Juomatuottajat poistavat tuotteestaan ”bromattua kasviöljyä”. Minulla ei ole mitään sitä vastaan, sillä ei ole ravintoarvoa. Mutta on mielenkiintoista nähdä, miten tämä tapahtui. Pohjimmiltaan se alkoi lukion opiskelija Sarah Kavanaugh, joka järjesti vetoomuksen, jossa Gatorade poistaa ”paloa hidastava” joitakin sen juomat., Oletan, että yksi voi anteeksi Sarah, koska kuten useimmat lukiolaiset hänen tieteellinen tieto on hyvin niukkaa, mutta vähän tiede vielä taipumus levitä Internetin kautta kuin liekki, ellei se on doused oikea tiede. Saara oli huolissaan bromatusta kasviöljystä, jota todellakin on joissakin juomissa. Mutta se ei ole palonestoaine. Ehkä sekaannusta tulee termi ”bromatut”, koska jotkut palonestoaineet, kuten polybromidifenyylieetteriä (PBDEs) ovat todellakin bromatut. Mutta nämä ovat kemiallisesti aivan erilaisia bromattuja kasviöljy.,
Bromattuja kasviöljyjä jakaa citrusy makuja, jotka eivät yleensä ole vesiliukoisia koko juoma ja lisäbonuksena, ne tarjoavat samea ulkonäkö muistuttaa aitoa hedelmämehua. Juomissa käytettäväksi tarkoitettu sitrusmaku on monimutkainen sekoitus sitrushedelmien kamarasta uutettuja yhdisteitä. Jotkut näistä eivät ole vesiliukoisia, mikä tarkoittaa, että he joko nousevat ylös tai vajoavat pohjaan, jos ote käytettiin maku juoma ilman mitään kemiallista manipulointia., Se on tänä edelleen manipulointi, että bromattuja kasviöljy tulee kuvan
sitrushedelmien makuja uutetaan kuori, jotka eivät liukene veteen ei liukene öljyä. Mutta tietenkin, että ei olisi paljon apua concocting juoma koska on maustettu öljy, on sekoitettavissa kanssa, ja kevyempiä kuin vesi olisi vain erillisiä ja nousta huipulle. Kuitenkin, säätämällä ominaispaino öljyn vastaamaan, että veden avulla öljyinen maku pisarat tasaisesti läpi juoda., Totta, öljy on edelleen sekoitettavissa vedellä, mutta sitä ei pidetä haittana. Päinvastoin. Tuloksena oleva samea ulkonäkö herättää mielikuvia hedelmämehusta. Mutta miten voit lisätä erityistä painovoimaa, toisin sanoen öljyn painoa tämän halutun vaikutuksen saavuttamiseksi? Bromaat sen! ”Tyydyttymättömät” kasviöljyt, kuten soija-tai maissiöljy, sisältävät hiili-hiili-kaksoissidoksia, jotka reagoivat helposti bromin kanssa, joka on alkuaineeltaan ruskehtava neste., Bromia atomit ovat niin painavia, että kun ne tulevat osaksi rakennetta kasviöljyt, ne lisäävät molekyylipaino siinä määrin, että öljy on suunnilleen sama ominaispaino kuin vedellä.
Tarpeetonta sanoa, siellä on kiistaa käyttö bromattuja kasviöljyjä melko syrjään Sarah on huolissaan siitä, että se on palosuojattu. Lisätä mitään ruokaa tai juomaa, joka on nähnyt olevan ”epäluonnollista”, ja olet taattu kuulla joitakin clucking siitä, miten tämä kemikaali on myrkytys meille., Itse asiassa liiallinen bromin saanti lähes missä tahansa muodossa voi olla myrkyllistä. Pääpaino on kuitenkin ” kohtuuttomuudessa.”Hämmästyttävää kyllä, vuoteen 1975 asti rauhoittavana lääkkeenä käytettiin kaliumbromidia useiden grammojen vuorokausiannoksina. Tuntuu oudolta, että siihen asti kukaan ei ollut yhdistänyt bromidesin ottamista-epätavallisen suureen pääsyyn psykiatrisiin tiloihin. ”Bromismi” voi aiheuttaa sekavuutta, hallusinaatioita ja jopa psykoosia. Lisää tämä neurologisia poikkeavuuksia, muistin heikkeneminen ja brutto ihon postules, ja sinulla on ikävä sairaus. Mutta tällaisen kurjuuden aiheuttaminen vaatii paljon bromia., Varmasti grammojen ottaminen kaliumbromidia voi tehdä sen, mutta juomat? Paitsi jos juo noin kahdeksan litraa päivässä. Kuulostaako hullulta? Niin on käynyt.
tapauksessa raportti New England Journal of Medicine kertoo 63-vuotias mies, joka esitteli kauhea punainen kyhmyjä, haavaumia käsissään. Hän kertoi vapaaehtoisesti juoneensa 8 litraa ”Ruby Red Squirtia” päivittäin useiden kuukausien ajan. Juoman poistaminen käänsi ”bromoderman” päinvastaiseksi.,”Yllättäen lääketieteellisessä kirjallisuudessa kerrotaan eräästä miehestä, joka näki lääkärinsä lisääntyneen päänsäryn, väsymyksen, tasapainohäiriöiden ja muistinmenetyksen vuoksi. Lääkäri oli stymioitunut, kun hänen potilaansa heikkeni, kunnes hän ei pystynyt kävelemään. Lopulta verikoe paljasti uskomattoman korkea bromia hänen verensä jolloin potilas myönsi, että juominen kaksi-neljä litraa virvoitusjuomaa muotoiltu bromattuja kasviöljy päivittäin. Hänen onnekseen dialyysi sai puhdistettua hänen bromin verensä ja hän onnistui toipumaan.,
tarinan opetus on, että kuluttaa litraa ja litraa nestettä joka päivä ei ole hyvä idea, itse asiassa ei edes, jos se on vettä. Eräs nerokas mieli on sitä mieltä, että bromattu kasviöljy on jalostettua lietettä meren pohjasta. Mistä he saavat sellaisia ideoita? Bromi on itse asiassa eristetty merivedestä. Tällä ei tietenkään ole mitään tekemistä bromatun kasviöljyn terveysvaikutusten arvioinnin kanssa. Ehkä se nerokas mieli on täynnä lietettä.,
en usko, että Sarah Kavanagh mieli on täynnä lietettä, hän on epäilemättä hyvin tarkoitettu opiskelijalle, jonka uteliaisuus oli esille huomata läsnäolo bromattuja kasviöljy hänen Gatorade. Hän teki havainnon, mutta tuli väärä johtopäätös, enimmäkseen välittämättä perusoikeuksien teemassa toksikologia, nimittäin, että vain annos tekee myrkyn, ja virheellisesti oletetaan, että kaikki bromatut yhdisteet ovat palonestoaineet., Sarah oli väärässä pitäisi myrkyllisyys bromattuja kasviöljy, mutta tosiasia on, että juomat, jotka sisältävät tätä lisäainetta ravitsemukselliset paupers ja ovat yleensä täynnä sokeria ja olisi poistettava. Mutta ei siksi, että ne sisältävät tätä lisäainetta.