Filet Mignon on aina ollut erikoisuus pihvi. Se on premium-vaihtoehto, teetkö itse vai lähdetkö syömään ja valitset sen valikosta.
samaan aikaan, tämä on myös ehkä pihvin, joka vaatii hieman tarjouksen prosesseja kokki sitä kunnolla, aluksi tai lämmitä sitä loppuun.
olet ollut siellä aiemminkin., Voit lämmittää jääneen pihvin, joka oli alun perin mehukas ja herkullinen, mutta kun se lämmittää, se tuli kivikova!
se on suuri pettymys, varsinkin kun muistaa alkuperäisen maun. Miten se meni yhdestä toiseen vain päivässä jääkaapissa?
Joten miten filet mignon lämmitetään uudelleen? Paras tapa kuumentaa filet mignon on käyttää uunia ja viimeistellä kiukaalle pikanäppäin. Voit myös lämmittää sen uudelleen vain liedellä tai mikrossa, jos otat ylimääräisiä toimenpiteitä paremman rakenteen säilyttämiseksi.,
Jos teet sen oikein, voit lämmittää filet mignon ja välttää kuiva lämmittäminen rakenne, että niin monet pihvit periksi.
tässä oppaassa meillä on täydellinen prosessi pihvin lämmittämiseen näillä työkaluilla. Opastamme sinua prosessin jokaisessa vaiheessa ja jaamme vinkkejä onnistumiseen, kun annat sille mahdollisuuden.
pysyttele mukana ja opettele kuumentamaan filet mignon paras tapa!
miten Filet Mignon lämmitetään uudelleen
meidän painopiste tässä on filet mignonin lämmittäminen uunia käyttäen., Voit käyttää liesituuletin tai mikroaaltouuni, mutta me todella haluamme porata paras tapa saavuttaa suuruutta, kun noudatat lämmittäminen prosessi.
Jos etsit parasta tapaa kuumentaa filet mignon, Tartu uuniin.
Tämä antaa sinulle erittäin parhaat tulokset, jos et noudata suosituksia ja vinkkejä, että olemme menossa jakaa teidän kanssanne pian, voit olla varma filet mignon on herkullinen edes lämmittää.
Uunin käyttö vie vähän aikaa. Se on paras tapa, jos siihen on aikaa., Käsittelemme pian joitakin vaihtoehtoja, mutta pidämme mielessä, että käsittelemme tässä parasta menetelmää.
– Meillä on myös end-game vihje, että voit käyttää loppuun asti, joka on ruskista ne kuumassa paistinpannussa lopussa prosessin.
Tässä on suositellut vaiheet lämmittäminen filet mignon käyttää paras menetelmä uuni:
- Kuumenna uuni noin 250 astetta Fahrenheit.
- käytä vaijeritelinettä, jos sinulla on sellainen, muista asettaa teline leivinpannun sisälle, jotta saat mahdolliset mehut kiinni. Suosittelemme telinettä jopa ruoanlaittoon, mutta voit käyttää vain pannulla, jos tarvitset.,
- paista pihvejä uunissa noin 30 minuuttia. * Vihje: keitä sisälämpötilaan vain noin 110 astetta.* Haluat olla varma, että et ylikuumene pihvit, koska tämä voi aiheuttaa niiden kuivumista. Jos et ole valmis ruskista niitä loppuun, voit valmistaa ne kokonaan täällä, mutta et riski niiden kuivumisen entisestään.
- Pro-tip vaihe: Kun olet lämmitetään 110 asteeseen, voit poistaa ne uunista. Taputtele pihvit kuiviksi talouspaperilla ja valmistaudu nielemään ne. Tämä arvioitu aika voi vaihdella pihvin koon tai paksuuden mukaan.,
- Kuumenna pieni määrä öljyä paistinpannussa käyttäen suurta lämpöä. Anna sen lämmetä, kunnes se polttaa.
- lisää pihvit pannulle ja sear 60-90 sekuntia kummallekin puolelle.
- kun olet suorittanut tämän vaiheen, anna pihvien levätä muutama minuutti, ja sitten voit tarjoilla niitä.
jos noudatat näitä vinkkejä ja ohjeita, saat parhaan mahdollisen uudelleen lämmitetyn filet mignonin!
tällä prosessilla et keittele filet mignonia tehdäksesi sitä enemmän. Doneess (medium tai medium-harvinainen tyypillisesti tämän pihvin) pysyy suunnilleen samana.,
itse asiassa et välttämättä edes tiedä eroa!
Vaihtoehto Lämmittäminen Menetelmiä
Jos olet etsivät parasta, kiinni uuni/polttava combo jaoimme aiemmin. Jos tarvitset jotain nopeasti, meillä on pari ideaa. Olemme lyhyesti näitä vaihtoehtoisia menetelmiä, jos olet hyppysellinen.
Uud Filet Mignon on Liesituuletin
avain lämmittäminen sinun filet mignon vain paistinpannu on hieman naudanlihaa liemi lämmittää sitä.
Tämä auttaa indusoimaan ja säilyttämään kosteuden ja pitämään filet mignonin maistelun raikkaana ja herkullisena., Näin estetään se kuiva tai kumimainen rakenne, jota pihvillä on tapana saada lämmitettäessä.
tässä ovat askeleemme tähän prosessiin:
- Kuumenna lihaliemi paistinpannussa, kunnes se alkaa hieman kuplimaan.
- lisää filet mignon pannulle.
- keitä pihviä molemmin puolin noin minuutin ajan ja tarkista sitten. Voit joutua kypsentämään sitä hieman pidemmäksi tai lyhyemmäksi aikaa riippuen pihvisi tarkasta paksuudesta.
It ’ s pretty simple! Temppu täällä on käyttää hieman naudanlihaa liemi pitää kosteutta raikas ja välttää kuivumisen lämmittäminen prosessi.,
Uud Filet Mignon Mikroaaltouuni
haluamme huomauttaa, että tämä menetelmä on kaukana parhaista. Itse asiassa suosittelemme sitä ensisijaisesti viimeisenä keinona. Mutta se on toimiva menetelmä, jos vaihtoehdot ovat lopussa.
Tässä muutamia vaiheita, joita voit kokeilla.
- käytä syvään mikroaaltouuniin turvallista ruokalajia.
- Aseta pihvit lautaselle ja peitä se liemi, naudan-mehut, tai suolainen neste valinta.
- peitä lautasesi muovikelmulla.
- vähennä mikroaaltotehoa keskilämmölle (tämä osa on tärkeä!).,
- kuumenna 30 sekunnin välein kääntäen pihviä joka kerta. Pihvin lämmittämiseen menee vain minuutti tai kaksi.
Jos todella haluat parhaat tulokset, kun olet mikroaaltouuni pihvi lämmitä se, se on parasta suunnitella tulevaisuutta, ja säästää joitakin luonnollinen mehut, kun alun perin kypsennetty pihvi.
Muuten, haluat käyttää jotain kosteutta – kokeile pieni määrä kastiketta tai ehkä jopa joitakin lihaliemessä.
sinun on oltava varovainen, että käytät mikroaaltouunia filet mignonin kuumentamiseen, koska se voi kuivattaa sen pois.,
Vinkkejä Lämmittäminen Filet Mignon
Voit onnistuneesti lämmitä filet mignon vain vähän aikaa ja vaivaa.
Muista, että paras tapa on lämmittää uunissa ja sitten lopettaa nopeasti ruskistaa pihvi. Tämä ei vie hieman aikaa loppuun niin valmistautua prosessiin ja aikaa.
Ylläpitää Kosteuspitoisuus
Yksi suurimmista vinkkejä voimme antaa sinulle on olla aloitteellinen noin säilyttämään niin paljon kosteutta kuin mahdollista oman filet mignon.,
Yksi suurimmista kysymyksistä, että ihmiset yleensä törmätä, kun jälkilämmitys tämä liha, tai minkä tahansa pihvi todella, on se, että se kuivuu tai kehittyy sitkeä rakenne.
kosteus on erittäin tärkeää. Emme voi korostaa sitä tarpeeksi.
Jos pihvi ei ole kosteutta, sitten aiot olla pettynyt lopulta. Myös uuni-ja searing-menetelmällä kosteus on tärkeää. Siksi pihvi kypsennetään alhaisessa lämpötilassa ja hitaasti aluksi.
Säilytä se Hyvin
Seuraava, erittäin tärkeä osa lämmittäminen pihvi on säilyttää se kunnolla alusta asti., Kun tallennat jääneen pihvi, olet luultavasti vain plop ne filet mignons osaksi säiliöön tai jopa varastointi laukku.
suosittelemme, että myös ”plop” kaikki jäljellä olevat mehut siellä pihvin kanssa. Niistä voi olla hyötyä, kun lämmität sitä.
haluat myös olla varma, että lämmität filet mignonin ilmatiiviisti. Tyhjiö tiivistys on aina hyvä vaihtoehto, mutta ilmatiivis säiliö tai säilytyspussi myös tehdä temppu.
Whatever you do, don ’ t waste your leftover filet mignon! On monia tapoja lämmittää se tai käyttää sitä uuteen astiaan.,
Liittyviin Kysymyksiin
toivomme, että löydät tämän oppaan paras tapa lämmittäminen filet mignon olla arvokas resurssi prosessi. Se on melko yksinkertaista, jos otat aikaa ja vaivaa tehdä se oikein.
pyydämme sinua tutustumaan kysymykseemme ja vastaamaan-osioon saadaksesi lisätietoja.
pitäisikö Filet Mignon peittää foliolla sen lämmittämiseksi uudelleen?
filet mignonia ei tarvitse peittää foliolla, jos noudattaa jakamiamme uudelleenlämmitysstandardeja ja-ohjeita., Varmista, että lämmität alhaisessa lämpötilassa ja lämmität hitaasti parhaan tuloksen filet mignonille.
Voiko Filet mignonin jäädyttää?
Kyllä, voit jäädyttää filet mignon. Varmista, että käytät ilmatiivistä säilytysmenetelmää ja etikettiä ja päivität pakkauksesi. Filet mignon on voitava jäädyttää helposti 12 kuukaudeksi, jos pakkaat ja säilytät sen oikein.
tarvitaanko Uunilämmitystä varten Keittoteline?
Ei, ei tarvitse olla keittotelinettä. Jos sinulla ei ole keittotelinettä käsillä, voit käyttää vain perusleivontapannua.,
varmista, että sillä on huuli minkä tahansa harhailevan mehun nappaamiseen. Suosittelemme ruoanlaitto teline tässä tapauksessa, koska sen avulla liha kokki tasaisesti ympäri ja molemmin puolin mieluummin kuin törmätä epätasainen lämmitys lopussa.
Seuraavaksi: Ruoanlaitto Olut – Ultimate Guide