jäätelö ja jäädytetty jogurtti ovat molemmat maukkaita herkkuja etenkin kuumina kesäkuukausina. Mutta mitä eroa on jäätelöllä ja pakastejogurtilla?
Mitä Eroa on Jäätelöä ja Jäädytetty Jogurtti?
{tätä virkaa kustantaa Indianan Maanviljelijäperhe. Kaikki ajatukset ja mielipiteet ovat omiani. Lähete linkkejä käytetään tässä postitse.,}
jäätelön ja pakastetun jogurtin välillä on muutamia pieniä eroja. Suuri ero on tärkein maitotuotteiden ainesosa. Toinen (pienempi) ero on ravinto.
jäätelö
jäätelöä on sekoitus maitotuotteet (yleensä maitoa ja/tai kermaa), makeutusaineita ja muita makuja, jotka ovat jauhoivat kun se jäätyy. Jäätelössä on oltava vähintään 10% maitorasvaa ja se painaa vähintään 4,5 kiloa gallonaa kohti. (Katso FDA: n ohjeet tästä.)
jäädytetty jogurtti
jäädytetty jogurtti valmistetaan jogurtin, maidon ja kerman seoksesta., Termi ”jäädytetty jogurtti” ei ole säännelty FDA, joten ei ole standardi, kuinka paljon jogurtti on todella jäädytetty jogurtti. Jäädytetty jogurtti sisältää edelleen makeutusaineita ja muita makuja. Koska jogurtti on viljeltyä maitoa, se on yleensä hieman hapan maku verrattuna maitoon. Jäädytetty jogurtti voi myös olla tämän hapan maku. Määrä todellinen jogurtti tuote ja määrä makeutusaineita tai muita makuja kaikilla on vaikutusta määrä happamuutta voit maistaa jäädytetty jogurtti.,
Ravitsemus
Säännöllinen jäädytetty jogurtti on yleensä vähemmän kaloreita ja vähemmän rasvaa kuin tavallinen jäätelö. Kuitenkin monet vähärasvainen, ei sokeria lisätään, ja rasvattoman jäätelön ja jäädytetty jogurtti vaihtoehtoja, että ei ole aina niin.
tässä on vertailu Preeriafarmien vaniljajäätelön ja vaniljajäätelön ravintomerkinnöistä.,
| per serving | Prairie Farms Vanilla Ice Cream | Prairie Farms Vanilla Frozen Yogurt |
| Calories | 130 | 120 |
| Fat (grams) | 7 | 2.,5 |
| Hiilihydraatteja (grammaa) | 16 | 20 |
| Proteiini (grammaa) | 2 | 3 |
Vaikka jäädytetty jogurtti (tämä merkki ja maku) ei ole vähemmän kaloreita ja vähemmän rasvaa kuin jäätelö, se on enemmän hiilihydraatteja. Ravitsemusmerkintöjä lukiessa on tärkeää katsoa koko kuva.
yksi jogurtin hyvistä puolista on sen sisältämä ”hyvä” bakteeri. Valitettavasti tämä etu menetetään jäädytetty jogurtti. Bakteerit kuolevat jogurtin jäätyessä.,
Air
Tiesitkö, että sekä jäätelö että jäädytetty jogurtti sisältävät ilmaa? Yksi tapa, jolla jäätelö saa koostumuksensa, on tuoda ilmaa jäätelöön (tai pakastejogurttiin). Tämä tapahtuu kirnuamisen aikana. Mitä enemmän jäätelöä kirnuilee, sitä enemmän sisällä on ”loukussa” ilmaa (tätä kutsutaan ylitykseksi). Tämä on sama asia, joka tapahtuu, kun teet kermavaahto sähkövatkaimella, tai kun voit tehdä jäätelöä kotona. Enemmän ilmaa tarkoittaa, että jäätelö on kevyempi ja sujuvampi, mutta painaa vähemmän (ajattele pehmeä palvella)., Vähemmän ilmaa tarkoittaa jäätelöä on kermaisempi ja tiheämpi, mutta painaa enemmän (ajatella jäädytetty vaniljakastike). Antamalla määräyksen, että jäätelön on painettava vähintään 4,5 kiloa gallonaa kohti, on olemassa raja sille, kuinka paljon ilmaa lopputuotteeseen voi sisältyä.
Laadun arvosanat jäätelöä tai jäädytetty jogurtti voi auttaa sinua ennustaa, mitä johdonmukaisuus jäätelöä tai jäädytetty jogurtti on (ja kuinka paljon ilmaa se sisältää). Tavallista tai talousjäätelöä on eniten ilmaa. Palkkio tai super-premium on vähemmän ilmaa, mutta enemmän rasvaa, ja paljon kermaisempaa.,
mikä on suosikkisi – jäätelö vai jäädytetty jogurtti?
nauti!
3 Tapoja Ottaa Pelon Pois Oman Keittiön
- Kuinka Kauan Pitää Elintarvikkeet Pakastimeen
- Mitä on Pakastin Polttaa?
- onko maustetussa maidossa liikaa sokeria?
3 Lisää Reseptejä Kokeilla,
- Kotitekoinen maapähkinävoi Jäätelöä
- Kotitekoinen Karhunvatukka Jäätelöä
- Kotitekoinen Kaksinkertainen-Minttu Jäätelöä
Jaettu: