Mani Skaria, Ph. D.
Perustaja & TOIMITUSJOHTAJA, MEILLE Sitrushedelmien, LLC
Professori & Sitrushedelmien Tutkija (Eläkkeellä), Texas A&M University-Kingsville
Buddhan käsi on eräänlainen sitrushedelmien, citron. Hedelmät ovat harvinaisia tavallisissa myymälöissä, mutta niitä saa erikoisliikkeistä tai Internetistä. Hedelmän koko kuten kuvassa vasemmalla on 3-tuumainen leveä ja 7-tuumainen pitkä. Hedelmien hinta vaihtelee 5 dollarista 24 dollariin kilolta., Se on ruokalistan kohde hienoissa ravintoloissa sitä voidaan käyttää salaateissa, voidaan sokeroida. Tee uudenvuoden lahja, erityisesti kiinalaisten keskuudessa.
käyttökohteita: kuten kuori, aromi, karkkia, syötävä lahja, huone tuoksu, valikko, taulukko koristeluun.
hedelmä on jaettu pituussuunnassa, jolloin epäsäännöllinen, sormi-kuten, erottuva ulkonäkö. Nimi tulee sen oudosta muodosta, joka muistuttaa rukoilevan Buddhan kättä. Se on utelias ja pidetään omituisen näköinen sitrushedelmien maailmassa. Toisin kuin muissa sitruksissa, sormisitruunassa ei ole mehua tai massaa, vaan paljon kamaraa ja ihoa., Se tuoksuu niin hyvältä, että jos se asetetaan ruokapöytään, se varmasti nappaa vieraidesi huomion. Olla valmis vastaamaan kaikkiin kysymyksiin tämän oudon näköisiä hedelmiä, mutta kaikki nauttia ihana, makea, lempeä, rauhoittava, sitruunainen tuoksu. Kuten laventelia, Buddhan kättä voidaan käyttää hyönteisten torjuntaan ja inhottavan hajun lievittämiseen.