you”re the proud owner of a butcher block.
Vinkki # 1 Pese Se Käsin
Kun olet valmis leikkaus, pese teurastaja estää saippualla ja vedellä ja nukkaamattomalla liinalla. Muista pestä molemmin puolin puhtautta, sekä yhdenmukaisuutta. Kosteus voi aiheuttaa lohkosi turvota, ja et halua päätyä epäjohdonmukaisiin puoliin. Kun se on pesty, ilma kuivaa teurastajan lohko seisomalla sen kyljellään, jotta ilma voi kiertää. Älä turvaudu astianpesukoneeseen!, Poimut, halkaiset tai murrat korttelisi.
Vinkki #2 Investoida hieman Öljyä & Hoitoaine
Käsitellä teidän teurastaja estää kasvojen pitää sen tuoreena ja säteilevä. Muutaman viikon raskaan käytön jälkeen pese ja kuivaa lohkosi niin kuin tavallisesti (katso kärki #1) ja levitä runsas kerros mineraaliöljyä* nukkaamattomalla rätillä koko pinnalle. Anna sen liota 2-3 tuntia. Sitten, soveltaa joitakin puun hoitoaine * * käsin. Hiero hoitoaine koko block ” S pinta ja anna sen istua yön., Aamulla, buff ja kiillottaa teurastaja lohko hieromalla rätti pyöreä liike.
*käytä ruokakelpoista mineraaliöljyä lohkosi ylläpitoon ja palauttamiseen. Elintarvikekelpoinen mineraaliöljy on puhdistettua ja turvallista ihmiselle-se on väritöntä, hajutonta, eikä sillä ole makua. Käytimme Siege puhdas meidän levyt, mutta kaikki öljy Amazon että ” s elintarvikekelpoinen mineraaliöljy pitäisi toimia yhtä hyvin.
**luonnonvahalla valmistettu hoitoaine tai kerma antaa toisen suojan tason., Käytimme Howard BBC012 Butcher Block Conditioneria, mutta voit käyttää mitä tahansa puukermaa, jossa yhdistyvät luonnollinen valkaisematon mehiläisvaha ja elintarvikekelpoinen mineraaliöljy.
Vinkki #3 Don”t Tyytyä Tahrat
Tämä teurastaja lohko on esikäsitelty mineraali öljyä, mutta se ei”t tarkoita olet voittanut”t kehittää tummanpunainen tahra harvinainen NY Strip. Kun tahra tai värjäytyminen näkyy, ripottele ruokasoodaa leikkuulaudan pinnalle ja työnnä se lohkoon puolikkaalla sitruunalla tai pehmeällä sienellä. Kun olet valmis, huuhtele lauta ja anna sen kuivua.,
Q&Aika
Jatka lukemista yleisin teurastaja estää kysymyksiä.
tarvitsenko todella hoitoainetta?
mineraaliöljy on tärkein; suosittelemme kuitenkin myös vahapohjaisen hoitoaineen käyttöä laudan suojaamiseksi. Mineraaliöljy ei sulje lauta. Kortteli on investointi ja voi olla pitkäaikainen maksu keittiössäsi, jos pidät siitä hyvää huolta.
mikä ” s mineraaliöljy?,
mineraaliöljy (joskus myös nestemäinen parafiini) on myrkytön, kuivumaton öljy, joka on”väritöntä, hajutonta ja mautonta. Sen ominaisuuksia estää veden imeytymistä, minkä vuoksi ruoka-luokan mineraaliöljyä on paras valinta puinen keittiö työkalut ja teurastaja estää. On kuitenkin olemassa mineraaliöljyjä, jotka eivät ole turvallisia ihmisravinnoksi; niitä käytetään usein koneiden voiteluaineina tai niitä löytyy auto-tai rautakaupoista. Kun etsit teurastaja lohko mineraaliöljy muista sisällyttää” elintarvikelaatua ” haussa.
Miten poistan naarmuja?,
Naarmut voi olla kova, mutta voit kiillottaa ja sileä pinta teidän teurastaja estää käyttämällä hienolla hiekkapaperilla on pinnallinen naarmuja. Muista pestä ja päällystää mineraaliöljyllä, kun olet valmis. Tämä on pitkäaikainen sijoitus
Miksi tarvitsen lohkoa?
Jokainen keittiö tarvitsee turvallisen paikan valmistella ainekset ja leikkaus osia. Jos sinulla ei ole teurastaja lohko työtaso, voit siirtää tämän teurastaja korttelin keittiö island ja olet”ll olla hyvä mennä., Onko sinulla”re käyttää sitä veistämällä aluksella tai leikkuulauta, tämä teurastaja estää suojaa veitsi ja työtasot. Lisäksi se tuplaantuu juustolautana ja tarjoiluastiana!
suojaako tämä lauta minua bakteereilta?
muovisen leikkuulaudan tapaan lihalohko pitää vielä pestä raakalihan leikkaamisen jälkeen. Vaahterapuu on kuitenkin muovista poiketen luontaisesti antimikrobista. Se sisältää entsyymejä, jotka pysäyttävät ja tappavat bakteereja. Siitäs sait, kirsikkatammi!