mikroaaltouunit ovat käytännössä kaikkialla-kodeissa, työpaikoilla, kouluissa, sairaaloissa, sen nimeä. Silti suosiostaan huolimatta suurin osa meistä ei ole aivan varma, mitä voi ja ei voi mennä näihin kokkivelhoihin.
siksi käännyimme kansainvälisen Mikroaaltoenergiainstituutin johtajan Bob Schiffmannin puoleen. Hänellä on 55 vuoden kokemus mikroaaltouunien kanssa työskentelystä, ja hänet tunnetaan asian asiantuntijana. Yllätyt, mitä hän sanoo.,
Täällä”s kaikki, että voit ja pitäisi”t laittaa mikroaaltouuni
1. Entä muovit?
”Lähes kaikki muovit ovat turvallisia mikrossa”, sanoo Schiffmann, ”mutta jos kohde on merkitty ’ei mikroaaltouuni turvallinen— on selvää, älä käytä sitä mikroaaltouunissa!”Nyrkkisääntö: Tarkista aina etiketit ja varoitukset kaikista esineistä ennen mikroon laittamista.
Varoitukset:
- Älä kuumenna kuiva elintarvikkeita, muovi, koska muovi voi sulaa.
- älä käytä kertakäyttöastioita, kuten jugurttia, raejuustoa ja margariinia sisältäviä säiliöitä.,
- Älä käytä kuoppaisia tai kierrepäällystettyjä/sulatettuja muoviastioita.
kun peität ruoan muovikelmulla, varmista, ettei kääre koske ruokaan. Myös, peitä ruokaa kevyesti, jotta höyry voi paeta; muuten, voit olla steam-paloi ja se voi olla vakavaa!
2. Styroksi on todella turvallinen, mutta on olemassa joitakin poikkeuksia.
Styrox voidaan turvallisesti käyttää mikroaaltouunissa, kun lämmitys puhdasta nesteitä, kuten kahvia tai vettä teetä.,
Varoitukset:
- Älä jatka lämmitys, kun se kiehuu.
- älä lämmitä rasvoja tai kiinteitä aineita sisältäviä tuotteita, kuten keittoja tai Ramen-nuudeleita.
3. Paperi on OK, kunhan se ” s oikeanlainen paperi
paperipyyhkeet, vahapaperi, pergamenttipaperi, paperilevyt ja kulhot ovat mikrossa kunnossa.
lehti ei ole saniteettinen ja se huuhtoo mustetta siihen, mitä kokkaat, joten älä käytä sitä.
ruskeat paperipussit eivät ole koskaan turvallisia mikroaaltouunissa, koska ne eivät kestä paljon lämpöä ja voivat syttyä tuleen., Ne voivat myös aiheuttaa myrkyllisiä kaasuja ja sisältää bakteereita, jotka voivat siirtyä ruokaan.
sukua: yllättäviä asioita voi siivota ja kokata astianpesukoneessa
4. Onko lasitettu keramiikka turvallista?
Kun tehdään oikein muotoiltu lasitteet, lasitettu keramiikka — kaiken kivitavaraa kiina — voidaan käyttää mikroaaltouunissa. Corning Ware ja lasikokit, kuten Pyrex ja ankkuri Hocking, ovat turvallisia. Varo kuitenkin Kiinassa valmistettua lasitettua keramiikkaa-hinnasta ja nimestä riippumatta., Koska Kiina ei ole riittävästi säännellä teollisuus, jotkut valmistajat käyttävät lasitteet, jotka sisältävät suuria määriä lyijyä ja arsenikkia — vaarallisia elementtejä, jotka voivat suodattua osaksi elintarvikkeet kun lämmittää mikrossa.
Toinen ongelma käyttämällä lasitettu keramiikka mikroaaltouuni koskee määrän lämpöä astia tai kuppi säilyttää. Varmista, että kahvikuppi tai muki ei kuumene mikrossa, laita puoli kupillista vettä kuppiin ja mikroaaltouuni 30 sekuntia. Jos kuppi on kuumempi kuin sen sisältämä vesi, älä mikrota sitä.
5., Entä keramiikka, jota Sinä tai ystävä valmistat käsin?
Mukaan Sarah Millfelt, puheenjohtaja Pohjois-Clay Center Minnesotassa, käsintehty keraamiset astiat ja kupit ovat kunnossa käytettäväksi mikroaaltouunissa niin kauan kuin lasite ei ole halkeamia ja ei ole metallinen leikata. Jotta kuppi ei ylikuumenisi, Schiffmann suosittelee tekemään edellä mainitun vesitestin.
aiheeseen LIITTYVÄT: Kuinka usein pitäisi puhdistaa mikroaalto — ja oikea tapa tehdä se
6. Astiat / kupit metallinen leikata. JEE vai ei?,
Jos esineessä on metallikoriste, mikroaaltouunissa ei ole koskaan turvallista käyttää. Koskaan. Metalli ei vain ylikuumene, se voi kaartaa ja vahingoittaa uunia tai lautasta.
7. Onko alumiinifolio kunnossa?
Schiffmann teki alustavat testit alumiinifolion käyttämisestä mikroaaltouunissa, ja tulokset pitävät yhä paikkansa tänäkin päivänä. Alumiinifoliolla voidaan kääriä kanan tai kalkkunan tai ankankoipien päät, jotta ne eivät pääse ylikypsiksi. Mutta alumiinifoliota, joka on rypistynyt, taivutettu tai pieninä paloina, ei voida käyttää, koska se voi kaartaa ja kipinöidä, varsinkin jos se on liian lähellä mikroaaltouunin sivuja.,
8. Twist siteet-ehdottomasti ei!
Koska ne kaari-ja kipinä -, kierre siteet pitäisi koskaan käyttää mikroaaltouuni. Aika.
sukua: 9 yllättävää tapaa käyttää mikroaaltouunia: 30 sekunnin sula suklaakakku kuka tahansa?
9., Varo metalli kahvat Kiinalainen take-out kontit
Poista metalli kahvat nämä säiliöt ennen kuin lämmitys ruokaa kuin kahvat ylikuumentua ja voi aiheuttaa säiliön polttaa.
10. Metalliastiaa — täällä”s mitä sinun täytyy tietää
Mikroon ruokaa metallinen pannu ei ole vaarallinen, mutta se on tehotonta. Se johtuu siitä, että mikroaallot eivät läpäise metallia, joten ne pääsevät vain ruoan yläosaan, Schiffmann selittää., (Nyt tiedät, miksi et voi lämmittää kahvia uudelleen ruostumattomasta teräksestä valmistetussa Go-Cupissa.) Ei-metallisissa astioissa mikroaallot voivat tunkeutua joka puolelle kypsymään nopeammin.
se tarkoittaa, Että voit jättää kaikki-metalli lusikat kahvia kuppi tai kulho vilja mikrossa ja he ei saada ylikuumentunut. Varmista, että ne ovat kaikki metallia. Puu-tai muovikahvoilla varustetut astiat saattavat kuumentua niittien tai niitä pitelevien ruuvien vuoksi.
11. Entä teepusseissa olevat nitomaniitit?,
Ei tarvitse poistaa niitin, kun mikroon teepussi veteen. Juuri Schiffmann teki Lipton Tea Companylle tutkimuksia, jotka todistivat teepussilapun niiton olevan turvassa mikrossa.
viimeinen pätkä asiantuntijalausuntoja: älä koskaan aja mikroaaltouunia ilman mitään. Helteellä ei ole paikkaa minne mennä, ja se voi lopulta vahingoittaa magnetronia ja pilata mikroaaltouunin.