mahdollisuudet ovat, että olet jossain vaiheessa viipaloinut omenan auki. Olet nähnyt, mitä sen jälkeen tapahtuu: omenan kirpeä valkoinen sisustus alkaa ottaa ruosteisen sävyn lyhyen ajan kuluttua.
tämä ei kuitenkaan tarkoita, että omena olisi mennyt huonoksi. Se tarkoittaa, että Omenassa on meneillään entsymaattinen browning-prosessi, joka tapahtuu, koska ilmassa on hapettuneita kemiallisia yhdisteitä.,
Jos munakoiso on kääntynyt ruskea, koska entsymaattinen browning, se on silti täysin turvallista syödä. Syyksi voi kertoa sen, jos munakoiso alkoi värjäytyä vasta sen leikkaamisen jälkeen.
Lue myös: miksi Munakoisoni on keltainen purppuran sijaan?
It ’ s gone bad.
toinen syy munakoisosi ruskeaan on suoraviivainen: se on mennyt huonosti. Siementen ympärillä on luonnostaan vähän ruskeita taskuja, joten jos ne ovat ainoat paikat, joissa näkyy värimuutoksia, ei se mitään.,
kuitenkin, jos näet suuria ruskeita laikkuja tai koko sisäpuoli on ruskea, niin se on hyvä merkki, että munakoisoa pitää heittää.
on muitakin ulkoisia ominaisuuksia, joiden avulla voit selvittää, onko munakoiso mennyt huonoksi ennen kuin edes leikkaat siihen. Jos se esimerkiksi tuntuu pehmeältä, se kertoo hajoamisesta. Ulkopuoliset rypyt viittaavat usein siihen, että munakoisokin on mennyt pieleen.
ja jos ulkopuolelta löytyy hometta? Unohda se munakoiso.
aiheeseen liittyvä artikkeli: Miksi munakoiso on niin täytteistä?,
Miten Valita Täysin Kypsä Munakoiso
mitä kertoo, että munakoiso on hyvä? Se on itse asiassa aika helppoa.
voit sanoa, että munakoiso on turvallista syödä, jos se on ulkoisesti mukavan sileää. Siinä pitäisi olla vahamainen kiilto, ikään kuin se olisi kiillotettu.
paina sormenpääsi sen ihoon. Kypsän munakoison iho palaa paikoilleen, mutta ylikypsän iho ei.
saatat pitää myös: miksi munakoiso on niin ällöttävää?
Wrap Up
johtopäätöksenä munakoisonlihan ei pitäisi olla ruskeaa, kun siihen ensimmäisen kerran leikkaa., Jos se muuttuu ruskeaksi leikattuasi sen, se johtuu luonnollisesta prosessista, jota kutsutaan entsymaattiseksi hapetukseksi, ja se on silti hyvä syödä.
Related Article: Why is My munakoiso Green Inside?
voit tyypillisesti kertoa etukäteen, milloin munakoiso sopii syömiseen vain tutkimalla ulkopuolta tai tunnustelemalla ihon kiinteyttä. Kun otat nuo askeleet, et tule enää koskaan yllättymään mädästä munakoisosta.
Lue myös: miksi mun munakoiso on kova? (Ja miten se korjataan)