme ensin kuluttaa tummanpunaista Norlantia. Jos ostat viljelijämarkkinoilta, Kysy viljelijöiltä, mitä lajikkeita he suosittelevat perunoiden pitkäaikaiseen varastointiin.

Paranna perunat ennen säilytystä

perunoiden kovettuminen kovettaa ihoa ja pidentää säilytystä. Voit parantaa levittämällä pesemättömät perunat taimikoteloihin tai sanomalehdillä vuorattuihin laatikoihin. Peitä tarjottimet tummalla pyyhkeellä valon poistamiseksi, mutta anna ilman kiertää ja anna niiden parantua useita viikkoja alueella, joka on välillä 50-60F.,

Pakkaa Perunat Tallentamiseen

Store pesemätön, parantaa mukuloiden tumma alue kannellisiin laatikoihin tai jäteastioita joitakin reikiä ilmanvaihtoa varten. Säilytän perunani kierrätyspaperilaatikoissa, jotka on sijoitettu seteleistä ja muista papereista kierrätettyyn silputtuun paperiin. En leikkaa muutamia reikiä puolin laatikot ilmankiertoa, lisää kerros silputtu paperi, ja levittää perunat, peitä lisää silputtu paperi, ja jatkaa, kunnes laatikko on täynnä.

kun pakkaat perunasi, sivele kevyesti ylimääräinen lika pois ja tarkasta ne huolellisesti., Mukulat, joilla on rikkoutunut iho tai vaurioita, on erotettava ja käytettävä välittömästi varastoimisen sijaan. Kun laatikko on täynnä, aseta kansi siihen, lisää etiketti ja säilytä viileässä, pimeässä. Ihanteelliset säilytysolosuhteet perunoille ovat 45F-50F (7C-10C) ja 80-90% suhteellinen kosteus. Voi kestää 4-9 kuukautta varastossa lajikkeesta riippuen.

Tarkista Tallennetut Perunat

muutaman viikon Välein katson läpi laatikot poistaa kaikki perunat, jotka voivat alkaa mätänemään. Yleensä hajusta näkee, onko laatikossa sellainen., Jos huomaat myskisen, happaman lian hajun, kannattaa mennä laatikon läpi poistamaan mätä peruna ennen kuin se tarttuu muihin.

perunoiden säilytys näin auttaa pitämään ne tuoreena useita kuukausia lämpötilasta ja kosteudesta riippuen. Omamme kestävät yleensä maaliskuuhun asti, ennen kuin ne alkavat versoa. Itäneitä perunoita voi istuttaa keväällä, kunhan ne näyttävät terveiltä ja Edellinen kausi oli taudista vapaa.

Lisää Vinkkejä:

• Säilytä perunat erillään sipulit ja hedelmät. Näistä irtoaa etyleenikaasua, joka voi saada perunat itämään ennenaikaisesti.,
• säilytä säilytetyt perunat pimeässä. Altistuminen valolle aiheuttaa build-up Solaniini, kemikaali, joka aiheuttaa perunat puolestaan vihreä, tuottaa karvas maku, ja jos syödään suuria määriä voi aiheuttaa sairauden. Leikkaa pois perunannahka, joka on muuttunut vihreäksi. Jos vihreä on tunkeutunut perunaan, heitä se pois.

Haluatko oppia kasvattamaan perunaa?

löydät kaiken sinun täytyy aloittaa kasvava perunat minun PDF eBook, Kasvaa Hyvän Elämän Opas Kasvava Perunat., Onko pyrkivät muutama gourmet fingerling perunat tai suuri sato talven elintarvikkeiden varastointi, tämä opas näyttää, miten voit kasvattaa omia, orgaaninen, itse kasvatettuja perunoita. Klikkaa tästä lisätietoja.,

Lisää Lukemista:

• 14 Viljelykasvien Talven Elintarvikkeiden Varastointi
• Hankinta siemenperuna Paikallisesti
• Yli 6 Eri Perunan Istutus Menetelmiä
• Istutus Perunat Kasvaa Biointensive Tavalla
• 9 Viljelykasvien Kasvaa Elintarvikkeiden Varastointi
• 8 Hyviä Vinkkejä Kasvava Perunat