Kuka tiesi, että tehdä kasvissyöjä sushi kotona on NIIN HELPPOA!? Tämä helppo vegaaninen Sushiresepti sopii aloittelijoille, on valmistettu yksinkertaisista raaka-aineista ja maistuu niin hyvältä. Huomaat himoitsevasi tätä reseptiä koko ajan.
en voi kertoa teille, KUINKA innostunut olen ollut noin tämä resepti! Olen rakastanut sushia pitkään, mutta olen suhteellisen uusi tekemään sitä itse kotona., Rehellisesti, se on niin paljon helpompaa kuin alun perin ajattelin (erityisesti tämä kasvissyöjä versio, joka ei vaadi käsitellä raakaa kalaa!).
Jos, kuten minäkin, olet uusi kotitekoiselle sushille, niin olen innoissani siitä, miten helppoa tämä on ja miten se tehdään.
– Olemme tehneet tätä jo jonkin aikaa vain riisi ja kasvikset (olen myös kokeillut kerran vegaaninen tuorejuusto, joka oli loistava!). Olen kuitenkin aina ollut sitä mieltä, että haluan tähän reseptiin todella proteiinia ja enemmän ainetta., Lisäsin sekaan simppeliä sauteed-tofua ja OMG se todella vie tätä sushia pykälää ylöspäin.
Ensinnäkin, mielestäni te kaikki tiedätte, kuinka paljon RAKASTAN TOFUA. Mutta lisäsin tofuun myös superyksinkertaisen, mutta todella makuisen kastikkeen, joka tuo tofu-sämpylöihin niin paljon lisää.
teknisesti viipaleiksi tofu ja lisää se sushi ilman ruoanlaitto (jos etsit tehdä tämä resepti super nopea), mutta jos olet mennä aikaa, olen ERITTÄIN ehdottaa ottaen ottaa kuullota se. Tofun ja suolaisen kastikkeen rapeus vain parantaa suuresti tätä sushireseptiä!,
Mitä on tämä yksinkertainen kasvissyöjä sushi:
- Yritys/ extra-yritys tofu – se on painettuna (katso minun opas painamalla tofu TÄÄLLÄ) ja sitten leikkaa ohuiksi suikaleiksi, ennen kuin sauteed lisätä mukava rapea kuori se. Voit lisätä myös kypsentämättömään tofuun, jos haluat tehdä tästä erityisen nopeaa ja helppoa.
Tempeh tai muut kasvipohjaiset proteiinit ovat myös hyviä vaihtoehtoja täällä! - Kurkku
- Porkkana
- Riisi– en riisiä, jonka sain Koko Elintarvikkeet, erityisesti merkitty ”sushi riisiä”, joka on oikeastaan vain lyhyt riisi., Lyhytjyväinen riisi on sitä, mitä sushissa perinteisesti käytetään. Kokeilin tätä vain sen vuoksi pitkäjyväisellä riisillä, eikä se toiminut lainkaan hyvin. Olen jopa nähnyt ihmiset tehdä tämän kanssa quinoa ja kukkakaali riisi vaikka en ole koskaan kokeillut kumpaakaan näistä 🙂
- Nori arkkia– voit löytää näitä korkeintaan ruokakaupat ja ne ovat suhteellisen edullisia! Jos kaikki muu epäonnistuu, voit varmasti löytää ne amazon.,
- Avokado
- Valinnainen tuorejuusto– en käytä tätä sushi, että näet minun kuvia/ videoita, mutta olen kokeillut sitä sijasta tofua ja RAKASTAN sitä. Markkinoilla on nyt paljon herkullisia kaupasta ostettuja vegaanisia kermajuustoja ja rakastan sitä sushissa.
- muita ideoita-paprikaa, tempehiä, retiisiä, ituja, seesaminsiemeniä, pikkelöityä sipulia ja kurkkua, punasipulia, jalapenoa ja niin paljon muuta! Jos sinulla on suosikki sushitäyte, kerro minulle!,
Kuinka tehdä sushia kotona:
Lisäksi edellä mainittuja ainesosia, ainoa asia, että sinun on sushi-matto. Voit saada yksi Amazon vain $4 (affiliate-linkki) ja olen erittäin suosittelen sitä, jos aiot tehdä sushia kotona säännöllisesti. Olen nähnyt niitä myös Targetissa ja maailmanmarkkinoilla.
rehellisesti sanottuna sushia voi vielä rullata ilman mattoa, mutta olen huomannut, että tiukalle sushirullalle on paljon vaikeampi päästä.
tehdä vegaani sushi, aloita keittämällä riisi mukaan pakkausten ohjeita., Tykkään kokata omani pikapannussa, mutta oikeastaan mikä tahansa menetelmä toimii. Kun se on keitetty, laita se kulhoon ja laita se jääkaappiin jäähtyä kun olet valmistella loput ainekset.
Seuraavaksi aiomme paina meidän tofu (nähdä TÄÄLLÄ minun opas painamalla tofu), viipaloi se ohuiksi suikaleiksi, ja sitten kuullota sitä hieman öljyssä. Kun siinä on rapea kuori ympärillä, lisäämme skilletiin yksinkertaisen kastikkeen ja kypsytämme sen vain riittävän pitkäksi aikaa paksuksi. Rakastan sitä lisämakua, jonka kastike lisää sushiin!,
kun kaikki tuo on kypsentämistä, käytän vapaa-aikaa viipaloidakseni kasvikseni.
kun kaikki on valmista, on aika koota sushit. Katso videolta tarkat yksityiskohdat, mutta käydään se lyhyesti läpi. Ley sinun nori arkki sushi matto ja peitä se ohut kerros riisiä, jätä noin tuuman YHDEN pään puhtaana. Käytän nori-levyä kohden yleensä noin 2/3 kupillista keitettyä riisiä.
seuraavaksi pinoat siististi kaikki täytteet riisin päälle. Laitoin kaiken vastakkaiseen päähän puhtaasta norista, jota en laittanut riisiin., Seuraavaksi, käyttäen matto, taita nori arkki päälle täytteet, painamalla tiukasti alas matolle rullina. Matto auttaa saamaan mukavan ja tiukan rullan. Jatka rullaamista, kunnes se on rullattu kokonaan.
nyt ei muuta kuin siivuta rulla ~1 tuuman suikaleiksi ja nauti!
JA se on se tänään! Kuten tavallista, jos päädyt tekemään tämän reseptin, ole hyvä ja klikkaa kuva ja merkitse minut Instagram @foodwithfeeling! Rakastan aina nähdä, mitä teet ja miten pidät siitä!,
Katso miten tehdä Vegaani Sushia täällä:
Tulosta
Kuvaus
Tämä Vegaani sushi on valmistettu yksinkertainen ainesosat ja suuri niille uusia tehdä sushia kotona! Niin helppoa ja herkullista!,
Ainekset
- 2 kupillista kypsentämätöntä sushi-riisiä*
- ¼ cup soijakastike
- 2 rkl vaahterasiirappia
- 1 rkl maissitärkkelystä
- ½ rkl raastettua inkivääriä
- 1 valkosipulinkynsi, jauheliha
- 2 ruokalusikallista vettä
- 1 rkl öljyä (rakastan paahdettua seesamiöljyä tässä resepti!,)
- 1/2 block (~8 unssia) ja extra-yritys tofu, painetaan ja leikataan 1/2 tuuman pitkä nauhat (katso kuvat ja video viite)*
- 1 iso (tai 2 pientä) porkkanaa, ohuina viipaleina
- ½ kurkku, ohuina viipaleina
- 1 Avokado, ohuina viipaleina
- 2 rkl riisi etikka
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 5-6 arkkia Nori
Käyttöohjeet
- Cook riisiä mukaan paketti ohjeiden mukaisesti. Kun olet tehnyt sen, laita isoon kulhoon jääkaappiin jäähtymään.,
- Tee kastike vatkaamiseen yhdessä soijakastike, vaahterasiirappi, maissitärkkelys, inkivääri, valkosipuli ja vesi. Väistykää.
- suuri tarttumaton paistinpannu, lämpöä 1 rkl öljyä keskilämmöllä. Kun olet kuuma, lisää tofu ja saute 5 minuuttia koskematon. Kun se on muodostunut mukava kuori, käännä ja keitä vielä muutaman minuutin molemmin puolin, noin 12 minuuttia yhteensä. Lisää kastikkeeseen ja keitä vielä muutama minuutti, heittele usein, jotta kastike voi paksuuntua. Sekoita, jotta tofu on tasaisesti päällystetty kastikkeessa. Poista lämmöstä ja aseta sivuun.,
- kun riisi on jäähtynyt, sekoita riisiviinietikkaan ja valkoviinietikkaan ja laita sivuun.
- kokoa sushi laittamalla nori-lakanan sushimatolle*. Levitä 2/3 kuppi keitettyä riisiä nori-levyn päälle, jolloin toisesta päästä jää noin 2/3 tuumaa puhtaaksi (katso video). Lisää joukkoon kurkku, 2 palaa tofua, porkkanaa ja 2 viipaletta avokadoa. Roll nori arkin päälle täytteet ja jatka varovasti ja *tiukasti* roll levy, kunnes se on rullattu ylös. Toista loput ainekset (päätyn 5-6 rullaa riippuen siitä, miten täytin ne).,
- viipaloi 1 tuuman paloiksi ja nauti! Rakastan miinaa, jossa on vähän viipaloitua inkivääriä ja ripaus soijakastiketta.
Huomautuksia
*haluat Japanin LYHYEN VILJAN riisi. Siinä on selvästi tahmea rakenne, joka on oleellista sushin valmistuksessa. Pitkäjyväinen riisi, kuten basmati, ei toimi tässä reseptissä (olen kokeillut sitä!).
*firm tofu toimii myös hyvin
*Tämä onnistuu myös ilman sushimattoa!,
- Luokka: illallinen
- Menetelmä: ruoanlaitto
- Keittiö: amerikkalainen
Avainsanat: vegaani sushi, kasvissyöjä sushi, tofu sushi