Easy Almond Paste Recipe (Suomi)

This easy Almond Paste recipe is made with simple ingredients and comes together quickly – less than 5 minutes! Use it for cakes, desserts and Christmas treats.,

Mantelimassa voidaan käyttää erilaisia jälkiruokia.

se on kuitenkin suosituin monien piirakoiden ja leivonnaisten täytteenä.

toki sen voisi ostaa ruokakaupasta, mutta tykkään tehdä omani. Se on erittäin nopea ja helppo ja on ihana ”tuoreus”.

tarvitset vain muutaman yksinkertaisen ainesosia, whizzed monitoimikoneessa.

Se”s täydellinen saksalainen Stollen, Bear Claw leivonnaisia, tai jopa rullattu palloiksi ja peitetty sulanut suklaa manteli liittää karkkeja.,

Mantelimassa on hyvin samanlainen kuin marsipaani, mutta on rakeisemmalta rakenne ja on vähemmän makea.

Se”s yleensä käytetään täyte, ottaa huomioon, että marsipaani on usein pidetään karkkia omana, tai kaulitaan keveiden Joulua kakku (hullu).

Miksi Sinua”ll Rakastan Tätä Resepti

Se on super helppo tehdä tyhjästä.

sitä voi käyttää monenlaisissa jälkiruokaresepteissä (think stollen, leivonnaiset, karkit).

Tämä resepti kestää alle 5 minuuttia.,

voit tehdä sen eteenpäin ja pitää sen jääkaapissa.

Kotitekoinen mantelimassa jäätyy hyvin.

Voit ostaa Yksin tai Odense mantelimassa ruokakaupassa, mutta tehdä oman tyhjästä on helppoa, palkitsevaa ja maistuu niin hyvältä!

Ainekset & Työkalut

Manteli Aterian: tämä on tärkein ainesosa, ja voidaan tehdä tyhjästä tai ostaa. Se tunnetaan myös jauhettuina manteleina tai valkaistuina mantelijauhoina (rakeinen laji, ei jauhemainen)., Etsi yksi tehty valkaistu mantelit niiden tummempi nahat poistettu. Tiedät sen, koska manteliateria on keltainen ilman tummia pilkkuja. Suurin osa myydään näin.

tomusokeri: tämä tekee mantelijauhosta hieman makean ja lisää tekstuuriin paksuutta. Alias kuorrute sugar or confectioner ” s sugar.

suola: tasapainottaa manteleiden ja sokerin makuja.

munanvalkuainen: munavalkuaisten tarkoitus on sitoa tahna yhteen. Tee siitä vegaaninen korvaamalla 2 rkl aquafabaa (nestettä kikherneiden purkista!).,

manteliuute: antaa tahnalle voimakkaamman pähkinäisen maun, joka on makea ja aromaattinen.

Food Processor: tarvitset tällaisen varmistaaksesi, että kaikki järjestyy tasaisesti.

Miten tehdä mantelimassa

Valmistaudu hämmästymään, kuinka helppoa se on tehdä tämä kotitekoinen mantelimassa resepti tyhjästä!

seuraa tätä askel askeleelta Photo tutorial, sitten vierittää reseptikortin koko ainesosaluettelon ja menetelmä.,

Laita manteli aterian (jauhettuja manteleita), tomusokeri ja suola monitoimikoneessa ja pulssi lyhyesti, kunnes se on hyvin sekoitettu ja hieman hienompaa.

Lisää kevyesti vatkattu muna valkoinen ja manteli otteen, niin pulssi, kunnes se on sekoitettu ja muodostaa pallon. Jos se on vielä hyvin tahmeaa, lisää toinen ruokalusikallinen tomusokeria ja prosessoi uudelleen.,

kotitekoinen mantelimassa on nyt valmis käytettäväksi, tai voit kääri se ja säilytä sitä jääkaapissa enintään 10 päivää.

Tips

varmista, että mantelijauhossa ei ole siinä mantelirouhetta. valmis tahna, joka on jopa keltainen väri.

Pulssi monitoimikoneessa kunnes kaikki on samaa jauhettu johdonmukaisuutta.

Jos säilytät jääkaapissa tai kylmä, varmista, että se on kääritty tiukasti pitää kuivumiselta.

Jos tahna on liian tahmea, lisää pieni määrä tomusokeria, kunnes oikea koostumus on saavutettu.,

munavalkuaisia käytetään tässä reseptissä, joten varmista, että käytät tuoreita pastöroituja munia salmonellan riskin estämiseksi.

Tarjoiluehdotukset

kokeile käyttää sitä tässä Buttery Almond Bear Claw-reseptissä.

Murenna tähän päärynään ja Piparkakkuparfaitiin.

käytä sitä tässä Brittiläisessä Bakewell-Tartossa.

lisää joukkoon kotitekoista Kurpitsapiirakkamaustesekoitusta.

Muunnelmat

Jos olet allerginen manteleita, kokeile toista pähkinä, kuten pekaanipähkinät, saksanpähkinät tai jopa cashew-pähkinöitä.,

täysin eri maku profiilia, korvata manteli uute vaahtera tai vaniljasokeria.

Käyttää nestemäistä makeutusainetta, kuten hunajaa tai siirappia sitoa liittää yhteen sen sijaan, että valkuaiset makeampi maku (joka olisi myös tehdä tämä vegaani mantelimassa resepti).

erikoisruokavaliot

gluteeniton: reseptin ainekset ovat luonnollisesti gluteenittomia, mutta tarkista nimilaput yksittäisistä ainesosista, koska ne voivat vaihdella.

Vegaani: Jos haluat tehdä vegaani mantelimassa, yksinkertaisesti korvata munat ja hunaja, maissi siirappi tai jopa agave nektaria., Huomaa, että tämä muuttaa johdonmukaisuutta tahna hieman ja lisää tomusokeria voi olla tarpeen, jotta se vähemmän tahmea. Vaihtoehtoisesti vaihda kananmuna 3 ruokalusikallista aquafabaa (nestettä kikhernepurkista). Kaikki nämä vaihdot, sinun täytyy ehkä säätää määrä sokeria tai manteli aterian saada oikea johdonmukaisuus vegaani mantelimassa.,

Varastointi

Tallentaminen: Juuri tehty tahna voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 10 päivää, niin kauan kuin se on kääritty tiukasti muovikelmu.

jäädytys: mantelimassaa voi pakastaa, jos se on kääritty tiukasti muoviin ja suljettu ilmatiiviiseen astiaan. Se kestää noin 6 kuukautta. Anna sen sulaa jääkaapissa ennen käyttöä (vaikka rakastan syödä ovela hieman suoraan pakastimesta!).

FAQ

mikä on marsipaanin ja mantelimassan ero?, Mantelimassa on rakeisemmalta ja ei niin makea ja käytetään leivonnaisia, piirakat ja täytettä, kun Marsipaani on kiinteämpi makeampi candy-kuin johdonmukaisuus. Ero on melko hiuksenhieno, mutta johtuu mantelijauhon ja sokerin erilaisista suhdeluvuista.

ovatko marsipaani ja mantelimassa sama asia? Ne eivät ole samat, koska ainesosien suhde on erilainen ja rakenne hieman erilainen. Britanniassa kaupasta ostetut marsipaani ja mantelimassa ovat kuitenkin samankaltaisempia ja niitä voidaan käyttää vaihdellen. Muissa maissa niiden johdonmukaisuus on erilainen.

meneekö mantelimassa huonosti?, Oikein säilytettynä Kotitekoinen mantelimassa voi kestää 6 kuukautta tai pidempään pakastimessa.

Voinko käyttää Mantelitäytteitä Mantelitahnan sijaan? Tämä tahna-ja mantelitäyte on 2 täysin erilaista ruokaa, eikä sitä tule käyttää vaihdellen.

reseptejä mantelimassan käyttöön

on paljon hyviä tapoja käyttää tahnaa!, Kokeile näitä maukkaita reseptejä:

Amaretti Evästeet
Pignoli Evästeet
Manteli Croissanteja
Manteli Makaronit (Bitterkoekjes)
saksalainen Joulu Stollen
Maltan Figolli Evästeet

Saada resepti

Helppo Mantelimassa Resepti

Näin helppoa Mantelimassa resepti on valmistettu yksinkertainen ainesosat ja tulee yhdessä nopeasti – alle 5 minuuttia! Käytä sitä kakkuihin, jälkiruokiin ja jouluherkkuihin.,monds, rakeinen kuorittua manteli jauhoja) mieluiten kuorittua – ei flecks manteli iho

½ cup (70g) jauhettu kondiittori”s sokeria

⅛ tl suolaa

1 munanvalkuainen kevyesti hakattiin (*katso muistiinpanoja vegaani vaihtoehtoja)

½ tl manteli otteen

Käyttöohjeet

• Laita manteli aterian (jauhettuja manteleita), tomusokeri ja suola monitoimikoneessa ja hurahtaa lyhyesti, kunnes se on hyvin sekoitettu ja hieman hienompaa.,
• Lisää kevyesti vatkattu muna valkoinen ja manteli otteen, niin pulssi, kunnes se on sekoitettu ja muodostaa pallon. Jos se on vielä hyvin tahmeaa, lisää toinen ruokalusikallinen tomusokeria ja prosessoi uudelleen.
• kotitekoinen mantelimassa on nyt valmis käytettäväksi, tai voit kääri se ja säilytä sitä jääkaapissa enintään 10 päivää.

Resepti Vinkkejä

Manteli Aterian: tämä on tärkein ainesosa, ja voidaan tehdä tyhjästä tai ostaa., Se tunnetaan myös jauhettuina manteleina tai valkaistuina mantelijauhoina (rakeinen laji, ei jauhemainen). Etsi yksi tehty valkaistu mantelit niiden tummempi nahat poistettu. Tiedät sen, koska manteliateria on keltainen ilman tummia pilkkuja. Useimmat myydään näin.

Vegaani: Jos haluat tehdä vegaani mantelimassa, yksinkertaisesti korvata munat ja hunaja, maissi siirappi tai jopa agave nektaria. Huomaa, että tämä muuttaa johdonmukaisuutta tahna hieman ja lisää tomusokeria voi olla tarpeen, jotta se vähemmän tahmea.,
Vaihtoehtoisesti, vaihda muna 3 rkl aquafaba (neste tölkki kikherneitä). Kaikki nämä vaihdot, sinun täytyy ehkä säätää määrä sokeria tai manteli aterian saada oikea johdonmukaisuus vegaani mantelimassa.

Ravitsemus Tiedot

Kalorit: 87kcal Hiilihydraatit: 8 g Proteiini: 3g Rasvaa: 6 g Tyydyttynyttä Rasvaa: 1 g Natriumia: 28mg Kaliumia: 4 mg Kuitua: 1 g Sokeri: 5 g Kalsiumia: 25mg Rautaa: 1mg

Kokeillut tätä reseptiä?,Mainitse @kateveggiedesserts tai tag #veggiedesserts!

ravitsemukselliset tiedot on likimääräinen ja voi vaihdella riippuen useista tekijöistä, joten ei taata, olevan tarkkoja. Katso erityisruokavalioohjeita rekisteröidyltä ravitsemusterapeutilta.