Tuoreet vihannekset ja hedelmät muodostavat suuren osan jokapäiväistä saanti. Haluatko laihtua tai noudattaa terveellistä elämäntapaa, vihannekset voivat tehdä ihmeitä auttaessaan sinua saavuttamaan tavoitteesi. Yleinen virhe, jonka moni tekee, on kuitenkin se, että syö kasviksia raakana kypsennyksen sijaan. Tietyt vihannekset koostuvat luonnollisista toksiineista ja vaikeasti sulavista sokereista, jotka voivat johtaa gastronomisiin sairauksiin., Vaikka et pese ruokaa kohteita vihannesten ja hedelmien puhdistaja, joka poistaa torjunta-aineiden ja vierasaineiden pinnalla hedelmiä ja vihanneksia, ne eivät sovi kuluttaa raaka. Tässä blogissa käsittelemme luetteloa vihanneksista, joita ei pitäisi koskaan kuluttaa raakana.
Peruna
Keittämättömät perunat ei vain maku huono, mutta voi myös aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia. Perunoiden keittämätön tärkkelys voi aiheuttaa turvotusta ja kaasua., Kaikenlaisen gastronomisen ongelman välttämiseksi on suositeltavaa leipoa, kuullottaa tai keittää perunat ennen kulutusta. On myös suositeltavaa pysyä erossa vihreistä perunoista, jotka sisältävät paljon solaniinia, myrkyllistä myrkyllistä myrkyllistä, joka voi johtaa päänsärkyyn ja pahoinvointiin.
Cruciferous Vihannekset
Vihanneksia, jotka kuuluvat kaali perheen, kuten kukkakaali, Bryssel, parsakaali ja ituja ei koskaan tulisi nauttia raaka. Nämä vihannekset sisältävät sokeria, jota on vaikea sulattaa., Näiden vihannesten raaka syöminen voi johtaa useisiin gastronomisiin ongelmiin. Vihannesten kypsentäminen helpottaa kasvisten sisältämän sokerin sulattamista. Jos sinulla on kilpirauhasongelma, vältä raakojen ristikukkaisten vihannesten syömistä, koska ne voivat pahentaa kilpirauhasen tilaa.,
Lue Myös: Miten tehdä Vihannesten ja Hedelmien Turvallista Kuluttaa
Punainen Munuaisten Pavut
Kypsentämätöntä tai huonosti kypsennettyä pavut sisältävät suuren määrän toksiinia, glykoproteiini, lektiini, joka johtaa ongelmiin, kuten pahoinvointia, oksentelua ja ripulia muutaman tunnin kulutus. Oireiden vakavuus riippuu myös siitä, kuinka paljon myrkkyjä on käytetty. Munuaispavuissa on paljon lektiiniä, joka voi aiheuttaa edellä mainittuja ongelmia. Papujen liottaminen 5 tuntia voi auttaa myrkyn tuhoamisessa.,
Sienet
Vaikka sienet voi syödä raakana, mutta se on suositeltavaa kuluttaa keitetyt niitä saada enemmän ravinteita. Paahdettu, paistettu tai grillattu sieniä on enemmän kaliumia kuin kypsentämättömät niistä. Voit lisätä pastan tai pizzan sekaan paistettuja sieniä, jotta suosikkiruokiisi saadaan terveellinen kierre. Varmista kuitenkin, että peset sienet kunnolla kasvi-ja hedelmäpuhdistusaineella varmistaaksesi, että syöt kasviksia, jotka ovat turvallisia kulutukseen.,
Munakoiso
Munakoiso on yhdiste, solaniini, joka rajoittaa kalsiumin imeytymistä. Solaniini myrkytys voi aiheuttaa useita neurologisia ja ruoansulatuskanavan ongelma, jonka oireita ovat pahoinvointi, huimaus, oksentelu ja kouristelua. Pese munakoiso kasvi-ja hedelmäpuhdistusaineella ennen keittämistä, jotta se on turvallista kulutusta varten.
ranskan Pavut
Toinen kasvi, joka sinun ei pitäisi koskaan syödä raaka pavut on., Jotkin papulajikkeet, kuten hyasintti tai Lima, voivat osoittautua vaarallisiksi raakoina syötyinä. Papujen muunnokset sisältävät haitallista aminohappoa. Haitallisen myrkyn poistamiseksi liota papuja vihannesten ja hedelmien puhdistusaineen avulla ennen kulutusta.
Viimeiset Sanat
Vaikka syöminen raaka vihannekset on viisasta pysyä terveenä, on olemassa tiettyjä vihanneksia, joita ei koskaan tulisi nauttia raaka., Varmista, että peset ruoka-aineet huolellisesti kasvi-ja hedelmähävitteissä torjunta-ainejäämien ja muiden pinnalla mahdollisesti olevien kemikaalien poistamiseksi.