tämän vuoden Toukokuussa, lääketieteen lehdessä Kliinisen & Kokeellinen Allergia julkaistu katsaus yli vuosikymmenen tieteellisen tutkimuksen ”mahdollista roolia MSG-niin sanottu ”Kiinalainen ravintola oireyhtymä””.,
Kiinalainen ravintola oireyhtymä on suosittu slangi allergioita tai haittavaikutukset, että jotkut ihmiset väittävät, he saavat syömisen jälkeen elintarvikkeita, jotka sisältävät maku-tehostajana mononatriumglutamaattia, tai MSG, joka on laajalti käytetty monissa jalostettuja elintarvikkeita, ja myös lisätty monia Aasialaisia ruokia.
Mikä on hämmästyttävää, jona tämä tutkimus ei ole, että se päättyy MSG allergia on myytti, mutta se on tieteellinen lehti on vielä vaivata debunking niin pseudoscience ollenkaan., Kuten New York Times laita se artikkeli Julia Moskin julkaisi viime vuonna”, ”Kiinalainen ravintola oireyhtymä” on ollut täysin debunked (lähes kaikki tutkimukset, koska sitten vahvistaa, että natriumglutamaatti normaalissa pitoisuuksina ei ole vaikutusta ylivoimainen enemmistö ihmisiä)”.
Tämä sanomalehti julkaisi artikkelin vuonna 2005 Alex Renton sanoo, että ”aina on jokin virallinen elin, valtion tai akateeminen, koskaan löytänyt se on tarpeen varoittaa ihmisiä vastaan vievää MSG”.,
Renton myös kirjoittaa kokeita hänen ystävänsä nimeltä Nic, joka väitti haittavaikutuksia MSG: Renton-syötteet hänelle aterian täynnä MSG ja niihin läheisesti liittyvät luonnossa esiintyvien glutamaatteja, että löytyy valtava valikoima elintarvikkeita, kuten tomaatit, juusto, Marmite, merilevää ja Worcester-kastiketta. Nic ei kuitenkaan tunne kipua tai haittavaikutuksia glutamaatti-täytetyn ateriansa jälkeen.,
Että”s, koska hän ei tiennyt hän oli syömässä MSG ja muut glutamaatit: kuten kaikki muutkin, jotka valittaa allergia tai haittavaikutuksia MSG, Nic on psyykannut itsensä uskomaan, että hyvänlaatuinen aine tekee hänestä tuntuu pahalta.
Kiinassa, missä asun, et kuule monia valituksia MSG-allergiasta. He ovat liian kiireisiä. Kiinalaiset kuluttavat 1,6-1.,8m tonnia MSG kiteitä joka vuosi, mukaan Kiinan”s ”MSG Kuningas” Li Xuechun, puheenjohtaja Fufeng Group – yritys, joka kasvoi tarpeeksi iso lista Hong Kongin pörssissä ansiosta myynti MSG.
Useimmat ravintolat ja kotiin keittiöt Kiinassa on iso pussi MSG kiteitä, tunnetaan Kiinalaiset weijing, tai ”maku ydin”, ja he nakata sitä auliisti osaksi kaikenlaisia suolaisia ruokia. Jopa kokit, jotka eivät käytä glutamaattikiteitä, käyttävät soijakastiketta useimmissa resepteissä, ja soijakastike maistuu hyvältä juuri siksi, että se on täynnä glutamaatteja.,
vaatteet, lapset” lelut ja tavarat omistat oli luultavasti valmistettu tehtaissa etelä-Kiinan siirtotyöläisten, joka virtaa läpi heidän ylitöitä siirtyy syöminen instant nuudelit, jotka MSG on elintärkeä ainesosa. Pikanuudelit muodostavat suuren osan maan yli 20 miljoonan yliopisto-opiskelijan ruokavaliosta, eikä kukaan heistä varmasti kuule valittavan kiinalaisesta ravintolasyndroomasta.,
Myöskään Italialaiset valittavat päänsärkyä syömisen jälkeen parmesan juustoa (joka maistuu hyvältä, koska glutamaatit se), Japani don”t välitä syö liian paljon merilevää tai kuivattuja katkarapuja (sama), ja jopa Britanniassa et”t usein kuulla valittaminen haittavaikutuksia Marmite (sama); et varmasti don”t saavat varoituksia lääkärin vaaroista ihmisen rintamaitoon vauvoille (sama).
fakta on se, että jos et”syö uudelleen ämpärikuormia tavaraa, MSG ja sen luonnossa esiintyvät serkut eivät vahingoita sinua.,
pysyvyys Kiinalainen ravintola oireyhtymä myytti on oireita luulotauti, että on muodikasta in contemporary Anglo-Amerikkalaista kulttuuria, ja epäonnistuminen meidän koulutusjärjestelmä opettaa ihmisiä eroa puoskarointi ja kovaa tiedettä.
- Jaa Facebook
- Jaa Twitterissä
- Jaa Sähköpostitse
- Jaa LinkedIn
- Jaa Pinterest
- Jaa WhatsApp
- Jaa Messenger