Kuinka Kauan Polttaa Kana – Ultimate Guide

kana on yksi helpoimmista aterioista, joita voit tehdä. Se on niin monipuolinen ja tyypillisesti edullinen ja on vain niin monia erilaisia tapoja nauttia ja valmistaa kanaa.

Olipa haluat tehdä keittoja, pataruoat, voileipiä, tai yksinkertaisesti nauttia kanaa puolella valitset, siellä on jokaiselle jotakin siellä.,

ei ole olemassa vain erilaisia ruokia, joita voit tehdä kanan kanssa, vaan on olemassa paljon erilaisia tapoja valmistaa kanaa. Voit leipoa, polttaa, keittää ja paistaa kanaa, ja se on oikeastaan vasta listan alku!

tänään keskitymme broilerin savustamiseen, mutta jälleen on niin monia tapoja valmistaa kanaa.

kuinka kauan poltat kanaa? Kuinka kauan kanaa poltetaan riippuu siitä, poltatko siipeä, rintoja, kolikoita vai kokonaista kanaa. On helpompi määrittää, kuinka monta kiloa poltat ja määrittää ajoitus sieltä. Jokainen näistä kokkeista on hyvin erilainen.,

tässä oppaassa kävelemme läpi, kuinka kauan kanan savustaminen kestää. Tarkastelemme erilaisia kana voit polttaa ja hajottaa sen sinulle jokainen antaa sinulle lopullinen opas savustamalla kanaa.

Jos etsit tiettyä tyyppiä (Siivet, rinta, koko jne.) muista etsiä tämä otsikko oppaassa nopeana tapana löytää ratkaisu.

Jatka lukemista oppiaksesi, kuinka kauan kanaa ja muuta saa polttaa!

a Complete Guide to Smoking Chicken

Chicken on melko laaja kategoria., Käytämme kanan monia eri osia erilaisten asioiden valmistamiseen ja vastaus kysymykseesi voi vaihdella riippuen siitä, mihin kohtaan viittaat.

mieti asiaa. Siipi on pieni kananpala, jossa on paljon vähemmän lihaa kuin vaikkapa rintapala. Ennen kuin voit todella tietää, miten kauan se kestää polttaa kana, sinun pitäisi ensin tietää, mikä osa kana aiot polttaa.,

Tässä ovat yleisimmät leikkaa broilerin lihaa varten:

• Siipi
• Koipi
• Reiteen
• Rintojen
• Neljännes
• Koko kanaa

Nämä on lueteltu järjestyksessä tyypillistä kokoa, mutta koot voivat vaihdella myös niiden välillä. Monet näistä voidaan tarjota myös luun kanssa tai ilman. Kaikki riippuu siitä, mitä olet ostanut tai valmistellut ja mieltymykset samoin.

Ennen kuin pääsemme yksityiskohtiin, tässä on pikaopas kaavio antaa sinulle viitteitä siitä, kuinka kauan se kestää polttaa jokaisen leikata kanaa.,

Type of Chicken	Smoking Time	Smoking Temperature
Wings	1.5 – 2.,grees
Koivet	~ 2 tuntia	250 – 300 astetta
Reidet	3-4 tuntia	225 – 275 astetta
Rintojen	1-2 tuntia	225 astetta
Neljäsosaa	2-4 tuntia	225 astetta
Koko kanaa	3-5 tuntia	250 astetta

Pidä mielessä, että nämä luvut voivat vaihdella lämpötilan haluat polttaa, ja määrä lihaa pala kanaa.,

Mitä enemmän lihaa poltat, sitä kauemmin se kestää. Saatat huomata, että kananrinnat eivät kestä kovin kauan. Tämä johtuu lihasta ja siitä, että siinä ei yleensä ole luutakaan.

Koska nyrkkisääntö, voit helposti laskea kypsennysajan, jonka mittakaava on noin 45 minuuttia jokaista kiloa kanaa, kun ruoanlaitto 250 astetta Fahrenheit. Tämä antaa hyvän lähtökohdan ja voit työskennellä numerot sieltä.

se, mikä kannattaa aina pitää mielessä, on se, että kana on vaarallista syödä alikypsää., Et aina halua käyttää ruoanlaitto lämpömittari ja varmista, että kana saavuttaa sisäinen lämpötila ei ole alle 165 astetta Fahrenheit ennen kuin tarjoilet sen.

pitemmittä puheitta, sukelletaan näihin yksityiskohtiin!

Kuinka Kauan Polttaa Kanan Siivet

Kanan siivet ovat yksi nopeammin lajikkeiden kana savua. Kanansiipiä ja kananrintaa voisi antaa yleistä tupakointi kertaa melko tiivis kilpailu.

siivet ovat yleensä kooltaan melko pienet., Ne voivat olla luutonta tai luutonta, mutta kun poltat niitä, todennäköisesti työskentelet luullisen lajikkeen kanssa.

voit maustaa ne tai kastella ne miten haluat. On paljon kastike ja hieroa reseptejä harkita prosessissa. Siivet tunnetaan siitä, että niitä tehdään lukuisissa hieronnoissa ja kastikkeissa, joissa on paljon erilaista dippikastiketta.

Tämä liha on peräisin siipi kana, kuten varmaan epäillään. Siivissä on yleensä vähemmän lihaa kuin muissa kanan osissa, mutta ne ovat pieniä ja hauskoja.,

Kanansiivet ovat suosittuja alkupaloja ja juhlaherkkuja, koska niitä pidetään sormiruokana monin tavoin niiden pienen luonteen vuoksi.

huomaat myös, että aikamme perustuu enimmäkseen kanan keittämiseen matalana ja hitaana. Tämä johtuu siitä, että kana voi helposti kuivua kypsänä korkeassa lämpötilassa. Viimeinen asia mitä haluat on vetää kana ulos ja saada se on kuiva ja mautonta.,

Ruoanlaitto sitä alhaisempi lämpötila mahdollistaa kana säilyttää luonnolliset maut ja mehut ja antaa sinulle herkullinen, mehukas kana siipi, kun olet valmis prosessi.

voit keittää ne korkeammissa lämpötiloissa, mutta ole vain tietoinen siitä, että saatat päätyä kuivalle kanalle, jos et ole varovainen.

Monia reseptejä ja suosituksia kertoo, että paras tapa polttaa kana on käyttää alhainen lämpötila tupakointi ja sitten lopettaa teidän kanansiipiä korkeammassa lämpötilassa lopettaa raikas iho siipi.,

temppu tässä on, että tupakoitsija pystyy säätämään lämpötiloja nopeasti.

meillä on useampi suositus kanansiipien savustamisesta. Tarkista nämä ja valitse yksi yleisten mieltymystesi perusteella.

Tupakointi Kanansiipiä Matala, Korkea Viimeistely

– Emme aio antaa sinulle askel-askeleelta ohjeet siitä, miten hieroa tai kastike kanan siivet ennen keittämistä niitä. Voisimme viettää koko päivän siivillä yksin! Haluamme kuitenkin tarjota sinulle sopivia vaihtoehtoja eri tapoja savustaa kanaa.,

tämä kuvaus on suunniteltu savustamaan kanaa alhaisessa lämpötilassa ja ampumaan sen jälkeen lämpötilasi loppuun.

Tämä vähentää yleistä ruoanlaitto aika ja antaa sinulle hyvä yhdistelmä mehukas ja savustettu maku ilman ottaen aivan yhtä paljon aikaa kokata kaiken. Kokeile näitä ohjeita, kun poltat kanansiipiä:

1. Aloita esilämmittämällä savusi 250 asteeseen.
2. aseta siivet ritilälle ja savuta tässä lämpötilassa 30-45 minuuttia.
3. nostaa lämpötilan 425 asteeseen.,
4. Jatka keittämistä vielä 30-45 minuuttia.
5. siipien tulee kypsyä 165 asteen sisälämpötilaan.
6. pyörittele siipiä ajoittain keittämisen aikana, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

Tämä prosessi on yksinkertainen ja kestää noin 1,5 tuntia yhteensä lämpötilan nousu viimeisen puolen ruoanlaitto.

Jos käytät tätä menetelmää, suosittelemme käyttämään siivissä jonkinlaista kastiketta, jotta ne pysyvät kosteina. Jos käytät hankausta, tämä ei välttämättä toimi yhtä hyvin, ettei kana pääse kuivumaan.,

Tupakointi Kanansiipiä alhaisessa Lämpötilassa Vain

Meidän suosikki tapa kokata kanaa siivet on alhaisessa lämpötilassa. Vaikka toinen menetelmä toimii hyvin, jos olet sauced siivet ja haluat mukava, rapea iho, tämä vaihtoehtoja toimii hyvin kaikkeen. Ihosi rapistuu vielä prosessin aikana.

Tämä prosessi kestää kauemmin, koska se on alennetussa lämpötilassa. Se on kuitenkin aika lailla itsestäänselvyys, kun poltat lihaa, että se voi viedä jonkin verran lisäaikaa.,

Mitä teemme, haluamme korostaa, on, että jos todella haluat, että teräviä iho, voit silti täytyy lopettaa lisäämällä teidän lämpötila noin 30 minuuttia lopussa, vaikka kana on keitetty lämpötilassa.

Tässä ovat vaiheet tupakoinnin kanansiipiä alhainen lämpötila:

1. Öljy ruoanlaittoon arinat ja kuumenna tupakoitsija 250 astetta Fahrenheit.
2. Aseta kanansiivet ritilälle miten haluat.
3. keitä 250 asteessa noin 2 tuntia ja 30 minuuttia.
4. broilerin sisälämpötilan tulisi olla 165 astetta.,
5. takki, tarjoile ja nauti!

Se on todella melko yksinkertainen ja et vain voi mennä vikaan joko menetelmä. Jos haluat raikas iho käyttämällä tätä menetelmää, voit työntää lämpöä 350 astetta Fahrenheit viimeisen 30 minuutin kypsennysajan.

Kuinka Kauan Savu Koivet

Koivet ovat yleisesti paistettu tai paistettu kuin savustettu, mutta se ei tarkoita, et voi polttaa niitä!

voit käsitellä koivet hyvin samalla tavalla kuin kanansiivet, kun se tulee tupakoinnin., Koivet ovat usein ihoa, jonka haluat päätyä mukava ja rapea, kun prosessi on valmis.

Tässä ovat vaiheet suositellaan tupakoinnin koivet ja pitää niitä herkullisia:

1. Kausi ja valmistaa koivet mieleisekseen.
2. Kuumenna tupakoitsija 250-300 asteeseen. Jos et ole varma, suosittelemme aina matalammalla lämpötilalla. Jos tupakoitsija näyttää siltä, se ei tunnu niin kuuma, et voi mennä jopa lähelle 300 F.
3. Aseta koivet grilli ja anna savua noin 2 tuntia.,
4. broilerin sisälämpötilan tulisi olla 165 astetta. Voit pyöritellä kanaa säännöllisesti, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
5. Kun kana on valmis, voit lisätä lämpöä raikas iho. Kokeile 350 F: tä noin 15 minuuttia.

koivet ovat superhelppoja poltettavia. Jos valmistat ne hankauksella tai kastikkeella, varmista, että saat sen kanasta, myös ihon alta. Hankauksen tai kastikkeen saaminen ihon alle on kikka, joka pitää kanan ihanan kosteana!,

Kuinka Kauan Polttaa Kanan Reidet

Kanan reidet tehdä kestää hieman kauemmin polttaa kuin siivet ja koivet olemme käsitelleet tähän mennessä. Sillä ei ole väliä, onko niillä luu vai ei, mutta käytännöt voivat olla hieman erilaisia, jos niillä on iho.

aivan kuten kanssa siivet ja koivet, jos ne ovat ihon, saatat haluta lopettaa prosessin kanssa kohonnut lämpötila saada, että ihon mukava ja rapea juuri ennen kuin palvella heitä.,

Tupakointi kanan reidet kestää hieman kauemmin, koska heillä on enemmän lihaa kuin koivet ja siivet, mikä tarkoittaa, että olet todennäköisesti tupakointi enemmän kiloa kanaa yleistä.

Kuten tavallista, tupakointi, suosittelemme, pieni ja hidas lähestymistapa, vaikka viimeistely ja korkea lämpötila, että raikas iho.

Tässä muutamia ohjeita tupakoinnin kanan reidet:

1. Kuumenna savua 225 astetta Fahrenheit.
2. valmista reitesi mieluiten hieromalla tai maustamalla.,
3. Aseta broilerin reidet savustimen päälle, varmista, etteivät ne koske kypsennykseen.
4. peitä ja savuta tässä lämpötilassa 3-4 tuntia.
5. broilerin sisälämpötilan tulisi olla 165 astetta.

tätä prosessia varten kansi kannattaa jättää suljetuksi mahdollisimman paljon, kun kana polttaa. Käännä ne vain puolimatkan merkin (1,5–2 tuntia) ympäri varmistaaksesi, että ne saavat tasaisen savun päälle.,

Jos haluat raikas iho lopussa, voit vaihtoehtoisesti keitä vain 3 tuntia, ja sitten lisätä lämpöä noin 425 ja keitä niitä 20-30 minuuttia enemmän.

Tämä osa on täysin sinun, ja onko sinulla mieluummin, että extra-rapea ihon tai kuten se hienosti savustettu ja keitetty koostumus.

Muista, että kun olet valmistautuu teidän kana, haluat olla varma, että saat hieroa tai mausteita ympäri kana, erityisesti hieroa. Saatat tuntea, että levität liikaa, mutta et ole.

muista hieroa myös kanan ihon alle., Voit nostaa tai leikata sen ja korvata sen, mitä haluat.

Kuinka Kauan Savu kananrintaa

saatat olla yllättynyt löytää, että kana rinnat eivät kestä kauan polttaa. Matalassakin lämpötilassa nämä vievät huomattavasti vähemmän aikaa kuin osa kanan muista osista. Tämä liittyy lähinnä siihen, miten liha leikataan.

paistoaikaan vaikuttaa kuitenkin myös se, että rintalihat ovat valkoisia reisien ja jalkojen ollessa tyypillisesti tummaa lihaa. Tumman lihan rasvapitoisuus on suurempi ja tämä korreloi suoraan kypsennysaikaan.,

toinen tekijä tässä on se, onko luuta. Useimmat kertaa, rinnat, että olet ruoanlaitto tai savua ei ole luita, mutta jos ne eivät ole luuta, ne saattavat tarvita hieman kauemmin kokki yleistä, mutta aika on vielä lyhyempi kuin muut palat.

Kuten kaikki muut suositukset, valmistele kana haluamallasi marinadi, hieroa, tai mausteita ja saada se kaikki valmiina nopeaan tupakoinnin hanke. Hanki tupakoitsija asettaa mieleisekseen ja öljy ritilät, jos haluat.,

Tässä ovat vaiheet, miten kauan polttaa kanan rinnat:

1. Kuumenna tupakoitsija 225 astetta Fahrenheit.
2. valmista broileri rub-tai mausteseoksella mieleiseksesi.
3. aseta kana ritilälle ja peitä tai sulje kansi.
4. savuta tässä lämpötilassa 60-80 minuuttia.
5. kananrintaa kokki sisäinen lämpötila 165 astetta, mitattuna paksuin osa rinnasta.
6. Kun poistat kana rinnat tupakoitsija, anna sen levätä 5-10 minuuttia ennen viipalointi tai tarjoilua.,

rinnoissa ei yleensä ole nahkoja, joten ihoa ei tarvitse murehtia. Seuraa tätä prosessia ja toimi sieltä käsin. Jos kana rinnat ovat paksut, saatat tarvita hieman enemmän kypsennysajan.

Kuinka Kauan Savu Kanaa Neljäsosaa

kana neljänneksellä on yhdistelmä koipi ja reisi vähän lihaa takaisin kana sekä. Se on tyypillisesti melko suuri pala kanaa ja on myös luu koipi ja reisi-alue, kun tarjoillaan tai keitetyt.,

Kana neljäsosaa tehdä kestää hieman kauemmin polttaa, koska ne on niin paljon lihaa sekä luita läsnä.

ne voidaan keittää nahoilla tai ilman, se riippuu vain siitä, mitä olet ostanut. Muista, että jos heillä on nahat, saatat haluta nostaa lämpötilaa lopussa rapsuttaa nahat.

Tässä ovat vaiheet tupakoinnin kanaa neljäsosaa:

1. Kuumenna savu 220-225 astetta Fahrenheit.
2. Valmista kana rub -, kastike-tai mausteseoksella kuten parhaaksi näet.
3. aseta kana savustusritilälle ja peitä tai sulje kansi.,
4. savuta kananjalaneliöitä tässä lämpötilassa 2-4 tuntia. Kääntele tai pyöritä kanaa puolessa välissä.
5. kananjalankoristeiden sisälämpötilan tulisi olla 165 astetta. Muista tarkistaa lämpötila kohdasta, jossa liha on paksuin.

Muista, että jos kana on iho, haluat ehkä kääntää lämpöä ylös noin 350 viimeisen 30 minuutin kypsennysajan.

kuinka kauan kokonaisen kanan savustaminen

kestää kauemmin kuin minkään muun kanan palasen, onhan kyseessä kokonainen kana.,

Kuitenkin, se ei vie paljon kauemmin kuin ne, kanaa neljäsosaa olit tupakointi viimeinen jakso! Kokonainen kana voi kestää koosta riippuen 3-5 tuntia missä tahansa.

kokonaisella kanalla aika kannattaa laskea kypsentämisen perusteella noin 45 minuuttia kilolta. Tämä on edellyttäen, että käytät tupakointilämpötila 250 astetta Fahrenheit. Sinun täytyy ehkä hieman säätää.

useimmat kokonaiset kanat kypsennetään iholla. Käytä suolavettä, hiero tai mausteita, koska haluat valmistaa kanaa., Kokonaisen kanan kanssa suolavesi toimii hyvin, koska se imee kanasta makua. Jos käytät hankausta, ota se kanan päälle niin hyvin kuin voit.

Tässä ovat vaiheet, miten kauan se kestää polttaa koko kanaa:

1. Kuumenna tupakoitsija 250 astetta Fahrenheit.
2. valmista broileri halutulla tavalla, ellei jo valmiiksi.
3. Aseta savuttajalle, mieluiten alumiinivuokaan yksinkertaisuuden vuoksi.
4. keitä koko kana savustimessa 3-5 tuntia.
5. koko kanan sisälämpötilan tulisi olla 165 astetta., Muista tarkistaa lämpötila yhdestä paksuimmista osista reiteen tietää, että se on tehty kaikkialla.
6. Anna kanan levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

pidä mielessä, että isommat kanat saattavat vaatia ylimääräistä kypsennysaikaa. Laske paistoaika painon ja yllä olevien suositusten perusteella parhaan arvauksen mukaan.

Liittyviin Kysymyksiin

toivomme, että löydät tämän oppaan kuinka kauan polttaa kana on arvokas ja informatiivinen voimavara. Voit saada hyviä tuloksia riippumatta siitä, mikä pala kanaa poltat.,

pyydämme sinua tarkistamaan kysymys-ja vastausosiota saadaksesi lisätietoja.

pitäisikö broilerin savustamiseen käyttää vesiastiaa?

Tämä on vapaaehtoista. Jos käytät vesipannua, saat vähemmän todennäköisesti rapeaa ihoa prosessin aikana. Varmista vain, että tiedät oikeat prosessit parhaat tulokset.

mikä on kanan paras osa polttaa?

voit polttaa minkä tahansa kanan osan todella hyvin tuloksin. Rakastamme savustettuja kanakoppeja ja kokonaisia kanoja. Reidet ovat myös todella herkulliset.

But what are we saying?, Ne ovat herkullisia!

pitäisikö sinun Flipata kanaa tupakoinnin aikana?

pienempiin osiin, kuten siipiin ja koiviin, kannattaa kääntyä useita kertoja. Isommissa osissa, kuten rinnoissa, reisissä, neljänneksissä ja kokonaisissa kanoissa, haluat vain kääntää tai kiertää noin puolivälissä prosessia.

Seuraavaksi: 3 Paras Ruoanlaitto Viinit, Kanaa