lisäksi koko kylki ja paljon ruokia pestä, siellä”s yksi asia, että Kiitospäivä on taattu tuottaa: tähteitä. Kun kaikki lautaset on raivattu, ruokaa on yleensä runsaasti vielä kulhoissa ja vadeilla.
suurin osa ihmisistä ei halua tuhlata ruokaa. Sitä paitsi tähteitä on usein yhtä hyvä syödä seuraavien parin päivän aikana kuin ne olivat tuoreina kypsennettyinä. Moni nauttii tähteiden ottamisesta syödäkseen lounaaksi koulussa tai töissä.
tähteet don”t kestävät ikuisesti, tosin., Pitkään jääkaapissa istuneiden tähteiden syöminen voi aiheuttaa vakavan sairauden. Mutta jos tiedät muutamia yksinkertaisia vinkkejä, voit nauttia tähteitä ilman huolia.
avain tähteiden turvalliseen syömiseen on sen varmistaminen, etteivät haitalliset bakteerit pääse kasvamaan ruoassa. On olemassa useita vaiheita voit vähentää mahdollisuuksia, että bakteerit kääntää tähteet osaksi terveysriski.
bakteerit kasvavat parhaiten lämpimissä lämpötiloissa. Kestää vain muutaman tunnin, että bakteerit kasvavat lämpimässä ruoassa siihen pisteeseen, että ne voivat aiheuttaa sairauksia.,
onneksi jäähdytys viilentää tähteitä ja hidastaa bakteerien kasvua. Kun kokki aterian ja ovat jääneet, olla varma, että kylmässä tähteet kahden tunnin ruoanlaitto (tai yhden tunnin kuluessa, jos ruoka on ulkopuolella ja se”s yli 90° c tai 32° C).
Se”s OK anna jäänne ruoka-astiat istua vähän aikaa, joten he jäähtyä hieman ennen kuin laitat ne jääkaappiin. Älä anna heidän istua tuntikausia.
haluat myös laittaa tähteitä säiliöihin, jotka voidaan sulkea niin, että ilma pysyy mahdollisimman kaukana., Monet bakteerit kulkevat ilmassa, joten tiivistys tähteet ilmatiiviissä astioissa auttaa myös hidastaa haitallisten bakteerien kasvua.
toinen asia, joka kannattaa pitää mielessä, on käyttämiesi ilmatiiviiden säiliöiden koko. Asiantuntijat suosittelevat käyttämään pieniä, matalia säiliöitä, jotta jääkaapin jäähdytys nopeutuisi.
Jos laittaa ison potin keitto jääkaappiin, keskellä potin voi viedä tunteja jäähtyä riittävästi, mahdollistaa runsaasti aikaa bakteerit kasvaa.
tähteiden syöminen on oiva tapa säästää rahaa ja saada ruoka kestämään pidempään., Sinun on kuitenkin ajateltava eteenpäin ja oltava realistinen sen suhteen, milloin aiot syödä tähteitä.
Jos et”luule”syöväsi tähteitä seuraavan neljän päivän aikana, sinun pitäisi mennä eteenpäin ja jäädyttää ne välittömästi. Ruokamyrkytysriskin pienentämiseksi heitetään syömättä jääneet kylmätähteet pois neljän päivän kuluttua.
muista: et voi”t välttämättä kertoa, onko ruoka turvallista syödä hajun, ulkonäön tai maun perusteella. Jos et ole varma tähteistä, erehdy varmalta puolelta ja heitä ne pois.
Kun ” olet valmis syömään tähteesi, muista lämmittää ne kunnolla., Käytä liesi, uuni tai mikroaaltouuni lämmittää teidän tähteet sisäinen lämpötila on vähintään 165° F tai 74° C.
paksut ruokia, kuten patoihin tai pataruoat, sinun pitäisi sekoita ne varmista, että kaikki osat on lämmitettävä tasaisesti.