Juusto on hyvä kalsiumin lähde, ja monet lajikkeet ovat turvallisia syödä raskauden aikana. Jotkut juustot eivät kuitenkaan ole turvallisia syödä, koska ne kasvattavat todennäköisemmin listerian kaltaisia bakteereja, jotka voivat vahingoittaa sikiötä.
Pehmeä, muotti-kypsytetyt juustot, kuten brie, camembert ja chevre (tyyppi vuohenjuustoa), eivät ole turvallista syödä raskauden aikana. Pehmeä, sininen-suonikas juustoja, kuten Danish blue, gorgonzola ja roquefort, ovat myös vaarallisia syödä, kun olet raskaana.,
vaikka pastöroidusta maidosta valmistettaisiin pehmeitä, homekypsytettyjä ja pehmeitä, sinivuokkoisia juustoja, niitä ei silti ole turvallista syödä. Se johtuu siitä, että ne ovat kosteampia kuin muut juustot, mikä mahdollistaa listeriabakteerien kasvun.
pastöroimattomalla maidolla tehtyä pehmeää juustoa kannattaa myös välttää, vaikka se ei olisikaan homekypsytettyä eikä sinihomejuustoa.
kovat, sinivuokkoiset juustot, kuten stilton, sisältävät listeriaa huomattavasti epätodennäköisemmin ja ovat turvallisia syödä, vaikka ne olisi valmistettu pastöroimattomasta maidosta.,
itse asiassa kaikki kovat juustot, olivatpa ne pastöroimatonta tai pastöroimatonta maitoa, ovat yleensä turvallisia syödä.
Ja voit silti nauttia pehmeä, muotti-kypsyneitä tai sinihomejuusto juustoja jos kokki niitä perusteellisesti tappaa kaikki bakteerit. Nauti siis uunipaistetusta camembertistä. Varmista, että juusto on kypsynyt, kunnes se on kauttaaltaan tulikuumaa eikä vain sulanut.,
Jos olet tullut tartunnan listeria, voit saada sairaus nimeltä listerioosin. Tämä voi aiheuttaa flunssan kaltaisia oireita useita viikkoja sen jälkeen, kun olet altistunut bakteerille, vaikka sinulla ei välttämättä ole lainkaan oireita.
vaikka listerioosi on äidille yleensä melko lievä sairaus, se voi aiheuttaa sikiölle vakavia terveysongelmia. Hoitamattomana listerioosi voi johtaa ennenaikaiseen syntymään., Äärimmäisissä tapauksissa se voi jopa johtaa keskenmenoon tai vauvan menetykseen synnytyksessä.
se on kuitenkin harvinainen sairaus, joten yritä olla murehtimatta, jos olet jo syönyt juustoa, joka ei ehkä ole turvallista. Riski sinulle ja vauvallesi on edelleen pieni. Pitäydy jatkossa turvallisissa juustoissa suojellaksesi sinua ja lastasi.
Turvallinen juustoja raskauden aikana
Kaikki kovat juustot ovat turvallisia syödä, kun olet raskaana, onko ne tehty pastöroidusta tai pastöroimaton maito., Ne voidaan polttaa tai unsmoked ja sisältää:
- caerphilly
- cheddar
- cheshire
- derby
- double gloucester
- edam
- emmental
- englanti vuohen cheddar
- gouda
- gruyere
- havarti
- jarlsberg
- lancashire
- manchego
- orkney
- parmesan
- kova pecorino
- provolone
- red leicester
Pehmeä, sulatejuustot, jos valmistettu pastöroitua maitoa, on myös turvallista syödä., Näitä ovat:
- raejuustoa
- tuorejuusto
- feta
- vuohenjuustoa ilman kamaraa
- halloumi
- mascarpone
- mozzarella
- paneer
- sulatejuusto, kuten juusto levitä ja juustoa segmentit
- quark
- ricotta
- rulettia
Vaarallinen juustoja raskauden aikana
Pehmeä, muotti-kypsytetyt juustot eivät ole turvallisia syödä, onko ne on tehty pastöroidusta tai pastöroimaton maito., Näitä ovat:
- brie
- blue brie
- cambozola
- camembert
- chaumes
- vuohenjuustoa (vuohen juuston kanssa valkoinen kuori)
- pont l ’ eveque
- taleggio
- vacherin fribourgeois
Pehmeä, sininen-suonikas juustot ovat myös ole turvallista syödä, onko ne tehty pastöroidusta tai pastöroimaton maito., Näitä ovat:
- bergader
- bleu d ’ auvergne
- sininen wensleydale
- shropshire sininen
- Danish blue
- dolcelatte
- gorgonzola
- roncal
- roquefort
- tomme
Mikä tahansa pehmeä, pastöroimaton juusto ei ole turvallista syödä, vaikka se ei ole sininen ja ei hometta-kypsyneet., Nämä voivat olla valmistettu lehmän, vuohen ja lampaan maito ja sisältää:
- chabichou
- pyramide
- torta del cesar
Lue lisää siitä, miten olla terve raskaus:
- Katso meidän video toimintaa välttää, kun olet raskaana.
- selvitä, onko raskaana olevan turvallista juoda alkoholia.
- testaa tietosi raskausaikojen ruoka-ja juomavisalla.