6 Ihana Edut Wasabi

terveyshyödyt wasabi ovat tarjoamalla vähentää riskiä syöpää ja sydänsairauksia, sekä anti-inflammatorisia ominaisuuksia, nivelet ja lihakset. Se auttaa myös puolustautumaan elimistön ja suun bakteeri-infektioita vastaan ja voi jopa vähentää kausiluonteisten allergioiden ärsyttäviä vaikutuksia. Tätä voimakasta kasvia voidaan käyttää Hengitystieongelmien hoitoon. Wasabin runsaasti antioksidantteja auttaa lisäämään immuunijärjestelmää ja poistamaan haitallisia myrkkyjä kehosta.

mitä Wasabi on?,

Wasabi on kasvi, joka on läheistä sukua kaalit ja piparjuuri ja on jäsenenä Brassicaceae perheen taksonominen luokittelu. Se on yleisesti tunnettu Japanilainen piparjuuri, vaikka se on eri kasvi piparjuuri. Wasabissa on kuitenkin piparjuuren voimakas maku tai” potku”, minkä vuoksi näitä kahta käytetään usein vaihtoehtoina.

Wasabi on vahva, mausteinen maku, erilainen maku kapsaisiini, kemikaali löytyy chili peppers, joka antaa heille heidän kuuma tai mausteinen maku., Kun kapsaisiini antaa tunne ”polttava” kielen, wasabi vaikuttaa haju mielessä, vapauttaa kemiallisia höyryjä, jotka vaikuttavat nenän passage. Wasabin voimakas maku muistuttaa kuumaa sinappia ja sitä käytetään yleisimmin mausteena sashimissa (raa ’ at merenelävät) ja sushissa. Sitä käytetään myös monissa muissa japanilaisissa ruokalajeissa.

Koska sen ainutlaatuinen maku ei ole öljy-pohjainen, koska se on chili, voimakas tai epämiellyttävä tunne syöminen wasabi ei kestä kovin kauan, ja jotkut ihmiset todella löytää se miellyttävä ja virkistävä!,

voimakas haju on peräisin tietyn osa kasvin kemiallinen koostumus, korkea allyyli-isotiosyanaatti, kun maku tulee läheisesti isotiosyanaatti yhdisteitä. Nämä kemikaalit toimivat puolustusmekanismina petoeläimiä vastaan, jotka yrittävät kuluttaa kasvia, mutta se ei ole toiminut kovin hyvin ihmisillä! Näillä isotiosyanaattikemikaaleilla on myös suuri vaikutus wasabin terveyshyötyihin, joista keskustellaan seuraavassa jaksossa.

koko kasvia käytetään erilaisiin tarkoituksiin., Kokit voivat ostaa sen juurena tai tahnana tai jauheena, jota on hieman helpompi käyttää.

Wasabi on suosittu mauste on Japanilainen keittiö. Photo Credit:

Wasabi Ravitsemus Tosiasiat

Vaikka se voi olla huomaamatta, kuten mikä tahansa muu mauste wasabi sen eri muodoissa voi olla tehokas lisä ruokavalioon. 100 gramman annos wasabia sisältää noin 109 kaloria ja vain 1 gramman tyydyttynyttä rasvaa. Se on myös runsaasti kuitua, proteiinia, ja energiaa., Kannalta kivennäisaineita, se sisältää kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, natriumia ja sinkkiä, jotka kaikki ovat luonnollisia ja välttämättömiä elementtejä meidän tasapainoinen ruokavalio. Siinä on runsaasti C-vitamiinia, tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia, folaattia, A-vitamiinia ja B6-vitamiinia. Kasvissa on myös paljon tiettyjä antioksidantteja, kuten isotiosyanaatteja, ja siinä on nolla kolesterolia!

Kaiken kaikkiaan, jos wasabi on integroitu ruokavalio jollakin taajuudella, se voi lisätä tarpeen ravinteiden saanti, ja vaikuttaa positiivisesti yleiseen terveyteen yllättävän paljon tapoja!,

terveyshyötyjä Wasabi

terveyshyötyjä wasabi ovat seuraavat:

Syöpälääkkeiden Mahdollisia

Säännöllinen lisäksi wasabi ruokavalio voi estää tiettyjen syöpätyyppien. Huomattavimmat ja hyödyllisimmät löydetyt ravintoaineet ovat isotiosyanaatit. Nämä muodostuvat glukosinolaateista kasvin korjaamisen tai leikkaamisen jälkeen. Erilaiset isotiosyanaatin antioksidantit ovat erittäin hyödyllisiä vapaiden radikaalien poistamisessa koko kehon järjestelmiin., Tutkimukset ovat osoittaneet, että yksi muoto isotiosyanaatti vuonna wasabi, 6-MITC, on selvästi osoitettu estävän laajentamiseen leukemia ja vatsa syövän solut. Se itse asiassa edistää apoptoosia (solukuolemaa) 24 tunnin kuluessa kulutuksesta. Wasabin käyttö voi estää kasvainten kasvua jopa prekliinisessä tai hoitoa edeltävässä koossa. Houkuttelevin asia tämäntyyppisessä hoidossa on, että isotiosyanaatit näyttävät tappavan syöpäsoluja vahingoittamatta terveitä, ympäröiviä soluja.,

Vastaavia tutkimuksissa on havaittu, 6-MITC olla yhtä tehokas vastaan rintasyöpä ja melanooma solujen, joka johtaa monet tutkijat tukea wasabi pieni ennalta ehkäisevä menetelmä vastaan useita erilaisia syöpä. Tutkimusta koskevat sen voimaa vastaan muunlaisia syöpä on edelleen käynnissä, mutta tämä voimakkaasti maustettu kasvi on jo osoittautunut onkologian yhteisön.

Vain aito wasabi on monipuolinen isotiosyanaatit, jotka voivat taistella monenlaisia syöpä ehtoja., Vaikka muut kasvit, Brassica perhe kalveta, erityisesti koska ne ovat perinteisesti keittää ennen syömistä, mikä voi vähentää ravitsemuksellista sisältöä, ja voi hajottaa entsyymejä, jotka johtavat isotiosyanaatti muodostumista. Jos haluat auttaa syövän ehkäisyssä ruokavalion muutoksella, käytä vain todellista wasabia!

Suojaa Sydämen Terveyttä

Toinen suosittu syy lisätä wasabi enemmän säännöllisesti oman ruokavalion on estää sydän-kysymyksiä., Sillä on hyperkolesterolemisia ominaisuuksia, jotka auttavat alentamaan korkeaa kolesterolitasoa ihmiskehossa ja pienentämään aivohalvausten ja sydänkohtausten riskiä. Wasabin isotiosyanaatit tekevät muutakin kuin ehkäisevät syöpää. Niillä on myös verihiutaleiden aggregaatiota estäviä vaikutuksia. Verihiutaleiden aggregaatiota on periaatteessa ryhmittely yhdessä tai paakkuuntuminen verihiutaleiden osaksi trombi, tai veren hyytymistä. Nämä hyytymät ovat tärkeimmät syyt aivohalvauksiin ja muihin sydän-ja verisuonitautikriiseihin., Hajottamalla ja estämällä näiden hyytymien muodostumista koko kehossa, se vähentää tehokkaasti sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä!

Taistelee Niveltulehdus

pistävä kasvi, wasabi, on myös osoitettu vähentävän tapauksia, nivelten turvotus, tulehdus, ja voi jopa alistaa vaikutuksia niveltulehdus. Jälleen voimakas antioksidantti isotiosyanaatti yhdisteiden on osoitettu vähentävän tulehdusta nivelissä, nivelsiteet ja lihaksia, jotka voivat auttaa niveltulehdus ja nivelkipu., Tutkimusten mukaan wasabi auttaa ylläpitämään luuston eheyttä ihmisillä ja voi auttaa vähentämään osteoporoosin riskiä. Samalla tavalla kuin isotiosyanaatit voivat vähentää verihiutaleiden aggregaatiota suojaamaan sydänsairauksilta, ne voivat myös vähentää aggregaatiota kehon heikoissa kohdissa, jotka aiheuttavat kipua tai epämukavuutta. Lisää vähän wasabia ruokavalioosi ja tunne itsesi nuoremmaksi!

Tappaa Haitallisia Ruoka-Tarttuvien Bakteerien

tehokas, luonnon osia wasabi on myös osoitettu taistelemaan bakteeri-infektioita!, Tuoreessa tutkimuksessa antibakteerisia ominaisuuksia eri elintarvikkeiden ja vihannekset, wasabi sijoittui kuin kaikkein onnistuneen antibakteerinen ruokaa vastaan, E. coli ja Staphylococcus aureus (Stafylokokki-infektiot). Tämä tarkoittaa sitä, että ruokamyrkytys ja muut valitettavia ehtoja voidaan estää säilyttämällä tasoa isotiosyanaatit ruokavalio kulutuksen kautta wasabi. Isotiosyanaatit osoittautuivat jälleen elintärkeäksi komponentiksi, joka neutraloi nämä mahdollisesti hengenvaaralliset bakteerit kehossa., Jotkut yritykset ovat alkaneet sisällyttää hivenaineita mylife pura niiden antibakteerinen voiteet ja geelit lisätä niiden voimaa ja tehokkuutta!

Parantaa Hengityselinten Olosuhteet

Wasabi voi olla vahva puolustuslinja tiettyjä hengitysteiden taudinaiheuttajia. Kaasumaisen komponentin wasabi, joka aiheuttaa niin voimakkaan reaktion nenäkäytävien ja poskionteloiden, on itse asiassa kaasumaisia julkaisu allyyli-isotiosyanaattia, joka voi aktiivisesti estää leviämisen hengitysteiden taudinaiheuttajia, kuten ne, jotka aiheuttavat influenssan ja keuhkokuumeen., Haju ja tunne nenässä syömisen jälkeen se voi olla vahva, mutta se voi tehdä paljon hyvää terveydelle ja hyvinvoinnille.

se ”tyhjentää poskiontelot”, kun kaasumainen komponentti saavuttaa nenäkäytävän. Tämä voi usein auttaa ihmisiä, jotka kärsivät kausiluonteista allergiat, tai jopa flunssan, edistää sivuonteloiden ja avaa nenän käytäviä lisätä ilmavirtaa.

Parantaa Suoliston Terveyttä

Wasabi voi estää suolen tulehdusta ja estää riski divertikuliitti tai vuotavan suolen oireyhtymä., Tämä etu johtuu sen korkean kuidun luonteesta, joka auttaa irtotavarana ylös ulostetta, mikä parantaa ruoansulatusta ja parantaa yleistä suoliston terveyttä.

Wasabin ostaminen

wasabia löytyy yleensä japanilaisesta keittiöstä, ja se on maan perinteinen katkottu. Sitä kasvatetaan myös pääasiassa siellä, koska sitä on hyvin vaikea viljellä. Jopa Japanissa, on olemassa vain muutamia alueita maa, jossa laajamittainen viljely wasabi tapahtuu, pääasiassa vuoristoalueilla jokilaaksot tai stream vuodetta., Pohjois-Amerikassa sitä on onnistuttu kasvattamaan vain kahdessa paikassa, Pohjois-Carolinassa ja Brittiläisen Kolumbian provinssissa.

normaalit kuluttajat voivat tyypillisesti ostaa wasabia sisältäviä putkia, jotka ovat käyttövalmiita ruoanlaitossa. Jos olet kulinaarinen puristi, muista ostaa todellinen asia ostettaessa wasabi. Se on suosittu, mutta se ei ole halpa ja ei ole laajalti viety tuote Japanista. Siksi monet yritykset luovat jäljitelmää wasabia sinapista, piparjuuresta ja muista komponenteista., Vaikutus nenään voi olla samanlainen, mutta se ei ole todellinen wasabi kokemus, eikä se anna sinulle kaikkia samoja terveyshyötyjä kuin true wasabi. Laadukkaissa tai perinteisissä japanilaisissa ravintoloissa on tyypillisesti aito tavara sekä erikoisuus-tai tuontiruokakaupat.

Haittavaikutuksia

Wasabi on vähän sivuvaikutuksia, mukaan lukien seuraavat:

  • maksavaurioita – Vaikka terveyshyödyt wasabi tuntua ylivoimainen, on yksi erittäin tärkeä asia muistaa., Jos kuluttaa liikaa wasabi, jotta supercharge kehon syöpää tai sydänsairauksia, voit todella tuhota maksan. Se on kemiallinen komponentti nimeltään hepatotoxin, joka on hyvin pieninä annoksina, mutta jos tulva kehon wasabi, keho ei voi käsitellä myrkkyä, ja se voi aiheuttaa vakavia maksavaurioita.
  • Allergiat – Kuten aina, vältä elintarvikkeita, jotka olet allerginen, ja jos olet vievää ainutlaatuinen ruokaa, kuten wasabi ensimmäistä kertaa, olla tietoinen mahdollisista vaikutuksista, se voi olla sinulle., Ota yhteys lääkäriisi saadaksesi täyden allergiataulun saadaksesi kattavamman kuvan allergioistasi!

Muita Haittavaikutuksia

  • Vatsa häiriö
  • Ripuli
  • Pahoinvointi
  • Verenvuoto häiriö

Muista! Kohtuullisuus kaikessa on tärkeää terveen kehon ja mielen ylläpitämiseksi.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *