Connect. Löytää. Osake.

LAAJENTAA

Risotto sävytetty keltainen sahrami ja päällä herne versoja Il Posto.

Mark Antonation

Kun Andrea Frizzi muutti Il Posto sen cubby East 17th Avenue tyylikäs bi-tason kuutio RiNo vuonna 2017, pidimme meidän hengenvetoon: Uusi osoite olla hyvä koti, tämä ravintola”s semi-kaoottinen viehätys? Meidän ei tarvitse olla huolissamme. Il Posto 2.,0 esittelee joitakin joukkueen ” paras ruoanlaitto vielä, alkaen uusia Mietiskelyjä sen aina-tähtien risotti mestarillinen pappardelle Porsas ragu. Ja vaikka sen enemmän aikuinen fiilis, tämä tila on täynnä vanhoja Il Posto magic: Frizzi keikkuu noin kuumeisesti suudella posket tutuille ja tuntemattomille keskuudessa, viiniä asiantuntevasti kuratoinut lista kaataa vapaasti ja helposti, ja energia keittiö roiskuu ulos avoimesta ikkunasta. Bonuksena Il Postolla on yksi Denverin parhaista pöydistä, Denverin taivaanrannassa komeileva toisen tason kulmapaikka. Yritätkö tehdä vaikutuksen? Pyydä sitä.,

lasagnea-ravioli hybridi oli Liberati”’s avaa valikko viime syksynä.,

Danielle Lirette

Liberati omistaja ja brewer Alex Liberati loi sana ”oenobeer” kuvaamaan viinirypäle-pohjainen olutta hanasta ravintolassa hän avasi lokakuussa 2018; kun uusi termi voi tuntua arvokas, se”s asianmukaista, että täysin ainutlaatuinen juomien hän”s tulossa ansioita yksi-of-a-kind sana kuvaamaan heitä., Kun kaikki on tap on teknisesti (ja laillisesti) pitää olutta, Liberati käyttää missä tahansa 7 49 prosenttia viinirypäleet hänen reseptejä, jolloin makuja ymmälle jopa kaikkein hienostunut olut tuntija. Valikko on yhtä kekseliäs, ja suolaisia ruokia, kuten pastaa ja täytetyt meribassi ja merikrottia ja peitetty couscous; lasagnea ravioli hitaasti kypsennetty liha ja tomaatti kastike sisätilojen pastaa ja bechamel lusikoimista päälle; ja sampietrini voileipiä, kuin pieni calzones täynnä kaikkea naudanlihaa muhennos munakoiso parmesan., Tilava patio, jossa on kaakeloitu suihkulähde ja boccen tuomioistuimet, lisää arvontaa kevät-ja kesäpäivinä.

LAAJENTAA

Don”t mennä Luca ilman näytteenottoa talo-cured leikkeleet.

Mark Antonation

Ravintoloitsija Frank Bonanno valvoo kaksi Italian paikkoja: tyylikäs Luca Kuvernööri”s Park, ja nuorempi, enemmän riehakas Osteria Marco, Larimer Square., Molemmat ovat olleet edelläkävijöitä käyttöön perinteisiä, käsintehtyjä italialaisia erikoisuuksia — kuten burrata, housemade leikkeleet ja ciccioli — Denver diners, usein ennakoi valikko trendejä vuosien varrella. Luca näkee tasaista seutua vakituisesti tulossa käsintehdyt pastat ja Vanhan Maailman ruokia, kuten saltimbocca ja carbonara, kun Osteria Marco on vilkas kohde ryhmille ulos kaupungista ja etsivät enemmän rento panineja, pizzoja ja jaetut levyt.

LAAJENTAA

Vuohi agnolotti kanssa sulanut purjo klo Spuntino Highland.,

Linnea Covington

Kokki Cindhura Reddy ja hänen miehensä Elliot Strathmann, on ollut käynnissä heidän intiimi Italian ruokapaikka, Spuntino, koska 2014. Käsi-valssatut pastat ja haudutettua lihaa ovat tähdet, ja Colorado-nosti vuohen ja kermainen arancini (joskus Luukku chiles) on tullut allekirjoitus kohteita. Baarissa, Strathmann on kerännyt kokoelman Italian amari, katkera päivällisen jälkeen henget (mukaan lukien useita versioita hän tekee itsensä), jotka antavat ruokailijalle yksi syy viipyä., Spuntino on naapuruston hangout, että jokainen naapurusto toivoo se oli.

• Paras Denver
• Luettelot