menevätkö jauhot huonoon kuntoon? Kyllä. Selvitä pilaantuneiden jauhojen merkit, erityyppisten jauhojen säilyvyys ja vinkkejä siitä, miten jauhot säilytetään oikein.
Jauhoja on ehdottomasti yksi kaikkein monitaituri ainesosia. Voit käyttää jauhoja monia reseptejä päivä, aamiainen pizza runsas kukkakaali gratiini, klassinen paimenen piirakka päivälliselle!, Sen monet käyttötarkoitukset, se on normaalia varastoida jauhoja.
meneekö jauhot mönkään? Sinä kysyt. Kyllä. Aivan kuten kaikki ruoanvalmistusaineet, jauhot voivat mennä huonosti, jos niitä ei säilytetä kunnolla.
Koska jauhot on jo tullut säännöllisesti joka ruokakomero, siellä on jopa vaihtoehto jauhot niille, joilla gluteeni herkkyys. Jauhoja käytetään monissa suosikki paistetaan jälkiruokia, leipää, pastaa ja nuudelit, piirakka ja pizza crust, sakeuttamisaine keitot ja kastikkeet, ja paljon enemmän.
siitä meillä on muinaiset esi-isämme kiitettävänä., He ovat vastuussa jyvien ja siementen jauhamisprosessin löytämisestä, jotta ne muuttuvat hienoksi jauheeksi 6000 eaa.
eri reseptit saattavat vaatia erilaisia jauhoja. Sukittaessa kannattaa huomioida erilaisten jauhojen säilyvyys. Terveelliseen ja turvalliseen ruoanlaittoon kuuluu tieto siitä, kuinka kauan jauhot voivat kestää ja ovatko ne jo menneet pieleen.
Erilaisia Jauhoja ja Niiden säilyvyys
Koska kysyntä tietyn tyyppisiä jauhoja on syntynyt ajan mittaan, monia erilaisia jauhot ovat nyt saatavilla markkinoilla., Niiden pakkauksessa on yleensä parasta-tai parasta ennen-päivämäärä. Tämä kertoo, milloin jauhojen huippulaatu alkaa laskea.
jauhot ovat kuitenkin edelleen hyviä parasta ennen-päiväyksen jälkeen, jos ne säilytetään oikein. Tässä on taulukko yleisesti käytetyistä jauhoista ja niiden säilyvyydestä best-by date.,
| TYYPIT JAUHOJA | –
TALLENNETAAN RUOKAKOMERO |
–
TALLENNETTU JÄÄKAAPPI / PAKASTIN |
| Kaikki Tarkoitukseen Jauhoja | 1 vuosi | 2 vuotta |
| Vehnäjauhoja | 6 kuukautta | 1 vuosi |
| Gluteeniton tai Vaihtoehto Jauhot (banaani, tattari -, kookos -, pähkinä -, kaura -, riisi, jne.,) |
3 kk | 6 kuukautta – 1 vuosi |
| kaurajauho | 3 kk | 6 kuukautta |
| Self-Rising Jauhoja | 4 6 kuukautta | 1 vuosi |
| Valkoinen Koko Vehnäjauhoja | 3 kk | 6 kuukautta |
| Koko-Vehnä Jauhoja | 1 – 3 kk | 6 kuukautta – 1 vuosi |
Miten Kertoa, Jos Jauhot on Huono
Altistuminen ilman ja kosteuden aiheuttaa luonnollisia rasvoja jauhot hapettua, joka on laadun heikkeneminen ajan myötä.,
voit helposti tietää, että jauhot ovat menneet härskiksi sen hajusta. Useimmilla jauhoilla ei ole juuri lainkaan hajua, kun taas joillakin pähkinöillä ja vaihtoehtoisilla jauhoilla on makea tai pähkinäinen haju. Pilaantunut jauho tuoksuu ummehtuneelta, happamalta ja joskus kumilta tai leikki-Dohilta.
pilaantuneiden jauhojen lisäksi kannattaa varoa myös jauhokuoriaisia, jotka tunnetaan myös nimellä weevils. Virheellinen varastointi voi aiheuttaa näiden vikojen läsnäolon. Weevilit ovat täysin vaarattomia ihmisruumiille. Tapa viat välittömästi, jotta jauhot eivät värjää ja haise. Jauhojen jäädyttäminen muutamaksi päiväksi tai viikoksi tappaa nämä viat., Vikojen kuoltua jauhot ovat edelleen turvallisia ja käyttökelpoisia. Seuraa näitä ohjeita kertoa jos jauhot on weevils:
- Täytä kirkas lasi jauhoja.
- Paina jauhot yhteen, kunnes saat tasainen pinta hieman alle lasi vanteen.
- Jätä lasi lämmin kirkas alue muutaman tunnin. Tiedät, että on olemassa weevils jos sileä pinta jauhot rikkoutuu toukat tai bugi.
päästä eroon weevils, siivilöidä jauhoja huolellisesti erottaa weevils teidän jauhoja., On ymmärrettävää, että saatat olla ällöttynyt ajatus bugeja asuvat jauhot. Voit heittää jauhot, jos weevilien tappaminen ei riitä vakuuttamaan. Tai tee parhaasi välttääksesi tartuntoja.
pilaantuneet jauhot voivat antaa leivonnaisille oudon maun ja rakenteen. Pahimmassa tapauksessa pilaantuneilla jauhoilla tehdyt ruoat voivat sairastuttaa. Härski jauho sisältää mykotoksiineja. Liian suuri mykotoksiinien saanti voi aiheuttaa pitkällä aikavälillä terveyskomplikaatioita, kuten syöpää, munuaisvaurioita, lisääntymishäiriöitä ja immuunijärjestelmän suppressiota.,
jauhojen säilyttäminen oikein
seuraa näitä neljää vinkkiä jauhojen laadun säilyttämiseksi.
- Kun avaat alkuperäisen jauhoja pakkaus, siirto jauhot ilmatiiviissä lasiastiaan tai suljettavassa pakastin laukku.
- Pidä jauhot kuiva. Kosteus on jauhojen pahin vihollinen.
- säilytä jauhot viileässä, pimeässä paikassa, mieluiten ruokakomerossa, jääkaapissa tai pakastimessa. Jauhojen jäädyttäminen auttaa säilyttämään laatunsa pidempään.,
- Käytä raskaiden pakastin laukku kun säilytät jauhot jääkaapissa tai pakastimessa estää jauhoja, imee kosteutta ja hajuja ja makuja muista elintarvikkeista ja tuotteista.
yksinkertaisesti jauhettu jyvät ja siemenet aikoja sitten, meillä on nyt monenlaisia jauhoja kaikille. Jauhoja käytetään nyt jopa keittiön ulkopuolella-hiukset ja ihonhoito, puhdistus, luonnolliset muurahaiskarkotteet ja paljon muuta! Katso näitä yllättäviä jauhojen käyttötapoja kotisi ympäriltä.
