Cheesy Lihapullat ovat mehukas ja tarjouksen, haudutettua maalaismainen kotitekoisia tomaattikastiketta. Päälle sulatettua mozzarellajuustoa ja tarjoile spagetin päälle herkulliseksi illalliseksi!
paras lihapulla resepti alkaa kaikkein tarjouksen lihapullia, lopen vuonna kuuma paistinpannu sinetöidä mehut ja saada rapea, kultainen reunat. Liottamalla maalaismainen tomaattikastiketta makuja alla kultainen huopa sulatettua mozzarellajuustoa, Mauttomia Lihapullia on helppo illallinen resepti, joka on hit perheen kanssa!,
LIHAPULLARESEPTI
kuivat lihapullat ovat reseptimme kanssa mennyttä aikaa. Vaikka useimmilla nonnalla on salaisuus saada täydelliset lihapullat, jotkut eivät vain tunnu saavan sitä oikein. Ruoanlaitto kuiva lihapullia, jotka ovat usein mauton ja vaikea niellä, olen samaa mieltä siinä, että lihapullat voi olla vaikea hallita. Kypsennettyjä lihapullia on helpompi ostaa heittämällä ne kastikkeeseen.
vaikka tekstuuria ja makua voi olla vaikea saada suoraan vaatimattomasta lihapullasta, olen täällä kertomassa, että se on superhelppo. Tarvitset vain oikean lihapullareseptin!,
– Meillä on temppu meidän esiliina hihat (tai hihnat), jotka tekevät näitä lihapullia niin kostea ja mehukas, ja ehdottomasti paras lihapullia olemme koskaan syöneet. Tulet rakastamaan juustoisia lihapulliamme!
miten lihapullia tehdään
kaikki alkaa lihaseoksestasi. On olemassa kaksi keskeistä elementtiä tärkeää hyvä lihapulla resepti:
- Rakenne
- Maku
Ilman näitä kahta yksityiskohtia, lihapullat ovat mitäänsanomaton, kuiva ja ei kannata vaivaa, että menee tekemään niitä.,
maidossa kasteltu leipä kuivan korppujauhon sijaan on salaisuus saada meheviä, kosteita lihapullia joka kerta. Samaa menetelmää käytämme Lihamurekereseptiimme.
lihapullien pitää myös olla hyvin maustettuja. Käytämme suolaa ja murskattua liemikuutio saada maut menee, sekä aromaattisia aineita, kuten sipulia ja valkosipulia.
yrtit ovat aivan yhtä tärkeitä, että ne klassiset italialaiset maut saadaan jokaiseen puremaan. Meidän resepti vaatii tuoretta persiljaa ja kuivattua oreganoa ja basilikaa, puhtaasti ottaen kausiluonteinen saatavuus huomioon. Voit vapaasti sekoittaa sen omaan suosikkiyhdistelmääsi., Minttu, rakuuna, timjami tai meirami sekä ripaus tai kaksi muskottipähkinää tuovat hienovaraista makua. Sinä päätät.
munia lisätään myös sitomaan liha, leipä ja parmesaani yhteen, jolloin ne ovat kevyitä ja sienimäisiä.
KOTITEKOISIA LIHAPULLIA
seuraava askel uskomattoman tarjouksen lihapullia on sekoittamalla liha seosta kunnes ainekset ovat juuri otettu, kädet. Käytä hanskoja, jos et halua koskea raakaan lihaan tai sekoita kevyesti puulusikka. Täysiä jauhelihapaloja pitäisi vielä näkyä.,
Roll lihapullat kevyesti öljytty kädet estää lihaa tarttuminen sormiin, kun taas lisäämällä hieman ylimääräistä kosteutta kuhunkin lihapullia. Aseta sitten jokainen lihapullat vuoratulle lautaselle tai leivinpaperille. Tämä vain auttaa pitämään keittiön puhtaana luomatta liikaa sotkua, ja estää palloja pyörimästä ympäri penkki top.
miten lihapullat valmistetaan
Jos on yksi asia, jonka isäni välitti minulle perheensä italialaiselta puolelta, se ei koskaan pokkaa tai keitä naudanlihaa., Mikään ei voita lihan aromeja ja makuja, jotka osuvat kuumaan paistinpannuun tai pannuun. Sizzling ensin saada täydellinen browned kuori ennen lisäämällä kastike. Et laita niitä loppuun asti tässä vaiheessa.
Tilaa lihapullat tasaisesti osaksi paistinpannu tai pannulla ruoanlaitto erissä kolme, sen sijaan, että heittää ne kaikki pannulla yhdessä. Näin vältetään lihan salametsästys tai hauduttaminen omissa mehuissaan.
maalaismaiset, omatekoiset lihapullat eivät koskaan ole täysin pyöristettyjä, varsinkaan kun ne napataan ensin. Älä huoli, jos ne alkavat litistyä pannulla., Sulatetun juuston peitto peittää ne.
LIHAPULLA KASTIKE
– Meidän kastike resepti on helppo, alkaen sipuli ja valkosipuli saada näitä aromaattisia. Tomaattikastike, sose tai passata haudutetaan tomaattipastalla, yrteillä, chilihiutaleilla (jos käytetään), suolalla ja pippurilla. Lisää ripaus sokeria leikata joitakin katkeruutta, tai käytä 1/4 tl alumiini ilmainen ruokasoodaa auttaa neutraloida happoa.
kastikkeessa on todella vaikea ylikypsentää lihapullia, sillä ne simmailevat nesteessä., Hauduta niitä noin 15-20 minuuttia, kääntämällä lihapullat kastike saa niitä makuja vaimentava tasaisesti lihaan, kun kytevän. Ehdotan myös kastikkeen sekoittamista, jotta se ei palaisi pohjaan.
laita päälle juustoa ja viimeistele ne uunisi broilerin alle.
Jos sinulla ei ole broileria, jatka niiden hauduttamista, kunnes juusto on sulanut.
There you have it! Juustoisia lihapullia!,
MITÄ PALVELLA MAUTTOMIA LIHAPULLIA
Tarjoile mauttomia lihapullia yli spagetti tai kesäkurpitsa nuudelit; perunamuusia tai voinen perunamuusi kukkakaali; tai rapeaa leipää.
etsitkö lisää lihapullareseptejä? Kokeile näitä!
ruotsin Lihapullia
Teriyaki-Lihapullat
Turkki Lihapullia Valkosipulia ja Pestoa
LIHAPULLA RESEPTI VIDEO!
2 teaspoons each of dried basil and oregano
Instructions
-
PREHEAT oven grill on medium high heat, or main oven to 430°F (220°C).,
-
Yhdistää leipää ja maitoa isossa kulhossa. Painele leipä alas maitoon, jotta se uppoaa täysin ja liota leipään. Väistykää.
-
Kun leipä on liotus, saada kaikki lihapulla-ainekset hienonnettu ja valmis. Lisää kaikki lihapullan ainekset kulhoon liotetun leivän kanssa ja sekoita hyvin.
-
Rulla noin kolme ruokalusikallista arvoinen liha seos palloksi., Aseta lautaselle ja toista, kunnes kaikki liha on käytetty.
-
Lämmön yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä isossa hyvin-maustetaan paistinpannu tai tarttumaton paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle. Ruskista lihapullat joka puolelta kultaisiksi (ne voitti”t kypsennetään loppuun asti, mutta viimeistelet ne kastikkeessa). Siirrä lämpimään lautaselle.
-
Kuumenna loput rkl oliiviöljyä pannulla. Kuullota sipuli läpinäkyväksi (noin 2 minuuttia)sekoittaen välillä., Lisää valkosipuliin ja kuullota 1 minuutti kunnes tuoksut.
-
Sekoita kautta sose (tai passata), vesi, tomaattipyree, yrtit, chili hiutaleita (jos käytät), suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin yhteen puulusikan kanssa; kiehauta. Vähennä lämpöä alas alhainen ja maku testi. Lisää tarvittaessa joukkoon sokeri.
-
Siirrä lihapullat takaisin osaksi kastike, sekä kaikki mehut vapautuu lihapullat lautaselle.,
-
Kansi ja keitä 20 minuuttia, koko ajan sekoittaen kastiketta silloin tällöin, kunnes lihapullat ovat kypsiä. (Käännä lihapullat pari kertaa kastikkeeseen paistamisen yhteydessä.)
-
Top mozzarella-juustoa; siirtää uuni ja grilli tai paista keskellä hyllylle uunissa, kunnes juusto on sulanut ja kuplii.
-
Koristele tuoretta silputtua persiljaa ja lisää kuivattua oreganoa ja/tai basilikaa., Tarjoile pastan, perunamuusin tai riisin päälle.
Huomautuksia
käytä 14-tuumaista (35-senttistä) skillettiä. Jos sinulla ei ole uuninkestävää paistinpannua tai tarpeeksi suuri pannu: siirrä kastike ja lihapullat vuokaan. Ripottele päälle juustoa ja broileria, kunnes juusto on sulanut.,
Nutrition
ORIGINALLY PUBLISHED APRIL 11, 2017.
ADAPTED FROM Sun Dried Tomato Cheesy Meatballs (Low Carb)