Super helppo Kotitekoinen Suola ja Viinietikka perunalastut tehty vain kolme ainesosia….suolaa, etikkaa ja perunoita. Jos olet rakastaja suolaa ja etikkaa pelimerkkejä, sinun täytyy tehdä itsellesi palvelus ja tehdä erän heti.
Onnellinen huippupäivä! Tämä on viikonpäivä, jolloin alan menettää kontrollia ja haluan syödä kaiken Roskaruuan. Jokainen edessäni oleva salaatti on mahdollista laukaista huoneen toiselle puolelle. Voitko syyttää minua?, Minulla on vakava suolanhimo, kuten 24/7. Pidän liikaa suolatuista asioista, ja joskus se on ongelma perheen kanssa. Ne ovat suolabarometrejäsi, koska jos minulla ei olisi niitä … nämä reseptit voivat olla hieman briny puolella.
Kuten nämä Helppo Suola ja Viinietikka perunalastut. Olen halunnut tehdä Suola ja Viinietikka perunalastut tyhjästä vuotta, mutta jokainen resepti vaati jauhettu etikkaa. Ja kyllä, ne olisivat varmasti paljon enemmän pötyä, jos käyttäisin tomuviinietikkaa, mutta ollaan real….it sitä on vaikea löytää kaupoista., Ainoa paikka, josta löysin sen, oli Amazon, enkä halua tilata ruokaostoksiani. Olen enemmän ”hetken mielijohteesta” ihminen ja tykkään käyttää helposti saatavilla olevia ainesosia.
rakastan Suola ja Etikka Sipsejä niin paljon, että kun koulussa söin koko pussin kemian luokka. Oletko koskaan syönyt kokonaista pussia yhdellä istumalla? Ei? Suusi katto on ihan palasina, eikä nyt ole hauskaa. Toinen syy jättää viinietikka väliin ja mennä suoraan asiaan. Aloitetaan., Olet menossa viipaloi perunat super ohut, haluan käyttää handheld mandoliini että ostin ruokakaupassa peräti $25.
laita peruna viipaleet jotkut omena siideri etikkaa ja anna niiden seistä pari tuntia ennen tyhjennystä. Levitä ne talouspaperille ja anna kuivua vähän.
Kuumenna öljy suuren potin ja pudota pari viipaletta. Älä painosta potin tai lämpötilan öljy putoaa, asiat alkavat pysyä yhdessä, ja sinun täytyy vain möhkäleitä rasvainen perunoita., Ei hyvää ruokaa.
Salli peruna viipaleiksi kypsennä 1-2 minuuttia ja sitten kääntää ne yli ja jatka kypsentämistä, kunnes kullanruskeaksi. Ja rapea.
siirrä perunalastut talouspaperilla vuoratulle lautaselle ja ripottele heti merisuolaa.
rakastan näitä Suola ja Etikka Sipsejä niin paljon….Söin itse koko erän. Yhden iltapäivän aikana. Aivan kuten tein kotitekoisten kattilalastujen kanssa viime vuonna., Ne menevät ihanan hyvin näiden italialaisten Porsaanleipien kanssa ja jalkapallokausi on aivan nurkan takana, joten tässä on ruokalistasi. Ole hyvä. Nähdään huomenna. 🙂
Helppo Suola ja Viinietikka perunalastut
Enoch
Ingredients 1x2x3x
- 4 Idaho Russet Potatoes
- 1/2 cup apple cider vinegar
- 1/4 cup sea salt
- oil for frying
Instructions
-
Thinly slice the potatoes on a mandoline.,
-
Siirrä perunat kulhoon ja kaada etikkaa päälle.
-
Nakata perunat etikka takki ja anna seistä 1-2 tuntia.
-
Valuta perunat ja levitä pellille vuorattu paperilla pyyhkeet anna kuivua.
-
Lämpöä noin 1-2 tuumaa öljyä vuonna suuren potin keskilämmöllä.,
-
Pudota yksi peruna siivu testata öljyä. Jos peruna alkaa tiristä, öljy on valmis. Jos ei, odota vielä 2-3 minuuttia.
-
Pudota 4-5 viipaletta peruna öljyyn ja kypsennä 1-2 minuuttia. Kääntele perunat ja jatka kypsentämistä vielä minuutti tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.,
-
Transfer the potato slices to a plate or baking sheet lined with paper towels and immediately sprinkle with sea salt.
-
Serve immediately.